Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
Crane Merchandising Systems EVOLUTION Betriebsanleitung
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. Crane Merchandising Systems Anleitungen
  4. Kaffeemaschinen
  5. EVOLUTION
  6. Betriebsanleitung

Crane Merchandising Systems EVOLUTION Betriebsanleitung

Instant-, frischbrüh- & espresso-automaten
Vorschau ausblenden Andere Handbücher für EVOLUTION:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
Betriebsanleitung
Betriebsanleitung
Instant-, Frischbrüh- & Espresso-Automaten
Prod Nr. PR1****000
Ausgabe 02/06

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für Crane Merchandising Systems EVOLUTION

Inhaltszusammenfassung für Crane Merchandising Systems EVOLUTION

  • Seite 1 Betriebsanleitung Betriebsanleitung Instant-, Frischbrüh- & Espresso-Automaten Prod Nr. PR1****000 Ausgabe 02/06...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Abschnitt 10 - Abschalten des Automaten .....71 Das folgende Symbol wird in dieser Betriebsanleitung durchgehend verwendet: Vorsicht! Risiko von Körperverletzungen. Crane Merchandising Systems übernimmt keinerlei Verantwortung für Maschinenschäden, die durch eine falsche Auslegung oder den Missbrauch der in diesem Dokument enthaltenen Informationen entstanden sind.

  • Seite 4: Einleitung

    Wartungstechniker hinzuzuziehen ist. Es wird empfohlen, dieses Gerät von einem ausgebildeten Wartungstechniker warten zu lassen. Es ist die Unternehmensphilosophie von Crane Merchandising Systems, sein Angebot von Automaten durch ständige Entwicklung zu verbessern. Die in diesem Dokument enthaltenen Informationen waren zum Zeitpunkt der Publikation korrekt, dienen ausschließlich zu Informationszwecken und können ohne Vorankündigung geändert...

  • Seite 5: Abschnitt 1 - Spezifikationen

    Alle Gewichts- und Maßangaben sind ungefähre Werte und dienen ausschließlich als Richtlinien. 1.2 Wasserfilter Evolution Automaten, die mit einem papierlosen Frischbrüh-Brüher oder CoEx® Espresso-Brüher ausgestattet sind, müssen mit einem Wasserfilter, der die Bildung von Kesselstein minimiert, an die Wasserversorgung angeschlossen werden. Crane Merchandising Systems empfiehlt und liefert Brita AquaQuell Compact Wasserfilter.

  • Seite 6: Außenansicht Tür

    Betriebsanleitung 1.3 Außenansicht Tür Schild mit Anweisungen Fuß Anzeigedisplay Tür Auswahlschilder 10. SureVend™ Sensor (Getränkeauswahl) 11. Türschloss Getränkeanwahl-Tastenfeld 12. Taste Becher/Freiverkauf Münzrückgabeknopf 13. Bild Münzeinwurf Münzrückgabe...

  • Seite 7: Innenansicht

    Betriebsanleitung 1.4 Innenansicht Wartungs-Tastatur 10. Kaffeesatzbehälter Becherturm 11. Ausschankkopf Becherwerk 12. Mischsystem Türverschlussmechanismus 13. CoEx® Brüher (B2C) Becherfang 14. Behälter für Zutaten SureVend™ Sensoren 15. Behälter für frische Kaffeebohnen Tropfschale (B2C) Trittschutzplatte 16. Türschalter Abfallbehälter...
  • Seite 8 Betriebsanleitung...

  • Seite 9: Abschnitt 2 - Installationsverfahren

    Betriebsanleitung Abschnitt 2 - Installationsverfahren Wichtig! Es ist unbedingt erforderlich, dass Personen, die für die Installation, Inbetriebnahme und Wartung des Automaten verantwortlich sind, folgendes beachten: Die Installation und Inbetriebnahme des Automaten sind ausschließlich von ausgebildeten und befugten Wartungstechnikern vorzunehmen. Alle Wasser- und Stromleitungen müssen vorschriftsmäßig und richtig angeschlossen werden.

  • Seite 10: Anschluss An Die Stromversorgung

    Hinweis ! Die Wasserversorgung hat den lokalen und nationalen Bestimmungen zu entsprechen. Der Wasserdruck am Absperrhahn muss zwischen 1 - 8 Bar liegen. Frischbrüh- & Espresso-Automaten: Evolution Automaten mit einem papierlosen Frischbrüher oder CoEx® Brüher müssen über einen Wasserfilter an die Wasserversorgung angeschlossen werden. Der Filter muss von guter Lebensmittelqualität sein und vorübergehende Kalkabsetzungen (Kesselstein),...
  • Seite 11 Betriebsanleitung 2.4 Inbetriebnahme Vor erstmaliger Inbetriebnahme des Automaten ist das folgende Verfahren von einem ausgebildeten Installationstechniker auszuführen. Sorgen Sie dafür, dass die Strom- und Wasserleitungen zum Automaten richtig angeschlossen sind. Prüfen Sie die Wasserversorgung auf Leckstellen. Öffnen Sie die Vordertür des Automaten. Vergewissern Sie sich, dass der Bügel bei geschlossener Tür den Türschalter betätigt.

