Bosch MFW4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 93

Кreparação dos inбredientes
Зoer o pão de triбo coз o picador

de carne (зodelo CИАС5, 6, 7) durante
cerca de 1 зinuto e (зodelo CИАС8)
durante cerca de
Adicionar a cebola picada, a salsa

e a зanteiбa e зisturar.
Bater os ovos coз o leite e sal e envolver

na зassa de pão.
Deiтar a зassa apurar durante alбuns

зinutos. Depois aзassar beз nova-
зente.
Кara зoldar os bolinhos, зolhar beз

as зãos eз áбua. Кassar os bolinhos
por farinha.
Deitar os bolinhos eз áбua a ferver

e deiтar coфinhar durante 20 зinutos.
Иão deiтar levantar fervura!
Acessório para enchidos
Deзolhar a tripa natural eз áбua зorna

durante 10 зinutos antes de a utiliфar.
Иão encher deзasiado, senão os enchi-

dos podeз rebentar ao sereз coфinha-
dos.
Оaзbéз se pode utiliфar o bocal seз

tripa! Кanar a зassa de enchido e depois
fritar ou assar.
Acessório para bolinhos de carne
Мeceita para bolinhos recheados coз carne
Зassa eтteriorś
500 б de borreбo cortado eз tiras
500 б de triбuilho lavado e escorrido
1 peлuena cebola picada
Кassar alternadaзente borreбo

e triбuilho pelo disco perfurado fino
do aces-sório picador de carne.
Зeтer beз a зassa e envolver a cebola.

Кassar a зistura зais duas veфes pelo

acessório picador de carne.
Мobert Bosch Вausбeräte БзbВ
½
зinuto.
Кara o recheioś
400 б de borreбo cortado eз tiras
2 cebolas зédias picadas
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de farinha
2 colheres de chá de piзenta da Дaзaica
Нal e piзenta
Кassar o borreбo pelo disco perfurado

fino do acessório picador de carne.
Мefoбar a cebola até ficar alourada.

Adicionar a carne de borreбo

e salteá-la beз.
Adicionar os restantes inбredientes.

Deiтar estufar tudo durante cerca
de 1 a 2 зinutos.
Escorrer a бordura eтcedente.

Deiтar o recheio arrefecer.

Кreparação dos bolinhos de carneś
Deitar a зistura para a зassa no aces-

sório para bolinhos de carne.
Cortar o tubo de зassa eз pedaços

de 7,5 cз.
Кressionar a eтtreзidade de uз tubinho

de зassa.
Гnserir uз pouco de recheio pela aber-

tura e depois taзbéз fechar a outra
eтtreзidade do tubo de зassa, pressio-
nando-a.
Aлuecer o óleo (a cerca de 180 °C)

e fritar os tubos de зassa recheados
durante cerca de 6 зinutos, até ficareз
alourados.
Acessório para raspar
Кeça de encaiтe para cortar
Кara cebolas, ervas aroзáticas, зaçãs,
cenouras
Кeça de encaiтe para raspar, бrosso
Кara noфes, chocolate, лueiдo, pão duro
Кeça de encaiтe para raspar, fino
Кara noфes, chocolate, лueiдo
Кeça de encaiтe para ralar
Кara batatas, лueiдo parзesão
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