Amire Ügyelnie Kell; Fontos Figyelmeztetések Az Indukciót Illetõen; Túlhevülés Elleni Védelem - Teka GKST 90 - 35 Gebrauchs- Und Montageanweisung

2. Amire ügyelnie kell
2.1 Fontos figyelmeztetések az indukciót illetõen
2.1.1 Indukciós fõzõkörök és fõzõedények
Fõzõlapja indukciós fõzõkörökkel van felszerelve, amelyeket felfõzés és továbbfõzés közben is magas fokú
hatékonyság jellemez. A hõ közvetlenül a fõzõedény aljában keletkezik, ahol szükség van rá, a kerámiaüvegben
való veszteségek nélkül. Energiafogyasztása ennek köszönhetõen alacsonyabb, mint a szokványos sugárzó
fûtõtesteknek.
A kerámiaüveg fõzõhely nem közvetlenül melegszik fel, hanem csak az edény által leadott hõ következtében.
Kikapcsolás után ezt a világító „H" jelzi (maradékhõ-kijelzés). Az indukciós fõzõkör esetében a hevítés a
kerámiaüveg felület alá beépített indukciós tekercs segítségével történik, amely mágneses teret hoz létre. A
mágneses tér a fõzõ- vagy sütõedények mágnesezhetõ aljában örvényáramokat hoz létre, amelyek felhevítik az
edény alját.
A fõzõlap hibátlan mûködéséhez ezért feltétlenül indukcióra alkalmas fõzõedényeket kell használni, mint
pl. acél, acél-zománc vagy öntöttvas edényeket. Nem alkalmasak a réz vagy alumínium aljú nemesfém
fazekak, valamint az üvegedények. A megfelelõ fõzõedények vásárlásánál feltétlenül ügyeljen az
„indukcióra alkalmas feliratra".
2.1.2 Túlhevülés elleni védelem
Az indukciós fõzõlap beépített túlhevülés elleni védelemmel rendelkezik, amely az elektronikát hivatott károsodás
ellen megvédeni. A túlhevülés elleni védelem több fokozatban mûködik. Ha a fõzõlap hõmérséklete erõsen
megnövekszik, elõször a kétfokozatos szellõztetõt kapcsolja be. Amennyiben az nem elegendõ, deaktiválja a
power fokozatot, majd csökkenti az egyes fõzõhelyek teljesítményét ill. teljesen ki is kapcsolhatja ezeket. A
fõzõlap lehûlése után ismét a maximális teljesítmény áll rendelkezésre.
2.1.3 Általános
Az energiaátvitel akkor a legjobb, ha az edény és a fõzõzóna mérete megegyezik.
Az egyes fõzõzónákra érvényes legkisebb ill. legnagyobb edényalj-átmérõket a következõ táblázat
tartalmazza.
Fõzõzóna
Átmérõ
210 mm
180 mm
145 mm
Fedje le a fazekakat fedõvel. Fedõ nélküli vagy félretolt fedõvel való fõzésnél nagyon sok energiát pazarol.
Azonnal távolítsa el, ami az edénybõl kifutott.
Mielõtt elõször fõz a fõzõlapon, tisztítsa le.
Kettõs falú fõzõedények használatánál elõvigyázatosan kell eljárni.
A kettõs falú fõzõdényekbõl észrevétlenül kifogyhat a víz! Ennek következményeképpen a
fõzõedény és a fõzõmezõ is megsérülhet. Erre a garancia nem vonatkozik!
102
Edényalj átmérõje
min.
180 mm
150 mm
120 mm
max.
220 mm
190 mm
160 mm
224511