Stvari, Na Katere Morate Biti Pozorni; Pomembni Nasveti V Zvezi Z Indukcijo; Zaščita Pred Pregretjem - Teka GKST 90 - 35 Gebrauchs- Und Montageanweisung

2. Stvari, na katere morate biti pozorni

2.1 Pomembni nasveti v zvezi z indukcijo

2.1.1 Indukcijska kuhalna polja ter posoda
Vaš štedilnik je opremljen z indukcijskimi kuhalnimi polji, ki jih odlikuje visoka učinkovitost pri hitrem segrevanju
ter varčevanju z energijo. Toplota se generira neposredno v dnu posode, torej tam, kjer je najbolj potrebna, zato
ne prihaja do izgub toplote, kot pri steklokeramičnih štedilnikih. Poraba energije je tako nižja kot pri običajnih
sevalnih grelnih elementih.
Pri steklokeramičnem štedilniku segrevanje ne poteka neposredno; štedilnik se sicer močno segreje, vendar je
temu tako zaradi učinka odbijanja toplote od posode. Ko izklopite kuhalno polje, utripajoč znak "H" označuje, da
je kuhalno polje še vroče (prikazovalnik preostale toplote). Pri indukcijskih kuhalnih poljih segrevanje poteka preko
indukcijskih navitij (tuljav), nameščenih pod keramičnim pokrovom, ki proizvajajo elektromagnetno polje. Z
uporabo posode, ki jo je možno magnetiti, ali posode iz jekla, jeklene mreže ali litega železa (to je posoda, ki je
primerna za uporabo z indukcijskim keramičnim štedilnikom), se energija prenese neposredno na dno posode.
Na indukcijskih kuhalnih poljih uporabljajte le ustrezne pripomočke za kuhanje, t.j. posodo iz jekla, jeklene
mreže ali litega železa. Posoda iz nerjavečega jekla z bakrenim ali aluminijastim dnom ni primerna, kot tudi
ne steklena posoda. Ko kupujete posodo, preverite, ali je na njej označeno, da je primerna za indukcijsko
kuhanje.
2.1.2 Zaščita pred pregretjem
Keramični štedilnik je opremljen z zaščito pred pregrevanjem, ki ščiti elektroniko pred poškodbami. Zaščita pred
pregrevanjem deluje v več fazah. Če pride do znatnega povečanja toplote keramičnega štedilnika, se vklopi
ventilator z dvema stopnjama. Če to ne zadostuje, bo najprej izklopljen način za intenzivno delovanje (delovanje
s povečano močjo), raven delovanja posameznih polj bo zmanjšana, ali pa bodo kuhalna polja povsem izklopljena.
Delovanje s polno močjo bo možno spet, ko se keramični štedilnik povsem ohladi.
2.1.3 Splošno
Najboljši prenos toplote dosežete, ko sta posoda ter kuhalno polje enakih dimenzij.
Najmanjši in največji premer posode, ki jo lahko uporabljate na posameznem kuhalnem polju, poiščite v
naslednji tabeli.
Kuhalna polja
Premer
210 mm
180 mm
145 mm
Vedno uporabite pokrov. Če kuhate brez pravilno nameščenega pokrova, prihaja do izgub energije. Vedno
odstranite hrano, ki je prekipela.
Pred prvo uporabo štedilnika le-tega očistite.
Če uporabljate posodo z dvojnim dnom za segrevanje vode do vrelišča (npr. posodico za
espresso ali posodo za kuhanje na parni kopeli), bodite pozorni, da vode, ki vre, ne
zmanjka, saj lahko v tem primeru pride do poškodb posode in štedilnika; v tem primeru,
proizvajalec zavrača vsako odgovornost.
114
Premer dna posode
Najmanj
180 mm
150 mm
120 mm
Največ
220 mm
190 mm
160 mm
224511