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Handbuchs (8.2 – Systemüberblick) im Einzelnen beschrieben.
7.4 Produktausgabe
1.
Die zur Herstellung eines Instant- oder Frischbrühgetränks benötigten Produkte
befinden sich in Produktbehältern und werden über eine Produktschnecke im
unteren Teil jedes Behälters ausgegeben. Jede Produktschnecke wird von einem
24V Gleichstrommotor betrieben.
2.
Die Produktmenge, die von den einzelnen Behältern ausgegeben wird, regelt die
Steuerplatine des Automaten und kann über das Menü "Produktlaufzeiten" im
Betriebsprogramm justiert werden (für weitere Einzelheiten siehe Seite 34).
3.
Die für jede Ausgabe benötigten Produkte werden in eine Mischschale gegeben,
wo sie von einem Hochgeschwindigkeitsmixer mit heißem Wasser vermischt und
anschließend zum Ausgabekopf geleitet werden.
4.
Um einen unbehinderten Durchgang des Produktpulvers und -granulats zu
gewährleisten, ist unbedingt sicherzustellen, dass sie vollkommen trocken bleiben.
Zu diesem Zweck wird über ein Absauggebläse Dampf aus dem Mischsystem
abgezogen. Die Stromversorgung für das Absauggebläse erfolgt mit 230V
Wechselstrom.
Hinweis! Das Gebläse läuft kontinuierlich, solange der Schalter an der
Automatentür auf An steht.
Espresso-Automaten (B2C): Kaffeebohnen werden in einem Bohnenbehälter
5.
aufbewahrt und über eine Mühle mit 230V Wechselstrom Anschluß, die sich unter
der Öffnung des Bohnenbehälters befindet, in den CoEx® Brüher gegeben.
Die Bohnenmenge, die von dem Behälter ausgegeben wird, regelt die Steuerplatine
des Automaten und kann über Produktlaufzeiten im Betriebsprogramm justiert
werden (für Einzelheiten siehe Seite 37).
7.5 Mischsystem
1.
Das Mischsystem wird über eine Motoreinheit mit 24V Gleichstrom und 13.000
UpM betrieben und mischt die Produkte mit heißem Wasser vom
Heißwassertank, um ein Getränk herzustellen.
2.
Die Mischeinheiten werden mit einer einzigen Befestigungsschraube von vorne
angebracht. Für Wartungsarbeiten kann die ganze Einheit schnell und leicht von
der Vorderseite des Automaten abgenommen werden.
Technisches Handbuch
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