Tabelle Braten - AEG Electrolux B9878-5 Benutzerinformation

Tabelle Braten

Rind
Fleischart
Schmorbraten
Roastbeef/Filet
1)
- innen roh
- medium
- durchgebraten
1) Backofen vorheizen
Schwein
Fleischart
Schulter, Nacken, Schin-
kenstück
Schweinskotelett
Hackbraten
Schweinshaxe (vorge-
kocht)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Fleischart
Lammbraten, Lammkeule
Lammrücken
Menge Ofenfunktion
1 - 1,5 kg Ober-/Unterhitze 1
je cm Heißluftgrillen
Höhe
je cm Heißluftgrillen
Höhe
je cm Heißluftgrillen
Höhe
Menge Ofenfunktion
1 - 1,5 kg Heißluftgrillen
1 - 1,5 kg Heißluftgrillen
750 g - Heißluftgrillen
1 kg
750 g - Heißluftgrillen
1 kg
Menge Ofenfunktion
1 kg Heißluftgrillen
1,5 - 2 kg Heißluftgrillen
Menge Ofenfunktion
1 - 1,5 kg Heißluftgrillen
1 - 1,5 kg Heißluftgrillen
Praktische Tipps und Hinweise
Ein- Temperatur
satz- (°C)
ebe-
ne
200 - 250
1 190 - 200
1 180 - 190
1 170 - 180
Ein- Temperatur
satz- (°C)
ebe-
ne
1 160 - 180
1 170 - 180
1 160 - 170
1 150 - 170
Ein- Temperatur
satz- (°C)
ebe-
ne
1 160 - 180
1 160 - 180
Ein- Temperatur
satz- (°C)
ebe-
ne
1 150 - 170
1 160 - 180
27
Dauer
(Std:Min)
2:00 - 2:30
je cm Höhe
0:05 - 0:06
0:06 - 0:08
0:08 - 0:10
Dauer
(Std:Min)
1:30 - 2:00
1:00 - 1:30
0:45 - 1:00
1:30 - 2:00
Dauer
(Std:Min)
1:30 - 2:00
2:00 - 2:30
Dauer
(Std:Min)
1:15 - 2:00
1:00 - 1:30