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Tipps, Tabellen und Hinweise
Herkömmliches Backen und Braten
Falls Sie Gerichte mit manuellen Einstellungen zubereiten wollen, sind folgende
Tabellen und Tipps nützliche Hinweise. In den Tabellen finden Sie eine Auswahl von
Gerichten mit den dazu passenden Einstellungen.
Backen
Backofenfunktion:Heißluft mit Ringheizkörper oder Ober-/Unterhitze
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft mit Ringheizkörper können Sie auf bis zu drei Backblechen gleich-
zeitig backen.
1 Backblech:
z.B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z.B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z.B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen
aus dunklem Metall und beschichtete For-
men.
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