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10.6 Wartung des CoEx® Brühers / der Bohnenmühle – nur Espresso-
Automaten
Espresso-Automaten verfügen über die einzigartige CoEx® Brühereinheit, mit der
sowohl frischer Kaffe als auch espresso-basierte Getränke aus gemahlenen Bohnen und
vorgemahlenem Frischbrüh-Kaffee über die gleiche Einheit erstellt werden können.
Routinemäßige Reinigungs- und Wartungsanleitungen für diese Einheit sind der
Evolution-Betriebsanleitung – Teil Nr. PR11045000 – zu entnehmen.
1.
CoEx® Brühereinheit / Mühlenklingen – Wartung nach 50.000
Getränkeausgaben
Nach jeweils 50.000 Getränkeausgaben empfiehlt Crane Merchandising Systems eine
Wartung der Brühereinheit und der Mühlenklingen durch einen zugelassenen
Techniker.
Ein CoEx® Wartungssatz (Teil Nr. PH10820000,
siehe nebenstehende Abbildung) ist vom Hersteller
erhältlich
und
Komponenten, um einen anhaltenden, störungsfreien
Betrieb des Automaten zu gewährleisten.
Der
Wartungssatz
Komponenten (mit Teil-Nr.):
1.
Untere Kolben- und Zylindereinheit – Teil Nr.
ME10592000
2.
Filterkopfeinheit – Teil Nr. ME10284000
3.
Mühlenklingen – Teil Nr. ME07308000
4.
O-Ring – Wassereinlass (nicht abgebildet) –
Teil Nr. ME10595000
Gehen Sie bei der Inspektion nach 50.000 Getränkeausgaben wie folgt vor:
1.
Trennen Sie die Netzstromversorgung zum
Automaten. Öffnen Sie die Tür des Automaten.
Trennen Sie den Kaffeeausgabeschlauch vom
Auslass des Brühers.
Halten Sie die Einheit wie auf dem Foto dargestellt
fest, stellen Sie den grünen Hebel (a) hoch und
ziehen Sie die Brühereinheit vorsichtig aus dem
Automaten.
114
Technisches Handbuch
enthält
alle
erforderlichen
enthält
die
1
2
folgenden
3
a
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