Haccp-Alarme - Gram Standard Plus R 690 G Bedienungsanleitung

HACCP-Alarme

Die Steuerung kann bis zu HACCP-Alarme speichern. Die für diese Alarme
gespeicherten Informationen sind:
Kritische(r) Wert(e)
Dauer des Alarms
Die Steuerung kann folgende Alarmmeldungen anzeigen:
AL Alarm für niedrige Temperaturen. Der von der Steuerung bereitgestellte
Ablesewert für den Alarm zeigt die niedrigste Temperatur an, die im Schrank
aufgetreten ist, und wie lange die Schranktemperatur unter dem festgelegten
Alarmwert (A1) lag.
AH Alarm für hohe Temperaturen. Der von der Steuerung bereitgestellte
Ablesewert für den Alarm zeigt die höchste Temperatur an, die im Schrank
aufgetreten ist, und wie lange die Schranktemperatur über dem festgelegten
Alarmwert (A4) lag.
Tür-Alarm. Der von der Steuerung bereitgestellte Ablesewert für den Alarm
zeigt die höchste Temperatur an, die im Schrank während dieses Alarmtyps
aufgetreten ist, und wie lange die Tür geöffnet war.
Die Alarme werden in der obigen Reihenfolge dargestellt. Anders gesagt: wenn nur ein
Tür-Alarm angezeigt wird, ist das der Fall, weil kein AL oder AH Alarm für den
Schrank registriert wurde.
Da sich die Einstellungen für temperaturbezogene Alarmwerte direkt aus der Nutzung
des Geräts ableiten, kann der Kunde jeweils individuell entscheiden, auf welchen Wert
die Alarmparameter eingestellt werden sollen. Die Standardeinstellungen der drei
Alarmparameter, die der Kunde einstellen kann, sind nachfolgend beschrieben.
A1 Alarmgrenzwert für niedrige Temperaturen. Die Standardeinstellung ist
-35 °C
A4 Alarmgrenzwert für hohe Temperaturen. Die Standardeinstellung ist +25 °C
A7 Zeitverzögerung für A1 und A4. Der Standardwert sind 60 Minuten.
Das heißt, dass die Alarme beim normalen Betrieb nicht ausgelöst werden. Damit ein
Alarm mit den obigen Einstellungen ausgelöst wird, muss die Temperatur im Schrank
länger als 60 Minuten unter -35 °C bzw. über +25 °C gewesen sein.
Die obigen Werte können leicht geändert werden, um die Alarmgrenzen an spezielle
Bedürfnisse anzupassen.
HINWEIS: Es ist wichtig, dass die Alarmwerte in Bezug auf den Sollwert des
Schranks nicht zu stark eingegrenzt werden. Ein zu eng eingestelltes Fenster würde zu
sehr vielen Alarmmeldungen führen.
765042102 Rev. 008 18