  • Seite 12: Außer Ssetrieb Wasstank Heizt

    Betriebsanleitung Schwenken Sie das Becherwerk wieder in seine Betriebsposition. Achten Sie darauf, dass die Einheit vom magnetischen Schnapper festgehalten wird. Alle Modelle: Das Wassereinlassventil öffnet und der Wassertank wird gefüllt. Während des Außer ßetrieb Startvorgangs des Automaten erscheint auf dem Wasstank heizt Anzeigedisplay die nebenstehend abgebildete Nachricht.
  • Seite 13 Betriebsanleitung Bitte Getränk Kein Geld wählen erforderlich Hinweis: Die im Betriebsbereiten-Modus angezeigten Nachrichten ändern sich je nach installiertem Zahlungssystem und Einstellungen während der Programmierung. Alle Modelle: Drehen Sie die Öffnungen der Behälter für lösliche/Frischbrüh- Zutaten in die aufrechte Position. Nehmen Sie den Milchbehälter aus dem Automaten und entfernen Sie den Deckel.
  • Seite 14 Betriebsanleitung darauf, dass er richtig eingesetzt ist. Öffnen Sie den Öffnungsschieber, um den korrekten Betrieb zu gewährleisten. Hinweis ! Für optimale Getränkequalität empfiehlt Crane Merchandising Systems, den Behälter für Kaffeebohnen täglich aufzufüllen. 10. Vergewissern Sie sich, dass das Becherwerk richtig funktioniert. Drücken Sie die Bechertesttaste (7), die sich auf der Wartungs-Tastatur an der Innenseite der Tür befindet und vergewissern Sie sich, dass ein Becher einwandfrei vom Becherwerk ausgegeben wird.

  • Seite 15: Einrichten Der Karbonator-Einheit - Falls Installiert

    Betriebsanleitung 18. Beachten Sie Abschnitt 6 & 7 dieses Handbuchs, Programmiermodus und Bedienerprogramm, und programmieren Sie anhand der vorhandenen Menüauswahl die erforderlichen Einstellungen für den korrekten Betrieb des Automaten, z.B. Getränkepreise, Inaktivierungsauswahl, Zeit und Datum, usw. 19. Prüfen richtige Funktionsweise Münzprüfers/Wechslers und der Kasse (falls installiert).
  • Seite 16 Betriebsanleitung Setzen Sie das Karbonator-Überlaufrohr in die Tropfschale. Füllen Sie das Wasserbad des Karbonators mit sauberem kaltem Wasser, bis es aus dem Überlaufrohr fließt. Setzen Sie die Abdeckungen des Karbonators wieder auf und leeren Sie die Tropfschale. Schalten Sie den Karbonator mit dem Karbonator- Schalter auf der Stromversorgung an.

  • Seite 17: Abschnitt 3 - Getränkeausgabe

    Betriebsanleitung Abschnitt 3 - Getränkeausgabe Evolution Automaten gibt es entweder mit einer numerischen Tastatur oder einer intuitiven "Getränkeaufbau"-Schnittstelle. Mit beiden Auswahlmethoden kann der Anwender ein Getränk nach seinem Geschmack und in der gewünschten Stärke wählen. 3.1 Auswahl eines Getränks - numerisches Tastenfeld Eine Getränkeanwahl wird durch Drücken der entsprechenden nummerierten...
  • Seite 18 Betriebsanleitung /Zucker-Optionen je nach Wunsch des Kunden vorgenommen. Die Benutzerführung erfolgt über die Auswahltasten auf der Tastatur und das Anzeigedisplay. Im Betriebsbereit-Modus leuchten alle Getränkeanwahltasten als Hinweis darauf, dass das Getränk gewählt werden kann. Zu diesem Zeitpunkt sind die Tasten für Milch, Zucker und Start nicht erleuchtet.
  • Seite 19 Betriebsanleitung Wünschen Sie die Zugabe von mehr Weißer, muss die Weißer Taste ein zweites Mal gedrückt werden. Ein drittes Drücken dieser Taste zeigt die Option "Kein Weißer" an. Frisch gebrühter Tee Frisch gebrühter Tee Für mehr Milch, Ohne Milch Ohne Milch Milch-Taste Milch Milch...
  • Seite 20 Anzeige. Der Kunde drückt einfach die Start-Taste und das Automat gibt das Getränk wie oben beschrieben aus. Auswahl kalter Getränke: Evolution Automaten können mit einem Kühler oder einer Karbonator-Einheit ausgestattet sein, damit kaltes Wasser und aromatisierte stille oder sprudelnde Getränke ausgegeben werden können.

