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• Sie können die Lebensmittel in ihrem ei-
genen Saft garen, ohne zu viel oder gar
keine Gewürze hinzuzufügen, und ihren
natürlichen Geschmack bewahren.
• Mikrowellenöfen verbrauchen weniger
Energie. Die Energie wird nur beim Garen
verbraucht. In einer Mikrowelle wird keine
Energie verschwendet.
• Sie müssen sich nicht darum kümmern,
ob das Fleisch aufgetaut ist oder nicht.
Mikrowellenöfen tauen gefrorene Lebens-
mittel in kürzester Zeit auf, so dass Sie
sofort mit dem Kochen beginnen können.
Dadurch wird das Risiko des Bakterien-
wachstums verringert.
• Aufgrund der kürzeren Garzeit bleiben die
Nährwerte der Lebensmittel erhalten.
• Die Reinigung ist einfacher als bei her-
kömmlichen Öfen.
In der Theorie die Mikrowelle
• Die Mikrowelle ist eine Energieform, die
mit Radio- und Fernsehwellen vergleich-
bar ist. Die Magnetronröhre in Ihrem Mi-
krowellenofen erzeugt Mikrowellenener-
gie. Die Mikrowellenenergie breitet sich
im Inneren des Ofens in alle Richtungen
aus und wird von den Seitenwänden re-
flektiert, so dass sie gleichmäßig in die
Lebensmittel eindringt. Die Mikrowellen
versetzen die Moleküle in den Lebensmit-
teln in schnelle Schwingungen. Diese
Schwingungen erzeugen die Hitze, die
das Essen gart.
• Mikrowellen dringen nicht durch die Me-
tallwände Ihres Ofens. Mikrowellen kön-
nen durch Materialien wie Keramik, Glas
oder Papier dringen.
Warum werden Lebensmittel heiß?
• Die meisten Lebensmittel enthalten Was-
ser, und Wassermoleküle schwingen,
wenn sie Mikrowellen ausgesetzt wer-
den. Durch die Reibung zwischen den
Molekülen entsteht die Wärme, die die
Lebensmittel erwärmt, das Gefriergut
auftaut, kocht oder die Wärme hält. Durch
die aufsteigende Hitze im Inneren der Le-
bensmittel
• Die Lebensmittel können mit wenig oder
ganz ohne Öl gegart werden;
• Das Auftauen, Erhitzen oder Garen geht
in der Mikrowelle viel schneller als in her-
kömmlichen Öfen;
• Die Vitamine, Mineralien und Nährstoffe
bleiben in den Lebensmitteln erhalten;
• Die natürliche Farbe und der Geschmack
der Lebensmittel werden nicht verändert.
Geeignete Gefäße für Mikrowellenöfen
Mikrowellen können Porzellan, Glas, Pappe
oder Kunststoff durchdringen, nicht aber
Metalle. Daher können Metallbehälter oder
Behälter mit Metallteilen nicht in einem Mi-
krowellenofen verwendet werden.
Mikrowellen werden von Metall reflektiert...
...gehen aber durch Glas oder Porzellan...
...und werden von den Lebensmitteln absor-
biert.
Brandgefahr!
Stellen Sie niemals metallische
oder metallbeschichtete Behälter in
den Mikrowellenofen.
• Mikrowellen können Metall nicht durch-
dringen. Mikrowellen werden von Metall-
gegenständen im Ofen reflektiert und ver-
ursachen gefährliche Lichtbögen. Die
meisten hitzebeständigen, nicht-metalli-
schen Behälter sind für die Verwendung
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EN
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