Sharp R-2J28 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 24

WENDEN
ße Miftelgro , Teile wieHamburge r
währen d des Garvorgang s
Garzei t zuverkürzen. Große Teiie, w ie Braten und
n, Höhnche mijsse n gewendet werden, dadienach
n obe gericht ete Seit e mehr Mikrowellenener
d austrocke un n könnte, fallsnichi g ewendet wird.
STANDZEIT
Di e Einhaltun g derStandzeit isteinederwichtigsten
Mikroweljen- Regeln. Fast ane Speisen, die in der
e Mikrowell aufgetaut, erhitzt O der g egart w erden,
en benötig einekurze Oder l ängere Standzeit,
BRÄUNUNGSMITTEL
e Zerlassen Butler u ndPaprikapJiver
Paprikapulve r
Soiasauce
Barbe cue- un d Worcesters hire-
Ausgela ssene Speckw ürfei
Kakao,Schokostreusel ,
und Marmelade
ERHITZEN
Fertiggeric hie inAluminiumbehöh ern
herausgenom men und aufeinem Teller Oder in
einer Schüsselerhitzt werden.
Speis en mit M ikrowellenfol ie,
be Abdeckhau (imHandel erhältlich) abdecken
damit d ieOberfläche n icht a usfrocknet. Getränke
mijsse n nicht a bgedeckt werden
Beifest v erschlossene n
m Koche Bei n von Flüssigkeif en
e Ode Te r Milchi e inen GlasstQb indasGefäß stellen.
e Größer , Mengen wenn m öglich z wischendurc
umrühre n, sodabsich dieTemperatur
verteilt.
Die Zeitensindfijr Lebensmittel bei einer
Zimmertemper atur von200C angegeben. Bei
kühlschranktemper ierten
die Erhitzungszei t geringfügig.
n Lasse SiedieSpeisen n ach demErhitzen 1 -2
Minutenstehen, s odaßsichdieTemperatur
ßig gleichmä b innerhat
Dieangegeben en Zeiten s ind Richtvverte
nac h ratur, Ausgangstempe
Fettgeh alt und gewünscbt em
variieren können.
und Steaks,
einmal wenden, umdie
gie
, Sauce Brctenscu ce
r Trockenzwi Ode ebeln
braune Glasuren, H onig
sollten
Teller Oder
Gefäßen dieDeckel entfernen.
wieWasser, Kaffee,
h
gleichmäßig
Lebensmitte ln erhöht sich
der S peise verteilt (Standzeif).
, dieie
Gewicht, Wassergehalt ,
d Endzustan etc.
einTemperaturausgieich
Flüssigkeit inderSpeise g leichmäßig verteilen kann.
BRÄUNUNGSMIITEL
Lebensmittelerhalten nach mehr als 15 Minuten
GarzeiteineBräune, d ie iedochnichtmitder
erhält
intensiven Bröune und Krustebeim konventionellen
Garenzu vergleichen i st.Umeineappetitliche
braune Farbe zuerhalten, k önnen Brdunungsmittel
eingesetzt werden. Siedienen meist gleichzeitig als
Würzmittel.Nachfolgendfinden Sie einige
Empfehlungen
Anwendungsmöglichkeiten:
inder
GERICHTE
Geflügel
Aufläufe, Käsetoasts
FleischundGeflijgel
Braten, frikadellen, Kurzgebratene s
Auf]äuf e, Toasts, Suppen,
Kuchen und Desserts
AUFFAUEN
DieMikrowelleistidealzumAuftauenvonLebensmitieln.
DieAuftauzeiten sindinderRegel erheblich k ürzer a lsbeim
Auftauen aufherkömmliche Weise.Nachfolgend einige
TIPS. Nehmen Sie das Gefriergut aus derVerpackung
undlegen SieeszumAufiauen a ufeinen Teller.
Verpackungen und Behältcr
Gut g eeignet zum Auftauen und Erhitzen vonSpeisen
sindmikrowellengeeignete
diesowohl tiefkühlgeeignet
hitzebeständig
gleichen Ceschirr auftauen, erhitzen u nd sogar g aren,
ohne dieSpeise z wischendurch
Abdecken
DünnereTeilevor dem AUftauenmit kleinen
Aluminiumstreifen
währenddesAuhauens ebenfallsmitAluminiumstreifen
abdecken.Diesverhindert, d aß dünnereTeilebereifszu
heiß werden, wöhrend d ickere T eile noch gefroren s ind
Die Mikrowellenleistung
eherniedriger QIS zuhoch wählen. S oerzielen Sieein
gleichmäßiges
zuhoch, gart d ie Speisenoberfläche
dasInnere nochgefrorenist.
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staHfindet undsichdie
fürBräunungsmittel und
VERFAHREN
DasGeflügelmitder Butter/
Paprikcmischung bestreichen
Mit Paprikapulver bestäuben
Mit der Sauce bestreichen
Mit d er S auce bestreichen
Eintöpfe Mit den S peckwürfe\ n
Trockenzwiebeln
Kuchen und Desserts damit
bestreuenOderglcsieren
Verpackungen
{bis ca.-400C) a lsauch
(bis ca.2200C)Sind. Sokönnen S ieim
unfillenzurnüssen.
abdecken. Angetaute Oder warme Teile
Auftauergebnis. 1st dieMikrowellenleistung
bereits an,während
Oder
bestreuen
undBehälter,