Zemiakové vafle
Na približne 8 kusov
1 kg uvarených múčnatých zemiaky
4 vajcia
100 g škrobu
100 g múky
8 PL ovsených vločiek
4 ČL soli
1 vetvičku rozmarínu
Zemiaky ošúpte, umyte a na jemno postrúhajte.
Vaflovač zaklopte a predhrejte.
Zemiaky s vajcami, ovsenými vločkami a trochou
soli rozmiešajte v miske. Vmiešajte múku a škrob.
Ihličky rozmarínu ošklbte od vetvičky, porežte na
drobno a vmiešajte do zemiakov.
Vždy približne 5 polievkových lyžíc cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie, cesto lyžicou
rozdeľte do strán.
Vaflovač zatvorte. Každú vaflu pečte do zlatohneda
približne 5 min. Následne hotové vafle uložte na
kuchynskú mriežku.
│
53
■
SK
SWE 1200 C3