Verskoelruimte; Bewaartijden In De Verskoel; Vriesvak; Invriescapaciteit - Gaggenau Rb 289 Gebrauchsanleitung

nl Verskoelruimte
Tip: Bewaar minder gevoelige le-
vensmiddelen in de warmste zone,
bijv. harde kaas en boter. Hierdoor
komt het aroma van de kaas beter
tot ontwikkeling en blijft de boter
smeerbaar.
12 Verskoelruimte

Verskoelruimte

In de verskoelruimte kunt u verse le-
vensmiddelen tot drie keer langer
vers houden dan in het koelvak.
De temperatuur in de verskoelruimte
wordt op circa 0 °C gehouden.
Door het vershouden blijft de kwaliteit
van de opgeslagen levensmiddelen
beter behouden. De lage temperatuur
en de optimale luchtvochtigheid ma-
ken ideale omstandigheden mogelijk
voor het bewaren van verse levens-
middelen.
12.1 Bewaartijden in de vers-
koelruimte bij 0 °C
De bewaartijden zijn afhankelijk van
de uitgangskwaliteit van uw levens-
middelen.
Product
Verse vis, zeevruchten
Gevogelte, vlees (ge-
kookt/gebraden)
Rundvlees, varkens-
vlees, lamsvlees, worst-
waren (broodbeleg)
Gerookte vis, broccoli
Sla, venkel, abrikozen,
pruimen
Zachte kaas, yoghurt,
kwark, karnemelk,
bloemkool
110
13 Vriesvak

Vriesvak

In het vriesvak kunt u diepvrieswaren
bewaren, levensmiddelen bevriezen
en ijsblokjes maken.
De temperatuur is van −16 °C tot
−24 °C instelbaar.
Langdurig bewaren van levensmidde-
len moet op een temperatuur van –
18 °C of lager gebeuren.
Door het invriezen kunt u bederfelijke
levensmiddelen gedurende lange tijd
bewaren. De lage temperaturen ver-
tragen of stoppen het bederven.
13.1 Invriescapaciteit
Het invriesvermogen geeft aan welke
hoeveelheid levensmiddelen in hoe-
veel uur tot in de kern kan worden in-
gevroren.
Informatie over het invriesvermogen
vindt u op het typeplaatje.
Voorwaarden voor invriesvermo-
gen
1.
Bewaar-
tijd
tot 3 da-
2.
gen
tot 5 da-
gen
tot 7 da-
gen
3.
tot 14 da-
gen
13.2 Vriesvakvolume volledig
tot 21 da-
gen
Kom te weten hoe u de maximale
tot 30 da-
hoeveelheid diepvriesproducten in
gen
het vriesvak kunt doen.
"Apparaat", Fig.
Ca. 24 uur vóór het inladen van
verse levensmiddelen, Snelvriezen
inschakelen.
"Handmatig Snelvriezen inscha-
kelen", Pagina 105
Bij apparaten met een vlakke diep-
vrieslade eerst deze met levens-
middelen vullen. Bij apparaten zon-
der vlakke diepvrieslade de onder-
ste diepvrieslade eerst met levens-
middelen vullen.
Verse levensmiddelen zo dicht mo-
gelijk bij de zijwanden invriezen.
gebruiken
1 / Pagina 101