  • Seite 21: Ersetzen/Aktualisieren Von Getränkeauswahlschildern - Modelle Mit Numerischer Tastatur

    Betriebsanleitung Getränkeanwahltaste blinkt und zeigt so an, dass das Getränk ausgegeben wird. Solange der Kunde nicht seine eigene Tasse in Wird ausgeschenkt Ausgabebereich gestellt hat, wird automatisch ein Becher aus dem Becherwerk in den Ausgabebereich ausgegeben und das ausgewählte Getränk wird in den Becher Rückgeld .00 11.03 ausgeschenkt.
  • Seite 22 Betriebsanleitung Ziehen Sie die Folie von den relevanten Auswahlschildern ab (Teile Nr. PR10912000, PR10913000 & PR10914000) und kleben Sie die Schilder anhand der aufgedruckten Führungen (Foto) auf das Grafikfeld. Wichtig : Vergewissern Sie sich, dass sich die Getränkeauswahl und die Nummerierung auf die in der Automatensoftware programmierten Getränkewahlen beziehen.
  • Seite 23 Betriebsanleitung Anbringen neuer selbstklebender Schilder (Teilenummern entnehmen sie bitte dem Abschnitt Ersatzteile). Aktualisieren der Getränkeauswahl und Preise: Bei der Aktualisierung von Auswahlschildern und Preisen kann es notwendig werden, eine neue Folie zu verwenden. Diese sind als Ersatzteile vom Hersteller erhältlich. Ziehen Folie relevanten...

  • Seite 24: Abschnitt 4 - Tägliches Reinigen Und Nachfüllen

    Betriebsanleitung Abschnitt 4 - Tägliches Reinigen und Nachfüllen Die Qualität der von der Evolution erstellten Getränke kann nur dann gewahrt werden, wenn der Automat unter Einhaltung des folgenden Plans regelmäßig gereinigt wird. Wir empfehlen, vor Durchführung des auf den folgenden Seiten beschriebenen täglichen Reinigungsverfahrens folgende Materialien bereitzustellen:...

  • Seite 25: Reinigungs- Und Füllverfahren - Alle Automaten

    Betriebsanleitung dem CoEx® Brüher ausgestatteten Evolution Espresso-Automaten. Diese sind von Ihrem Automaten-Händler in Packungen mit 30 Tabletten erhältlich - Teilenummer ZC10598000. Eine detaillierte Beschreibung des Reinigungsverfahrens für die CoEx® Brühereinheit befindet sich auf Seite 28-30 dieser Betriebsanleitung. Wichtig : Es ist erforderlich, die auf den folgenden Seiten beschriebenen Reinigungs- und Wartungsarbeiten regelmäßig durchzuführen, am Ende oder zu Beginn des Tages,...
  • Seite 26 Betriebsanleitung Drehen Sie die Mixeraufnahme (a) gegen den Uhrzeigersinn, bis sie freigegeben ist. Entfernen Sie die Mixereinheiten (b) und die Mixerscheibe (c). Ziehen Sie die Mixeraufnahme von der Welle ab. Reinigen Sie alle Teile des Mischsystems, einschließlich der Absaughauben, Mixerschalen und Auslaufschläuche, gründlich verdünnten bakteriziden...
  • Seite 27 Betriebsanleitung Überprüfen Sie die Zutatenbehälter und füllen Sie sie bei Bedarf auf. Entfernen Sie den Behälterdeckel und setzen Sie den Behälter in die Behälterfüllstation an der Tür. Füllen Sie den Behälter mit den richtigen Zutaten. Entfernen Sie den Behälter vorsichtig aus der Füllstation und setzen Sie den Deckel wieder auf.
  • Seite 28 Betriebsanleitung 10. Entfernen Abwassereimer Automaten. Leeren und reinigen Sie ihn. Überprüfen Sie den Sirupstand in den Sirupbehältern (sofern installiert) und wechseln Sie sie bei Bedarf aus. Reinigen Sie Boden, Seiten und Rückseite des Automaten. Setzen Sie den Abwassereimer wieder in den Automaten.
  • Seite 29 Betriebsanleitung 14. Prüfen Sie, ob der Becherturm genügend Becher enthält. Füllen Sie bei Bedarf Becher der richtigen Größe nach. Lösen Sie den Schnappriegel (a), der das Becherwerk hält, und schwenken Sie das Werk von der Tür weg. Setzen Sie den Deckel wieder auf und füllen Sie die Röhren mit Becher der richtigen Größe für den am Automaten angebrachten Becherfang.

  • Seite 30: Reinigungsverfahren Für Den Frischbrüher Vom Papiertyp (King)

    4.6 Reinigungsverfahren für den Frischbrüher vom Papiertyp (King) Die Brühereinheit vom Papiertyp muss mindestens zweimal wöchentlich aus dem Evolution Frischbrüh-Automaten entfernt und gereinigt werden. Vorsicht ! Die Brühereinheit darf niemals gereinigt oder gewartet werden, während sie im Betrieb ist, weil die Finger im Mechanismus eingeklemmt werden könnten.

