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Abkürzung
Nr.
GA
Min
Max
KT
Soll
Ist
Tabelle 3: Abkürzungen HACCP-Protokoll
3.9 Reinigung
3.9.1
WaveClean" automatisches Reinigungssystem
(optional)
WaveClean ist ein automatisches Reinigungssystem, bei dem der
Garraum mit einer speziellen Kartusche gereinigt und klargespült wird.
3.9.2 AutoShower
Diese Funktion ist nur bei abgekühltem Garraum verfügbar.
Bei leichten Verunreinigungen zwischen zwei Garprogrammen oder nach
einer Entkalkung kann der Garraum mit der Funktion AutoShower" gespült
werden.
Bedienungsanleitung
Erläuterung
Garschritt-Nummer
Garart
Minimale Gartemperatur bei diesem Garschritt
Maximale Gartemperatur bei diesem Garschritt
Ziel-Kerntemperatur
Eingestellte Sollzeit
Zeit, während der die Gartemperatur eingehalten wurde
Zeit, in der die Ziel-Kerntemperatur erreicht wurde
Aufbau und Funktion
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Fehlerbehebung
