Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Megjegyzés: Az első bekapcsolás után rövid ideig enyhe füst szállhat fel a készülékből, illetve annak
égett olaj szaga lehet. Ezt a jelenséget a gyártás közben a fűtőtesten maradt olaj vagy
egyéb szennyeződés okozza. Ezért javasoljuk, hogy az első bekapcsolást követően legalább
10 percig a készüléken ne süssön élelmiszert, és ez idő alatt biztosítsa a helyiség megfelelő
szellőztetését is.
8. A beállított hőmérséklet elérése után a grillező tálcára ráhelyezheti a sütni kívánt alapanyagokat. Az
élelmiszerek gyakori forgatásával azok jobban átsülnek. Az alapanyagokat a grillező tálcán szeletelni
vagy vágni tilos!
9.
A grillezés befejezése után a hőfokszabályzó gombot állítsa "0"-ra, majd a csatlakozódugót húzza ki
a konnektorból. Várja meg a grill teljes kihűlését. Ügyeljen a cseppgyűjtő edényre, amelynek a tartalma
forró lehet!
A hőfokszabályzó gomb egyes állásaihoz kapcsolódó hőmérsékletek csak tájékoztató jellegűek (lásd
a táblázatot). Ajánljuk, hogy a sütést a tapasztalatait és az élelmiszerek átsütését figyelembe véve hajtsa
végre.
Fokozat
Hőmérséklet (°C)
0
1
40 °C körül
2
100 °C felett
3–4
150 és 190 °C között
5
190 és 240 ºC között
Élelmiszer
Szalonna
Steak, marhahús, kb. 1,5 cm
vastag szeret
Sertéskaraj (csont nélkül)
Csontos csirkehús
Hamburger (kb. 1,5 cm vastag)
Kolbász
Virsli
Halszeletek
grIllEZÉSI TIPPEK
Fordítson különös figyelmet az alapanyagok minőségére és frissességére (friss hús, zöldség, hal, páclé).
Húsok, szárnyasok és halak előkészítése előtt mindig mosson alaposan kezet, és a grillező eszközöket is
tartsa tisztán. A sütésre előkészített alapanyagokat tárolja hűtőszekrényben (egészen a sütés kezdetéig),
a pácolt húst ne hagyja meleg helyen (szobahőmérsékleten). A megsütött húst ne szedje ki olyan tányérra,
amelyen előtte nyers húst tárolt. A húsokat mindig magas hőmérsékleten süsse. A grillező eszközök esetében
is tartsa be a fenti előírást, a nyers hús előkészítésére használt eszközöket ne használja a sütéshez (vagy sütés
után). A forró grilltálcára ne helyezzen fagyasztott alapanyagokat. Az üres készüléket ne hagyja 30 percnél
hosszabb ideig bekapcsolva. A grillezett ételekhez szolgáljon fel finom köreteket és savanyúságokat (például
csalamádét, ecetes céklát vagy éppen gyümölcs befőttet), ezek még jobban kiemelik a grillezett ételek ízét
és hozzájárulnak grillezés sikeréhez.
Használat
kikapcsolva
melegítés / melegen tartás
vékony szeletek sütése
közepes vastagságú élelmiszerek sütése
vastag élelmiszerek (steak stb. sütése)
Elkészítési idő (perc)
4–8
8–15
15–20
25–30
8–10
12–15
8–10
10 perc (minden 2–3 cm-es
vastagságra)
Állapot ellenőrzése
ízlés szerint
ízlés szerint
jól át kell sütni
megszúrás után tiszta lének kell kifolynia
jól át kell sütni
jól át kell sütni
teljes vastagságában fel kell melegíteni
aranyszínűre sütött hús, villával
szétbontható
HU
23
Werbung
Inhaltsverzeichnis