  • Seite 31: Papierlose Brühereinheit - Reinigungsverfahren

    Betriebsanleitung Stromversorgung des Automaten auszuschalten. Ziehen Sie das Filterpapier über den Brüher (a). Entfernen Sie das gebrauchte Papier aus der Brühereinheit. Entfernen Sie das Brüher-Abgaberohr aus dem Ausschankkopf. Ziehen Sie den Brüher-Freigabestift (b) nach unten und heben Sie die Brühereinheit vorsichtig Haltebügel.
  • Seite 32 Betriebsanleitung Entfernen Sie vorsichtig die Wasserablaufschläuche bzw. den Wasserzulauf (a) von den Tee- und Kaffeekammern. Heben Sie die Riegelstange (b) an und entfernen Sie die Brüherkammer/Wischarmeinheit. Reinigen Sie die Brüherkammer/Wischarmeinheit in der Desinfektionslösung. Spülen Sie die Komponenten mit sauberem Wasser ab und trocknen Sie diese gründlich.

  • Seite 33: Coex® Espresso-Brühereinheit - Tägliches Reinigungsverfahren

    Betriebsanleitung Entfernen Sie die Klemme vom Teeauslaufschlauch. Drücken Sie die Taste "Brüher reinigen" (4) auf der Wartungs-Tastatur an der Innenseite der Tür. Die Brüher werden nun viermal automatisch durchgespült. Wiederholen Sie die obigen Anweisungen bei Bedarf, bis alle Spuren von Reinigungsflüssigkeit aus den Brüherkammern entfernt sind.
  • Seite 34 Betriebsanleitung Entfernen Sie die Espresso-Kaffeerutsche (a). Lösen Sie die beiden Rändelschrauben (b) und entfernen Sie die Kaffeerutsche und die Kaffeerutschen-Abdeckung. Reinigen Sie den Bereich um und unter den Kaffeeausgabeöffnungen mit einer sauberen trockenen Bürste. Wischen Sie Kaffeereste mit einer sauberen trockenen Bürste von der Kaffeerutsche und der Abdeckung.

  • Seite 35: Coex® Espresso-Brühereinheit - Wöchentliches Reinigungsverfahren

    Betriebsanleitung Setzen Sie die CoEx® Brühereinheit wieder in den Automaten. Schieben Sie die Einheit hinein, bis sie "klickend" einrastet. Bringen Sie den Kaffee- Abgabeschlauch gezeigt wieder Brüheröffnung an. Vergewissern Sie sich, dass der Behälter für frische Kaffeebohnen und der Behälter für frischen gemahlenen Kaffee mit dem korrekten Produkt gefüllt sind.

  • Seite 36: Tee-Brühereinheit - Reinigungsverfahren

    Betriebsanleitung Tastenfeld, um den Automaten in den Betriebsbereit-Modus zurückzubringen. Leeren Sie das Wasser aus dem Behälter. Entfernen Sie den Sicherheitsschlüssel und schließen Sie die Vordertür. 4.10 Tee-Brühereinheit - Reinigungsverfahren Das folgende Verfahren muss wöchentlich durchgeführt werden. Es ist wie folgt vorzugehen:- Vorsicht ! Die Tee-Brühereinheit darf niemals gereinigt oder gewartet werden, während sie im Betrieb ist, weil die Finger im Mechanismus...

  • Seite 37: Austauschen Der Co2-Flasche - Falls Installiert

    Betriebsanleitung Bringen Sie die Anordnung aus Teekannen-Schüssel/Haltebügel wieder an dem Automaten Verbinden Abgaberohr wieder Ausschankkopfblock. 4.11 Austauschen der CO2-Flasche - falls installiert Bei Automaten, die mit der Karbonator-Einheit ausgestattet sind, muss der Bediener die CO2-Gasflasche regelmäßig prüfen und bei Bedarf austauschen. Damit wird sichergestellt, dass kohlensäurehaltige Getränke stets in optimaler Qualität ausgegeben werden.

  • Seite 38: Abschnitt 5 - Funktionen Der Wartungstastatur

    Betriebsanleitung Abschnitt 5 - Funktionen der Wartungstastatur Evolution Automaten verfügen über eine Wartungstastatur, die an der Innenseite der Tür angebracht ist (Foto). Auf dieser Tastatur befindet sich die Eingabetaste für das Betriebsprogramm. Außerdem ermöglicht sie dem Bediener, während der routinemäßigen...
  • Seite 39 Betriebsanleitung höchste Reinlichkeitsstandards gewährleisten, wird Wassereinlassventil deaktiviert. Damit wird das bei der Reinigung verwendete Wasser mit optimaler Temperatur zugeführt um alle Mikroorganismen zu töten. Alle Heißwasserventile und die entsprechenden Mixer werden über eine vorbestimmte Spülzeit nacheinander angesteuert. Nach Beendigung des Spülzyklus wird der Tank neu aufgefüllt, und der Automat kehrt in den Betriebsbereiten Modus zurück.

