Recepti; Osnovno Testo; Vaflji Z Makom In Amarettom - Silvercrest SWE 1200 C3 Bedlenungsanleitung

Recepti

Osnovno testo

Za pribl. 20 kosov
250 g margarine ali masla (mehkega)
200 g sladkorja
2 zavojčka vanilijevega sladkorja
5 jajc
500 g moke
5 g pecilnega praška
400 ml mleka
Pekač za vaflje zaprite in segrejte.
Umešajte jajca in jih skupaj s sladkorjem in mar-
garino/maslom zmešajte v gladko testo. Dodajte
vanilijev sladkor. Dodajte moko in pecilni prašek
in zmešajte.
Na koncu ob mešanju postopoma dodajajte še
mleko, dokler testo ne postane gladko in mehko.
Na sredino spodnje površine za peko dajte vsa-
kokrat po 3 žlice testa in pekač za vaflje zaprite.
Vsak vafelj pecite približno 3 minute, dokler ne
postane zlato rjav.
Spečene vaflje položite na kuhinjsko rešetko.
Vaflji s smetano
Za pribl. 8 kosov
200 g mehkega masla
150 g sladkorja
4 jajca
250 g kisle smetane ali smetane crème fraîche
300 g moke
100 g jedilnega škroba
Pekač za vaflje zaprite in segrejte.
Maslo penasto zmešajte s sladkorjem in jajci.
Umešajte kislo smetano in potem umešajte še moko
in jedilni škrob.
■ 22 │
SI
Na sredino spodnje površine za peko dajte vsa-
kokrat po 3 žlice testa in pekač za vaflje zaprite.
Vsak vafelj pecite približno 3 minute, dokler ne
postane zlato rjav.
Spečene vaflje položite na kuhinjsko rešetko.
Vaflji z makom in amarettom
Za pribl. 8 kosov
150 g mehkega masla
250 g moke
100 g surove marcipanove mase
3 jajca
40 g instant maka »Mohnback«
50 g sladkorja
100 ml amaretta
40 ml smetane
Pekač za vaflje zaprite in segrejte.
Umešajte jajca in jih skupaj s sladkorjem in maslom
zmešajte v gladko testo. Dodajte preostale sestavine
in vse skupaj dobro premešajte.
Na sredino spodnje površine za peko dajte vsa-
kokrat po 3 žlice testa in pekač za vaflje zaprite.
Vsak vafelj pecite približno 3 minute, dokler ne
postane zlato rjav.
Spečene vaflje položite na kuhinjsko rešetko.
Čokoladni vaflji
Za pribl. 8 kosov
200 g mehkega masla
200 g sladkorja
4 jajca
150 g smetane crème fraîche
80 g čokoladnih koščkov
200 g moke
Pekač za vaflje zaprite in segrejte.
SWE 1200 C3