IKEA FRAMTID CG7 N Gebrauchsanweisung Seite 50

DEUTSCH
Fleisch
- Verwenden Sie einen für die Größe des
zu garenden Fleischstücks geeigneten
Bräter oder Auflaufform. Garen Sie
Braten möglichst in etwas Brühe und
beschöpfen Sie das Fleisch während
des Garens, damit es schmackhaft wird.
Vorsicht vor dem sich während dieses
Garvorgangs entwickelnden Dampf.
Lassen Sie den Braten nach dem Ende
der Garzeit weitere 10-15 Minuten
im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in
Alufolie.
- Für ein gleichmäßiges Garergebnis
wählen Sie zum Grillen von
Fleischstücken lauter gleich dicke
Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben
benötigen eine längere Garzeit. Um zu
vermeiden, dass das Fleisch anbrennt,
vergrößern Sie den Abstand der
gegarten Stücke zum Grill und versetzen
Sie den Rost auf eine der unteren
Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach
zwei Dritteln der Garzeit (Vorsicht vor
austretendem Dampf beim Öffnen der
Tür).
- Es wird empfohlen, eine Fettpfanne
mit einem halben Liter Wasser direkt
unter dem Rost mit dem Grillfleisch
zu positionieren, um den Bratensaft
aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.
Pizza
- Fetten Sie die Bleche, damit auch der
Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie
die Mozzarella nach zwei Dritteln der
Garzeit auf der Pizza.
Energiespartipps
• Das Kochfeld ist mit Brennern
verschiedener Größe ausgestattet.
Nur Töpfe und Pfannen mit einem
Bodendurchmesser verwenden, der dem
der Kochzone entspricht oder etwas
größer ist.
• Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen
mit flachem Boden.
Brenner
Starkbrenner
(200 mm)
Mittelbrenner
(120 mm)
Kleiner Brenner
(80 mm)
3-Kreisbrenner
(230 mm)
• Bedecken Sie die Töpfe beim Kochen
wenn möglich.
• Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw.
mit wenig Wasser, um die Garzeit zu
verkürzen.
• Durch Verwendung eines
Schnellkochtopfes können Sie Energie
und Zeit sparen
Max. Kochgeschirr-
durchmesser
230 mm
200 mm
160 mm
260 mm
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