Brattabelle - Electrolux EKC 5052 Benutzerinformation

Brattabelle

Fleischart
Rindfleisch
Schmorbraten
Roastbeef oder Filet
- innen rot
- innen rosa
- durch gebraten
Schweinefleisch
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinehaxen
(vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxen
Lamm
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken
Wild
Hasenrücken,
Hasenkeulen
Reh-/ Hirschrücken
Reh-/ Hirschkeule
30
Backofen-
Menge
Funktion
Ober- und
1-1,5 kg
Unterhitze
je cm Turbo-
Höhe Raumgrill
je cm Turbo-
Höhe Raumgrill
je cm Turbo-
Höhe Raumgrill
Turbo-
1-1,5 kg
Raumgrill
Turbo-
1-1,5 kg
Raumgrill
Turbo-
750 g-1 kg
Raumgrill
Turbo-
750 g-1 kg
Raumgrill
Turbo-
1 kg
Raumgrill
Turbo-
1,5-2 kg
Raumgrill
Turbo-
1-1,5 kg
Raumgrill
Turbo-
1-1,5 kg
Raumgrill
Ober- und
bis 1 kg
Unterhitze
Ober- und
1,5-2 kg
Unterhitze
Ober- und
1,5-2 kg
Unterhitze
Einsatz- Tempe-
ebene ratur
1 200-250
1 190-200
1 180-190
1 170-180
1 160-180
1 170-180
1 160-170
1 150-170
1 160-180
1 160-180
1 150-170
1 160-180
3 220-250*
1 210-220
1 200-210
Zeit
Std.: Min.
2:00-2:30
je cm Höhe
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
1:30-2:00
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15