Silvercrest SWE 1200 C3 Bedlenungsanleitung Seite 16

Krumplis gofri
Kb. 8 darabhoz
1 kg krumpli
4 tojás
10 dkg keményítő
10 dkg liszt
8 ek. zabpehely
4 tk. só
1 szál rozmaring
Hámozzuk meg a krumplit, mossuk meg és reszeljük
finomra. Csukjuk le és melegítsük fel a gofrisütőt.
Keverjük össze a krumplireszeléket a tojásokkal,
zabpehellyel és egy kis sóval. Keverjük hozzá a
lisztet és a keményítőt. A rozmaringot tépdessük
le a száláról, vágjuk apróra és keverjük a krumplis
tésztába.
Gofrinként tegyünk kb. 5 ek. tésztát az alsó sütő-
lapra, majd csukjuk le a gofrisütő tetejét.
Csukjuk le a gofrisütőt. A gofrit darabonként
5 perc alatt süssük aranybarnára. Az elkészült
gofrit tegyük egy sütőrácsra.
│ 13 ■
HU
SWE 1200 C3