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• Alle Fleischarten, die gebräunt werden
können oder eine knusprige Kruste be-
kommen sollen, können in einem Bräter
ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et-
was Flüssigkeit in das tiefe Blech ge-
ben.
Rindfleisch
Fleisch-
Menge Ofenfunk-
art
Schmor-
1 - 1,5
braten
kg
Schweinefleisch
Fleisch-
Menge
art
Schulter,
Nacken,
1 - 1,5
Schin-
kg
kenstück
Hackbra-
750 g -
ten
1 kg
Schweins
750 g -
haxe
1 kg
(vorge-
gart)
Kalb
Fleisch-
Menge
art
Kalbsbra-
1 kg
ten
Kalbsha-
1,5 - 2
xe
kg
Mikrowel-
tion
leneinstel-
lung
Ober-/Un-
200 W
terhitze
Ofen-
Mikro-
funktion
wellenein-
stellung
Heißluft-
200 W
grillen
Heißluft-
200 W
grillen
Heißluft-
200 W
grillen
Ofen-
Mikro-
funktion
wellenein-
stellung
Heißluft-
200 W
grillen
Heißluft-
200 W
grillen
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 -
2/3 der Garzeit).
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während der
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
Ein-
Tempera-
schub-
tur (°C)
ebene
1
Ein-
Temperatur
schub-
ebene
1
160 - 180
1
160 - 170
1
150 - 170
Ein-
Temperatur
schub-
(°C)
ebene
1
160 - 180
1
160 - 180
DEUTSCH
29
Dauer
(Min.)
230
60 - 80
Dauer
(°C)
(Min.)
50 - 70
35- 50
60 - 75
Dauer
(Min.)
50 - 70
75 - 100
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