  • Seite 40: Außer Betrieb Spülvorgang Läuft

    Betriebsanleitung Achtung: Stellen Sie einen geeigneten Behälter unter den Ausgabebereich. Halten Sie die Hände vom Ausgabebereich entfernt, während der Reinigungszyklus läuft. Geben Sie die empfohlene Menge der Reinigungsflüssigkeit direkt von oben in die Brüherkammer(n). Entfernen Sie die Klemme vom Teeauslaufschlauch. Drücken Sie die Taste “Brüher spülen”...
  • Seite 41 Betriebsanleitung 5.7 Taste 7 - Bechertest Über diese Taste kann der Bediener die Funktionsweise des Becherwerkes nach dem Auffüllen der Becherröhren prüfen. Durch Drücken der Taste wird der Becherwerks- Magnet betätigt und ein Becher wird ausgegeben. Diese Funktion stellt sicher, dass der Mechanismus richtig arbeitet.

  • Seite 42: Abschnitt 6 - Programmiermodus

    Für den Programmiermodus wird das Getränkeanwahl-Tastenfeld benutzt. In diesem Modus kann der Bediener im Speicher des Automaten gesicherte Daten einsehen und ändern. Evolution Automaten sind entweder mit einem Tastenfeld für direkte Anwahl (unten, links) oder zum Zusammenstellen eines Getränks (unten, rechts) ausgestattet.

  • Seite 43: Menüanzeigen

    Betriebsanleitung 6.2 Menüanzeigen Die Evolution Reihe von freistehenden Getränkeautomaten ist mit der neuen interaktiven Menüanzeige von Crane Merchandising Systems ausgestattet. Die mehrzeilige Flüssigkristallanzeige ermöglicht eine leichte, intuitive Navigation in der Menüstruktur. Sie dient dazu, Programmierinformationen anzuzeigen, und ändert sich je nach Art der Daten, die gerade aktualisiert werden.
  • Seite 44 Betriebsanleitung HINWEIS ! Der vorgegebene Werkscode wird durch die Nummernfolge 2-2- 2-2 eingegeben. Unter Umständen erhalten Sie Ihre eigene persönliche Geheimnummer. Drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe). Hat der Pin eingeben Bediener die richtige Nummer eingegeben, erscheint Anzeigedisplay Bedienerprogramm gewährt nebenstehende Anzeige.
  • Seite 45 ( ) oder Ab ( ), um die gewünschte Option einzustellen und dann die Taste ↵ (Eingabe), um die Einstellung zu speichern (angezeigt durch ein gefülltes Optionsfeld). Alle Programmierungen der Evolution-Automaten erfolgen in der oben beschriebenen Weise. Spezifische Programmierungsvorgänge werden im folgenden Abschnitt näher beschrieben.

  • Seite 46: Abschnitt 7 - Betriebsprogramm

    Betriebsanleitung Abschnitt 7 - Betriebsprogramm Um Zugang zum Betriebsprogramm zu erhalten, Hauptmenü begeben Sie sich in den Programmiermodus (siehe Datenabruf Diagnose Abschnitt 6). Daraufhin zeigt die Anzeige an der Preis Vorderseite des Automaten das Programmiermenü Produktkonfiguration Münzen ein/aus der ersten Programmierebene - das Hauptmenü. Zum Auswählen EINGABE drücken HINWEIS ! Münzen Ein/Aus erscheint nur in der Systemeinstellungen...
  • Seite 47 Freiverkauf-# Gesamtzahl aller kostenlos ausgegebenen Getränke. HINWEIS ! Alle Verkaufsdaten werden in einem Format angezeigt, wie es in den neuesten European Vending Association Data Transfer Standards (EVA DTS) vorgeschrieben ist. Datenfelder für Preisaufschläge werden von Evolution Automaten nicht unterstützt. Gesamt Durchlaufen Sie die angezeigte Liste unter €...
  • Seite 48 Betriebsanleitung Drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe) auf dem Kakaohaltiges Getränk Tastenfeld, um die markierte Auswahl, z.B. € Preis- € Kakaohaltiges Getränk anzuzeigen. Auf dem Verkäufe- 0.00 Verkäufe-# Anzeigedisplay erscheint die nebenstehende € Rabatt- 0.00 Anzeige. diesem Menü werden Rabatt-# Gesamtsumme in €...

  • Seite 49: Zeitgesteuerte Vorgänge

    Betriebsanleitung Zur Ansicht des Menüs für die Gesamtmenge Gesamt drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe) auf dem € Verkäufe- 0.00 Getränkeanwahl-Tastenfeld. Auf der Anzeige Verkäufe-# € Rabatt- 0.00 werden die Gesamtsumme in A wie auch die Rabatt-# Gesamtzahl der ausgegebenen Getränke (seit €...

