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CAPiRE – uSARE – guStARE iL ComFoRt
Figura 1.3
Flusso di vapore durante la
cottura
64
cottura tranquilla e rilassata
La corrente di aria aspirata può essere leggermente influenzata te-
nendo presenti i seguenti suggerimenti:
ƒ
evitare movimenti rapidi intorno alla cucina;
aprire il coperchio delle pentole e delle padelle lentamente verso
ƒ
l'alto;
Collocare i coperchi aperti sotto la cappa aspirante;
ƒ
ƒ
Non aprire né chiudere bruscamente le porte nelle vicinanze.
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