Funktionsweise - Winterhalter GS 310 Betriebsanleitung

6.2 Funktionsweise

Nach dem Einschalten der Maschine füllen sich Boiler und Tank und werden auf Betriebstemperatur aufge-
heizt. Die Programmtaste (6) leuchtet während der Aufheizphase rot.
Sobald die Solltemperaturen (Tank: ca. 60°C, Boiler : ca. 85°C) erreicht sind, ist die Maschine betriebsbereit.
Die Programmtaste (6) leuchtet grün.
Die Maschine kann mit 2 vollautomatischen Programmen betrieben werden. Während des Programmablau-
fes leuchtet die Programmtaste (6) blau.
Die Dosierung von Klarspüler erfolgt automatisch über ein eingebautes Dosiergerät aus dem Vorratsbehälter
hinter der vorderen Verkleidung.
Reiniger wird nicht benötigt, da die Besteckteile in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden müssen und
in der GS 310 nur noch nachgespült werden.
Die Türe während des Programmablaufs nicht öffnen. Es besteht die Gefahr, dass heißes
Wasser aus dem Gerät spritzt.
Nicht auf die geöffnete Türe setzen oder stellen.
6.3 Spülprogramme
Die Maschine kann mit 2 vollautomatischen Spülprogrammen betrieben werden. Das jeweilige Spülpro-
gramm wird über das Bedienfeld angewählt.
Für die Reinigung des Maschinen-Innenraumes am Ende des Tages steht zusätzlich ein Selbstreinigungs-
programm zur Verfügung.
Programm
Normalprogramm (6)
Kurzprogramm (10)
Tankentleerung /
Selbstreinigung (2)
89008156
Taste
Maximale Korbleistung: 24 Körbe / h
Maximale Korbleistung: 48 Körbe / h
Reinigung der Maschine:
•
Umwälzen des Spülwassers innerhalb des Spülraumes
•
Abpumpen des Spülwassers
•
Ausspülen des Spülraumes mit heißem Frischwasser
•
Abpumpen des gebrauchten Frischwassers.
Nach Beendigung des Reinigungsprogramms schaltet die
Maschine automatisch ab.
Erläuterung
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