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Antes de la primera utili-
zación
•
Retire todo el material de embalaje.
•
Compruebe que estén todas las piezas
y que no presenten daños.
•
¡Limpie el aparato antes de utili-
zarlo por primera vez!
Limpiar
¡PELIGRO de descarga
eléctrica!
Saque el enchufe 9 de red de la toma
de corriente antes de limpiar el aparato.
La unidad de motor 2 no puede sumer-
girse en agua.
¡ADVERTENCIA!
No utilice agentes limpiadores corrosi-
vos, ni que produzcan arañazos.
1. Retire la pala agitadora 5 y la pieza de
conexión 4 de la unidad de motor 2.
2. Ilustración A: Presione los dos sopor-
tes uno contra otro en la parte inferior
de la unidad de motor 2 y retire la uni-
dad de la tapa 3.
3. Sujete por debajo las asas del anillo 7,
y levante el anillo y el recipiente del hela-
do 6 del recipiente exterior 8.
Limpie la unidad de motor
•
Para la limpieza de la unidad de mo-
tor 2 utilice un paño suave ligeramente
humedecido.
Limpieza del recipiente del
helado
•
No limpie el recipiente del helado 6
hasta que haya alcanzado la tempera-
tura ambiente.
•
Lave el recipiente del helado 6 con
agua caliente a 40 °C como máximo y
un detergente suave.
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ES
Otras piezas
•
Lave a mano todas las demás piezas
en agua caliente y algo de detergente
(La pala agitadora 5 y la tapa 3 tam-
bién se pueden lavar en el lavavajillas).
Seque bien todas las piezas.
Elaboración del helado
Indicaciones generales
Ingredientes
•
Se consigue un helado de alta calidad
especialmente con ingredientes frescos
de primer orden.
•
Los productos lácteos con un contenido
graso elevado (como p. ej., nata, crema
fresca, crema doble, mascarpone) pro-
porcionan cremosidad y aportan sabor.
•
En las que el azúcar no se disuelva utili-
ce azúcar especialmente fino para re-
cetas. El azúcar proporciona una
consistencia más firme e impide al mis-
mo tiempo la formación de cristales de
helado grandes.
•
Si utiliza frutas congeladas no es nece-
sario dejar que se descongelen por
completo. Por ejemplo, las frutas toda-
vía semicongeladas se hacen puré más
fácilmente.
•
Al añadir alcohol se mantiene el hela-
do más blando.
Preparación
•
Conseguirá un helado especialmente
bueno si enfría suficientemente tanto el
recipiente del helado 6 como la masa
de helado preparada antes de la ela-
boración del helado.
•
El helado obtenido es blando y fácil de
comer con cuchara. Sírvalo inmediata-
mente. Así es como sabe mejor.
•
Si el helado no ha alcanzado la soli-
dez deseada al cabo de 40 minutos,
guárdelo en el congelador hasta que la
alcance.
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