  • Seite 50: Diagnosemenü

    Betriebsanleitung Zum Ansehen des Bildschirms Stromausfälle Stromausfall drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe). Der 05-08-05 12:25 10Min 04-08-05 12:10 12Min Bildschirm zeigt eine Liste mit allen Vorfällen, bei denen die Stromversorgung des Automaten ausgefallen ist, nach Datum, Tageszeit und Zeitraum. Die Taste X (Verlassen) führt Sie zum Menü...
  • Seite 51 Betriebsanleitung kann der Bediener die Fehlerbeschreibung ansehen und in den meisten Fällen den Fehler beheben und den Automaten wieder betriebsbereit machen. Wenn sich der Fehler nicht ohne Weiteres vom Bediener beheben lässt und einen zugelassenen Wartungstechniker erfordert, kann der Techniker durch den angezeigten Text im Diagnosebildschirm das Problem schnell und einfach lokalisieren und beheben, so dass Ausfallzeiten reduziert werden.
  • Seite 52 Betriebsanleitung Ganzer Automat: Über dieses Untermenü Preise kann der Bediener einen einheitlichen Preis für Individuelle Preise alle Getränkeanwahlen, die der Automat Gesamter Automat Becher-Rabatt anbietet, festlegen. Wird diese Option auf dem Hohen/niedrigen Preis ansehen Preismenü markiert, erscheint € = 0.40 Anzeigedisplay Menü, gegenwärtige Wert, z.B.
  • Seite 53 Betriebsanleitung Soll ein Preisnachlass, z.B. 6c, festgelegt werden, Becher-Rabatt geben unter Verwendung entsprechenden Tasten auf der Getränkeanwahl 000.06 Tastatur die Zahlenfolge 0-0-0-0-6 ein. Die 0-9 um Wert zu ändern Anzeige ändert sich und das nebenstehende Eingabe, wenn fertig Menü erscheint. Drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe), um zum Preismenü...
  • Seite 54 Betriebsanleitung Fahren Sie bei Bedarf so fort, bis alle gewünschten Getränke ausgewählt sind. Durch Drücken der Taste "X" (Verlassen) werden Sie zurück zum Menü Produkt Konfiguration geführt und die neuen Parameter werden im Speicher des Automaten gesichert. HINWEIS ! Durch Drücken der Taste START/? auf dem Getränkeanwahl- Tastenfeld werden alle leeren Kontrollkästchen aktiviert, alle Getränkeanwahlen deaktiviert oder alle markierten Kontrollkästchen deaktiviert.
  • Seite 55 Betriebsanleitung Die SureVend™ Software überwacht den Becherfang-Sensor, solange der Becherringmotor aktiv ist und im Anschluss Verkauf misslungen daran weitere drei Sekunden. Wird kein Becher Geldrückgabe drücken erkannt, versucht die Software, ein zweites und oder Karte entnehmen evtl. ein drittes Mal einen Becher auszugeben. Nach drei erfolglosen Ausgabeversuchen wird Kredit 0.40 12.31...

  • Seite 56: Menü Systemeinstellungen

    Betriebsanleitung 7.5 Menü Systemeinstellungen Über dieses Menü kann der Bediener relevante Textinformationen über den Automaten und seine Lokalisation eingeben, die aktuelle Uhrzeit und das Datum einstellen, DTS-Informationen einstellen und ansehen, die Automatensoftware wiederherstellen, die im Automaten installierte Softwareversionen einsehen, die Temperatur- und Leerbildschirmoptionen einsehen und Anzeigen eingeben.
  • Seite 57 Betriebsanleitung HINWEIS ! Der Text "0-9 = Ändern", der auf der Statusleiste am unteren Bildschirmrand angezeigt wird, wechselt sich mit dem Text "Start = Modus ändern" ab. Durch Drücken der START/?-Taste auf der Getränkeanwahl Tastatur wird das Datum im Format Monat, Tag, Jahr angezeigt. Durch Drücken der Taste ↵...
  • Seite 58 DEX/UCS-Datenaustauschprotokoll beruht, und einen physikalischen Anschluss über einen ⁄ Zoll Stecker. Europäische Anwendungen sollten das Verbesserte DDCMP Protokoll und eine optische Schnittstelle verwenden. In Evolution Automaten können die Bediener Daten mit den Dex oder DDCMP Protokollen übertragen. DTS Betriebsbereit-Modus: Durchlaufen Sie Automateninformationen das Menü...
  • Seite 59 Betriebsanleitung HINWEIS ! Auch wenn die Einstellung standardgemäß DDCMP ist, schaltet die Platine automatisch in den anderen Modus, wenn sie eine DEX-Aktivität entdeckt. Die Einstellung des Standards auf das richtige Protokoll beschleunigt aber die Ansprechzeit. Der Bediener kann nun Daten vom Automaten herunterladen. Dazu verbindet er eine DEX-aktivierte Vorrichtung mit dem DEX Port (j36) auf der I/O-Platine auf der Rückseite der Tür.
  • Seite 60 Betriebsanleitung HINWEIS ! Der Bediener kann auch "Backup" als zeitgesteuertes Ereignis programmieren und so noch größere Sicherheit für die gespeicherten Informationen garantieren. Genaue Einzelheiten finden sich auf Seite 59. Durchlaufen Sie das Menü und markieren Sie Backup/Wiederherstellen "Backup/Wiederherstellen" Menü Backup von Daten Systemeinstellungen.

