Recepti; Osnovno Tijesto - Silvercrest SWE 1200 D1 Bedienungsanleitung

Recepti

Osnovno tijesto

Za oko 20 komada
250 g margarina ili maslaca (omekšalog)
200 g šećera
2 paketića vanilin šećera
5 jaja
500 g brašna
5 g praška za pecivo
400 ml mlijeka
Uređaj za pečenje vafli zatvorite i zagrijte.
Umutite jaja i zajedno sa šećerom i margarinom/
maslacom umijesite glatku smjesu. Dodajte vanilin
šećer. Dodajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte ih.
Na kraju dodajte mlijeko i miješajte sve dok tijesto
ne postigne glatku i meku konzistenciju.
Na sredinu donje površine za pečenje stavite oko
3 jušne žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje
vafli. Svaki vafl pecite otprilike 3 minute, da poprimi
zlatnosmeđu boju. Gotove vafle zatim stavite na
rešetku za kolače.
Vafli s vrhnjem
Za oko 8 komada
200 g omekšalog maslaca
150 g šećera
4 jaja
250 g vrhnja ili crème fraîche
300 g brašna
100 g jestivog škrobnog brašna
Uređaj za pečenje vafli zatvorite i zagrijte.
Maslac sa šećerom i jajima izlupati dok se ne stvori
pjena. Umiješati prvo vrhnje, te zatim brašno i
škrob.
Na sredinu donje površine za pečenje stavite oko
3 jušne žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje
vafli. Svaki vafl pecite otprilike 3 minute, da poprimi
zlatnosmeđu boju.
Gotove vafle zatim stavite na rešetku za kolače.
SWE 1200 D1
Vafli s makom i amaretom
Za oko 8 komada
150 g omekšalog maslaca
250 g brašna
100 g sirovog marcipana
3 jaja
40 g maka za kolače (gotov proizvod)
50 g šećera
100 ml Amaretta
40 ml slatkog vrhnja
Uređaj za pečenje vafli zatvorite i zagrijte.
Umutite jaja i zajedno sa šećerom i maslacom umi-
jesite glatku smjesu. Dodajte ostale sastojke i dobro
pomiješajte.
Na sredinu donje površine za pečenje stavite oko
3 jušne žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje
vafli. Svaki vafl pecite otprilike 3 minute, da poprimi
zlatnosmeđu boju.
Gotove vafle zatim stavite na rešetku za kolače.
Čokoladni vafli
Za oko 8 komada
200 g omekšalog maslaca
200 g šećera
4 jaja
150 g crème fraîche
80 g čokoladnih kapljica
200 g brašna
Uređaj za pečenje vafli zatvorite i zagrijte.
Maslac sa šećerom, jajima i crème fraîche izlupajte
tako, da nastane pjena. Zatim uz miješanje dodajte
čokoladne kapljice i brašno.
Na sredinu donje površine za pečenje stavite oko
3 jušne žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje
vafli. Svaki vafl pecite otprilike 3 minute, da poprimi
zlatnosmeđu boju.
Gotove vafle zatim stavite na rešetku za kolače.
│
HR 159 ■