Progress PBP5320 Benutzerinformation Seite 68
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6 8 p r o g r e s s
P O I S S O N
C u i s s o n t r a d i -
T Y P E D E
P L A T
G r a d i n
T r u i t e / d a u r a d e
T h o n / s a u m o n
C u i s s o n a u g r i l
P r é c h a u f f e z l e f o u r à v i d e p e n d a n t e n v i -
r o n 1 0 m i n u t e s , a v a n t l a c u i s s o n .
T Y P E D E P L A T
S t e a k s d a n s l e f i l e t
B i f t e c k s
S a u c i s s e s
C ô t e l e t t e s d e p o r c
P o u l e t ( c o u p é e n
d e u x )
B r o c h e t t e s
B l a n c d e p o u l e t
H a m b u r g e r s
F i l e t s d e p o i s s o n
S a n d w i c h s t o a s t é s
T o a s t s
G r i l à c h a l e u r t o u r n a n t e
A v e r t i s s e m e n t U t i l i s e z c e t t e f o n c t i o n
a v e c u n e t e m p é r a t u r e m a x i m u m d e
2 0 0 ° C .
T Y P E D E P L A T
R ô t i r o u l é ( d i n d e )
P o u l e t ( c o u p é e n
d e u x )
C u i s s e s d e p o u l e t
C a i l l e
G r a t i n d e l é g u m e s
p i è c e s . P é t o n c l e s
M a q u e r e a u
C u i s s o n à v e n t i -
t i o n n e l l e
l a t i o n f o r c é e
G r a d i n
T e m p
[ ° C ]
2
1 9 0
2 ( 1 e t
3 )
2
1 9 0
2 ( 1 e t
3 )
Q u a n t i t é
P i è c e s
g
4
8 0 0
4
6 0 0
8
/
4
6 0 0
2
1 0 0 0
4
/
4
4 0 0
6
6 0 0
4
4 0 0
4 - 6
/
4 - 6
/
Q u a n t i t é
P i è c e s
g
1
1 0 0 0
2
1 0 0 0
6
-
4
5 0 0
-
-
-
-
2 - 4
-
T e m p s d e
c u i s s o n
T e m p
[ m i n ]
[ ° C ]
1 7 5
4 0 - 5 5
1 7 5
3 5 - 6 0
C u i s s o n a u g r i l
N i v e a u d e
T e m p .
( ° C )
g r a d i n
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
C u i s s o n a u g r i l
T e m p .
n i v e a u
( ° C )
3
2 0 0
3
2 0 0
3
2 0 0
3
2 0 0
3
2 0 0
3
2 0 0
3
2 0 0
N o t e s
3 - 4 p o i s s o n s
4 - 6 f i l e t s
T e m p s d e c u i s s o n e n
m i n u t e s
1 e r c ô t é
2 è m e c ô t é
1 2 - 1 5
1 2 - 1 4
1 0 - 1 2
6 - 8
1 2 - 1 5
1 0 - 1 2
1 2 - 1 6
1 2 - 1 4
3 0 - 3 5
2 5 - 3 0
1 0 - 1 5
1 0 - 1 2
1 2 - 1 5
1 2 - 1 4
2 0 - 3 0
1 2 - 1 4
1 0 - 1 2
5 - 7
/
2 - 4
2 - 3
T e m p s d e c u i s s o n e n
m i n u t e s
1 e f a c e
2 e f a c e
3 0 - 4 0
2 0 - 3 0
2 5 - 3 0
2 0 - 3 0
1 5 - 2 0
1 5 - 1 8
2 5 - 3 0
2 0 - 2 5
2 0 - 2 5
-
1 5 - 2 0
-
1 5 - 2 0
1 0 - 1 5
