Gastroback 41409 Bedienungsanleitung Seite 10

ser und Lochscheibe) ein. Stecken Sie das Kreuzmes-
ser mit der abgerundeten Seite zur Schnecke auf die
Achse der Schnecke, so dass die viereckige Öffnung
in der Mitte des Kreuzmesseres über den Vierkant
auf der Achse der Schnecke gleitet (Abb. C und D).
AchtUng: Achten sie immer darauf, dass die
abgerundete seite des kreuzmessers beim einset-
zen zur schnecke weist. ist das kreuzmesser
falsch montiert kann es zu einem schaden am
motor kommen.
wArnUng:
scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu schneiden, wenn
Sie damit hantieren.
Niemals Kreuzmesser und Lochscheibe
AchtUng:
zusammen mit den Wurstfüll-Vorsätzen und der Adapter-
scheibe verwenden. Die Arbeit mit den Wurstfüll-Vorsät-
zen wird unter ›Montage zur Wurstherstellung‹ beschrie-
ben.
4. Legen Sie anschließend die gewünschte Lochscheibe
vor dem Kreuzmesser ein (Abb. F). Drehen Sie die
Lochscheibe dabei, bis die Aussparung in der Schei-
be über den Führungszapfen im Schneckengehäuse
gleitet.
Wenn die Bauteile deutlich über den Rand
wichtig:
des Schneckengehäuses herausragen, dann haben Sie
vermutlich die Schnecke nicht weit genug eingesteckt.
Fassen Sie die Achse der Schnecke und rütteln und dre-
hen Sie die Schnecke etwas, bis sie sich nach innen
schieben lässt. Wenden Sie keine Gewalt an!
Wenn alles korrekt zusammengesetzt ist ragt die Loch-
scheibe ca. 2 mm aus dem Schneckengehäuses heraus
und der Stift der Schnecke ragt ca. 5 mm aus der Loch-
scheibe heraus.
5. Schrauben Sie den Verschlussring vorn am Schne-
ckengehäuse im Uhrzeigersinn an und ziehen Sie
den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand
fest (Abb. G).
Achten Sie darauf, den Verschlussring
AchtUng:
nicht zu verkanten. Andernfalls könnte das Gewinde
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Die Klingen des Kreuzmessers sind
D
E
F
G
H