  • Seite 61: Menü Sicherheitscodes: Der Sicherheitscode Zum Zugang In Das Operator

    Betriebsanleitung Temperatureinheiten: In diesem Menü kann Temperatureinheiten der Bediener die Temperaturanzeige ändern (°C Celsius (°C) Fahrenheit (°F) oder °F), wenn sich der Automat im Betriebsbereit-Modus befindet. Drücken Sie die Tasten Auf ( ) oder Ab ( ), um die gewünschte Option einzustellen und dann die Taste ↵...

  • Seite 62: Menü Zeitgesteuerte Vorgänge

    Betriebsanleitung 7.8 Menü Zeitgesteuerte Vorgänge 1. Tageszeitereignisse: Über dieses Menü kann der Bediener gesperrte Ausschankzeiten, kostenlose Ausschankzeiten und billigere Ausschankzeiten einstellen. Das folgende Beispiel beschreibt, wie der Bediener den Automaten so programmieren kann, dass an Wochentagen zwischen 10:30 Uhr und 14:30 Uhr Getränke kostenlos ausgegeben werden.
  • Seite 63 Betriebsanleitung Drücken Sie die Taste Ab ( ), um die Startzeit Startzeit zu markieren, und dann die Taste ↵ (Eingabe). hh / mm / mode: 12/24 Über dieses Menü wird die Zeit eingestellt, wann 10 : 30 der Freiverkauf beginnt. Geben Sie auf der Getränkeanwahl Tastatur die Zahlenfolge 1-0-3- Zum Auswählen Pfeile drücken 0 ein, um die Zeit einzustellen.
  • Seite 64 Betriebsanleitung 10. Drücken Sie die Taste Ab ( ), um "Auswahl" zu Optionen markieren, und dann die Taste ↵ (Eingabe). Der Instant-Kaffee Instant-Kaffee, koffeinfrei Techniker kann nun die Getränkeauswahl Instant-Tee einstellen, die in der Freiverkaufszeit verfügbar Kakaohaltiges Getränk Cappucino ist. Wenn das Untermenü geöffnet wird, Start = setzen / löschen erscheint "Frischbrüh-Kaffee"...
  • Seite 65 Betriebsanleitung HINWEIS ! Wenn der Automat mit einem Münzschaltgerät ausgestattet ist, achten Sie darauf, dass der eingegebene Rabattwert von den Münzröhren unterstützt wird. 15. Die Taste X (Verlassen) führt Sie zum Hauptmenü zurück. 2. Menü Reinigungszyklen: Über dieses Untermenü kann der Bediener Perioden auswählen, in denen der Automat das Mischsystem automatisch durchspült.
  • Seite 66 Betriebsanleitung Drücken Sie die Taste Ab ( ), um die Startzeit Startzeit zu markieren, und dann die Taste ↵ (Eingabe). hh / mm / mode: 12/24 Über dieses Menü wird die Zeit eingestellt, wann 07 : 00 der Reinigungszyklus beginnt. Geben Sie unter Verwendung der Getränkeanwahl Tastatur die Zum Auswählen Pfeile drücken Zahlenfolge 0-7-0-0 ein, um die Uhrzeit...
  • Seite 67 Betriebsanleitung Wenn Nach Getränkeausgabe markiert ist, drücken Sie die Taste ↵ (Eingabe), um das Status Ereignisart Untermenü "7 Nach Getränkeausgabe" Verzögerung aufzurufen. Die Anzeige ändert sich und das nebenstehende Menü erscheint. Der aktuelle Status wird im Werk standardgemäß auf Aus eingestellt, wie auf der Statusleiste am unteren Bildschirmrand angezeigt wird.
  • Seite 68 Betriebsanleitung 3. Menü Backup-Ereignis: In diesem Untermenü kann der Bediener den Automat so programmieren, dass eine automatische Backup-Speicherung aller im Speicher gespeicherten Informationen erfolgt. Die Standardeinstellung für Backup-Ereignisse ist Aus. Drücken Sie auf dem Hauptmenü die Taste (Ab), bis "Zeitgesteuerte Ereignisse"...
  • Seite 69 Betriebsanleitung Drücken Taste ( ), Wochentage Montag "Wochentage" zu markieren, und dann die Taste Dienstag ↵ (Eingabe). Über dieses Menü kann der Mittwoch Bediener die Tage einstellen, an denen das Donnerstag Freitag Backup-Ereignis stattfinden soll. Um "Jeden Tag" Start (?) = setzen / löschen (Montag - Sonntag) auszuwählen, drücken Sie die START/?- Taste auf der Getränkeanwahl Tastatur.

