Weber Q140 Bedienungsanleitung Seite 33

(15 vagy 20 percig) elő kell melegítenie a grillt
sütés előtt.
Egy vékony olajréteg segít, hogy az étel
egyenletesen barnuljon, és ne ragadjon rá a
sütőrostélyra. Mindig az élelmiszert, és ne a
sütőrostélyt kenje vagy permetezze be olajjal.
Javasoljuk, hogy lezárt fedél mellett grillezzen.
Miért? Mert ez csökkenti a fellobbanás esélyét, és
az étel gyorsabban és egyenletesebben sül meg.
Ha magas cukortartalmú vagy könnyen megégő
összetevőket tartalmazó pácot, szószt vagy mázat
használ, csak a grillezés utolsó 10-15 percében
kenje rá az ételre.
Ne feledje rendszeresen kefével letisztítani a
sütőrostélyt és megtisztítani a csepptálcát a
grillsütő alatt.
Az alábbi szeletméretek, vastagságok, súlyok és
grillezési idők csak tájékoztatásul szolgálnak, és
semmiképpen sem jelentenek szigorú szabályt. A
sütési időt befolyásolják olyan tényezők, mint a
szél, a külső hőmérséklet, illetve hogy mennyire
szeretné átsütni az ételt. Grillezzen a táblázatban
megadott ideig vagy a kívánt átsülésig, és
félidőben egyszer fordítsa meg az ételt. Eltérő
utalás hiányában a marhahús és bárányhús
esetében megadott sütési idők közepes átsülésre
vonatkoznak. Felszeletelés előtt hagyja 5–10
percig pihenni a vastag szeleteket és a steakeket.
Ezen idő alatt körülbelül 5–10 fokkal melegszik a
hús belső hőmérséklete.
További grillezési tippekért és receptekért
látogassa meg a www.weber.com
®
SÜTÉS AZ ELEKTROMOS GRILLEN
Steak: vesepecsenye,
fartő vagy bordaszelet
Kebab
Hamburger vagy vagdalt
Bárányszeletek
Kicsontozott bárányláb
Bárányborda
Szelet: oldalas, vesepecsenye vagy lapocka
Vesepecsenye csont
nélkül
Kolbász
Csirkemell csont és bőr
nélkül
Kebab
Csirke félbevágva
Csirkedarabok, csontos
mell / szárny
Csirkedarabok, csontos
weboldalt.
alsó- és felsőcomb
Hal filézve vagy szeletelve
Garnélarák
Egész hal
Spárga
Kukorica csövesen,
fosztva
Kukorica csövesen,
fosztatlanul
Gomba: Portabello
Gomba: Csiperke
Hagyma, 0,64 cm
(1/4 hüvelyk) vastag
szelet
Burgonya, 0,64 cm
(1/4 hüvelyk) vastag
szelet
Padlizsán, 1,27 cm
(1/2 hüvelyk) vastag
szelet
Paprika (egész)
Paprika (negyedelve)
Cukkini, 1,27 cm
(1/2 hüvelyk)
Cukkini (félbevágva)
Szelet Vastagság és/vagy
súly
2 cm (3/4 hüvelyk) vastag
2,5 cm (1 hüvelyk) vastag
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk)
vastag
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk)
kockák
2 cm (3/4 hüvelyk) vastag
3 cm (1 1/2 hüvelyk) vastag
1,4–1,6 kg (3–3 1/2 font)
2–2,5 cm (3/4–1 hüvelyk) vastag
2–2,5 cm (3/4–1 hüvelyk)
vastag
175 g (6 uncia)
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk)
kockák
550–675 g (1 1/4–
1 1/2 font)
1–2,5 cm (1/2-1 hüvelyk)
vastag
2,5–3 cm (1–1 1/4 hüvelyk)
vastag
450 g (1 font)
1 kg (2–2 1/2 font)
Hozzávetőleges grillezési
idő
10–14 perc, magas fokozaton
14–16 perc, magas fokozaton
18–20 perc, magas fokozaton
12–14 perc, magas fokozaton
12–16 perc, magas fokozaton
20 perc, magas fokozaton
1 óra 30 perctől 1 óra 40 percig,
közepes fokozaton
35–40 perc, közepes fokozaton
20–30 perc, közepes fokozaton
16–18 perc, közepes fokozaton
28–32 perc, közepes fokozaton
12–14 perc, közepes fokozaton
14–16 perc, magas fokozaton
1–1 1/4 óra alacsony fokozaton
40 perc, közepes fokozaton
40–50 perc, közepes fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
2–5 perc, magas fokozaton
15–20 perc, közepes fokozaton
20–30 perc, közepes fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
12–14 perc, magas fokozaton
25–30 perc, magas fokozaton
12–15 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
12–15 perc, magas fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
12–14 perc, magas fokozaton
WWW.WEBER.COM
® 33