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Nordcap SWEET Betriebsanleitung Seite 26

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DEUTSCH
1 - Beschreibung der Bedientheke
Die Konditoreitheken SWEET werden in den Längen von 937,5 mm (Modell 100), 1875 mm (Modell 200) und 2812,5 mm
(Modell 300), (je mit Modulen von 937.5mm) mit 40mm dicken Seitenteilen gebaut. Dazu sind auch Kombinationen von 45°
Innen- und Außenecken (gekühlt) lieferbar.
Zwei verschiedene Versionen bestehen für alle Längen: SWEET Classic -ohne Aufsatz und kippbaren Frontscheiben oder
SWEET LX -mit Aufsatz und Hebescheiben. Die allgemeinen Eigenschaften und die Abmessungen sind in den Abb. 1 und
2 auf Seite 1 beschrieben.
Die Möbel sind kanalisierbar, um die gewünschten Längen zu erhalten und stehen in der Ausstattung mit eingebautem
Aggregat oder mit E-Ventil für ein externes Aggregat, zusammen mit einer reichen Auswahl an Zubehör und Optionen, zur
Verfügung.
2 – Transport des Kühlmöbels.
Das Kühlmöbel wird auf Paletten o.ä (auf Anfrage auch im Holzverschlag) angeliefert, ein Transport mit Gabelstaplern ist
somit möglich. Der Transport sollte nur durch Fachpersonal durchgeführt werden.
Das jeweilige Gewicht der Möbel in den verschiedenen Längen und die Ansatzstelle für den Gabelstapler bzw. Hubwagen
sind auf Seite 1 Abb.3 abgebildet.
3 - Empfang und Lagerung
Beim Warenempfang versichern Sie sich bitte, dass die Verpackung des Kühlmöbels keinen Transportschaden erlitten hat.
Wenn Sie Schäden feststellen, kontrollieren Sie bitte den Inhalt im Beisein des Spediteurs.
Das Kühlmöbel muss vor Umwelteinflüssen geschützt werden und bei einer Raumtemperatur zwischen +55°C und –25°C
mit einer Luftfeuchtigkeit von 30% bis 95% gelagert werden.
Das Entpacken sollte nur durch Fachpersonal und mit besonderer Vorsicht vorgenommen werden, da in dem Möbel auch
die Glasscheiben und das Montagezubehör gelagert sind.
Achtung: Im Falle des Empfangs von beschädigter Ware, benachrichtigen Sie bitte unverzüglich den Lieferanten. Bei
verspäteter Meldung von Mängeln lehnt der Hersteller jegliche Verantwortung ab. Schäden, die durch den Transport
und/oder falsche Lagerung entstanden sind, hat Oscartielle nicht zu verantworten.
4 – Inbetriebnahme und Einsatzbedingungen
Für einen korrekten Betrieb soll das Kühlmöbel exakt "im Wasser" ausgerichtet sein. Dafür können bei Bedarf die
Gewindefüße verstellt werden (Seite 2 Abb.4)
Es ist strengstens untersagt, das Kühlmöbel in Räumen mit Sprenggasbehältern einzusetzen.
Des Weiteren darf das Kühlmöbel nicht im Freien gelagert werden (Seite 2 Abb.5).
Die Leistungen des Kühlmöbel sind auf die Klima Klasse (nach EN ISO 23953-1/2) bezogen, die eine Raumtemperatur von
25°C mit relativer Feuchtigkeit von 60% für die Standardausführung (3 EN ISO 23953-1/2) und 55% für die
Tropenausführung (4 EN ISO 23953-1/2) vorsieht.
Es muss sowohl auf der Kunden- wie auch auf der Bedienerseite ausreichend Platz für die Abkühlung und die Wartung des
Kondensators vorhanden sein (Seite 2 Abb.6). Wenn die Raumbedingungen anders sind als die vorgesehenen , z. B. die
Theken Luftströmungen mit Geschwindigkeit größer als 0,2 m/sec oder Wärmestrahlung ausgesetzt sind, so können
niedrigere Leistungen als die Nennwerte eintreten. Um solche Probleme zu vermeiden, sollten der Herstellfirma vorher die
Kennwerte bezüglich Temperatur und Feuchtigkeit mitgeteilt werden, sodass die technischen Eigenschaften der Theke
(soweit wie möglich) verändert werden können und die notwendige Kälteleistung ermittelt werden kann.
Bei Verwendung von einem Bedienungspodest soll hinter der Schaltkastenabdeckung ein abtrennbarer Abschnitt
vorgesehen werden, um die Wartungsmaßnahmen zu ermöglichen.
5 - Montage des Kühlmöbels
Die Montage des Kühlmöbels soll ausschließlich durch Fachpersonal durchgeführt werden.
Konditoreitheke Sweet:
Die seitlichen Glasscheiben auf die Seitenteile setzen, die korrekte Lage kontrollieren und sie mittels der Glasstoppers aus
Kunststoff befestigen (Seite 4 Abb. 10).
Danach die Zwischenetagenträger an den Seitenscheiben montieren (Seite 4 Abb. 11) und die Zwischenkonsolen an der
Wanne (nur bei Modell L. 300, Vorbohrungen vorhanden) befestigen (Seite 4 Abb. 12). Anschließend die Beleuchtung
mittels Rändelschrauben befestigen (Seite 4 Abb. 13), das Kabelrohr einsetzen und dann die Glasetagen auf die
vormontierten Träger setzen (Seite 4 Abb. 14).
Die Frontscheiben in dem Kippleiste hinter die Stossleiste setzen (Seite 4 Abb. 15), gleichmäßig zentrieren, die Scheiben
schließen und die Stossleiste arretieren.
Zum Schluss erfolgt die Montage des vorderen Sockelblechs. Dazu den oberen Teil in die vorhandenen Schrauben
einsetzen, dann den Sockel nach unten klappen und bis zum Einrasten andrücken (Seite 4 Abb. 16)
Die Oberflächen der Theke sind mit Plastik-Schutzfolie überzogen, die vor Inbetriebnahme der Theke entfernt werden
muss.
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