  • Seite 70: Abschnitt 8 - Fehlermeldungen Und Behebung Einfacher

    Betriebsanleitung Abschnitt 8 - Fehlermeldungen und Behebung einfacher Probleme 8.1 Fehlermeldungen In der nachstehenden Tabelle werden möglicherweise auftretende Fehlermeldungen aufgeführt. Dem Bediener werden auch Lösungen zur Behebung der Probleme angeboten. Vorsicht ! Sollte eine angegebene Lösung das Problem nicht beheben oder erfordert der Fehler den Eingriff eines ausgebildeten Wartungstechnikers, VERSUCHEN SIE NICHT, DEN FEHLER SELBST ZU BEHEBEN.
  • Seite 71 Betriebsanleitung 8.1 Fehlermeldungen (Fortsetzung) Fehlermeldung Ursache Lösung Außer Betrieb Die Temperaturvorrichtung Stromzufuhr Ungültige Temperatur ist nicht angeschlossen abschalten oder fehlerhaft und Techniker rufen Keine Becher mehr SureVend™ hat einen Stromzufuhr abschalten Bitte Becher einsetzen Fehler im und Techniker rufen Becherwerk entdeckt Außer Betrieb Der Automat wird gefüllt Warten Sie, bis der...

  • Seite 72: Lösung Einfacher Probleme

    Betriebsanleitung 8.2 Lösung einfacher Probleme Es ist unwahrscheinlich, dass eine Maschinenstörung eintritt. Sollte dies dennoch der Fall sein, nehmen Sie bitte auf die nachstehende Tabelle Bezug. Sie enthält Hinweise zur Handhabung allgemeiner Fehler, die vom Bediener leicht behoben werden können. Vorsicht ! Kann der Fehler durch die in der Tabelle aufgeführte Lösung nicht behoben werden oder wird der Fehler nicht in der Tabelle aufgeführt, VERSUCHEN SIE NICHT, DEN FEHLER SELBST ZU BEHEBEN.

  • Seite 73: Austretende Flüssigkeit

    Betriebsanleitung 8.2 Lösung einfacher Probleme (Fortsetzung) Fehler Mögliche Ursache Lösung (ii) Filterpapier falsch Papier neu einlegen und eingelegt Einzug prüfen (iii) Papier hängt an Brüherschutz Brüherschutz verstellen. NICHT ENTFERNEN Brüher-Wischarme Brüherkammern nach Brüherkammern entfernen keinen dem Reinigen neu einsetzen und Kaffee/Teesatz.

  • Seite 74: Abschnitt 9 - Auslaufschlauchlängen

    Betriebsanleitung Abschnitt 9 - Auslaufschlauchlängen 9.1 Instant-Automat - 6 Behälter Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 320 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm H = Heißwasser-Auslaufschlauch...
  • Seite 75 Betriebsanleitung 9.2 Instant-Automat - 8 Behälter Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 320 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 360 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 410 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 460 mm...
  • Seite 76 Betriebsanleitung 9.3 Einzel-Frischbrüh-Automat - Papierloser Brüher Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 m 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 330 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 370 mm H = Heißwasser-Auslaufschlauch...
  • Seite 77 Betriebsanleitung 9.4 Doppel-Frischbrüh-Automat - Papierloser Brüher Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 330 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 390 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 370 mm...

  • Seite 78: Frischbrüh-Automaten - Brüher Mit Papierzufuhr (King)

    Betriebsanleitung 9.5 Frischbrüh-Automaten - Brüher mit Papierzufuhr (King) Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 330 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm H = Heißwasser-Auslaufschlauch...
  • Seite 79 Betriebsanleitung 9.6 Espresso-Automat Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 350 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 330 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 450 mm H = Heißwasser-Auslaufschlauch...
  • Seite 80 Betriebsanleitung 9.7 Espresso-Automat plus Teeoption Rohr Nr Durchmesser Länge 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 360 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 310 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 300 mm 6 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 240 mm 8 mm Innendurchmesser x 10 mm Außendurchmesser 450 mm H = Heißwasser-Auslaufschlauch...

  • Seite 81: Abschnitt 10 - Abschalten Des Automaten

    Betriebsanleitung Abschnitt 10 - Abschalten des Automaten Sollte es erforderlich sein, die Maschine über kürzere Zeit abzuschalten, z.B. über ein langes Wochenende, brauchen keine Sondermaßnahmen getroffen zu werden. Zuvor sollte die Maschine jedoch gründlich gereinigt werden. Bei der erneuten Inbetriebnahme ist es ratsam, die einzelnen Getränkearten zu testen, um den richtigen Betrieb der Maschine zu gewährleisten.
  • Seite 82 Betriebsanleitung Notes...
  • Seite 84 Pipsmore Park, Bumpers Farm Industrial Estate, Chippenham, Wiltshire SN14 6NQ Tel: +44 (0)1249 444807 Fax: +44 (0)1249 444819 Email: sales@cranems.co.uk Website: www.cranems.co.uk...

Inhaltsverzeichnis