8.2 Utylizacja tłuszczu/oleju
do smażenia
OSTRZEŻENIE przed szkodami mate-
rialnymi!
Nie wlewać oleju i tłuszczu ze smaże-
nia do zlewów lub toalety! W wyniku
jego twardnienia może dojść do zap-
chania odpływów.
Tłuszcz/olej złej jakości należy natychmiast
zutylizować (patrz „Krótka instrukcja sma-
żenia we frytkownicy" na stronie 27).
8.3 Czyszczenie
Frytkownicę 9 (bez jednostki elektrycz-
nej 10), pojemnik na tłuszcz 7, kosz do sma-
żenia 3, filtr tłuszczu 18 i pokrywkę 1
można myć w zmywarce do naczyń.
1. Rys. B: Wyciągnąć pokrywkę 1 od
góry z urządzenia.
2. Podważyć filtr tłuszczu 18 przy wgłę-
bieniu pokrywki i podnieść go.
3. Wyjąć jednostkę elektryczną 10 z
urządzenia i odłączyć ją od urządze-
nia. Jednostkę elektryczną 10 należy
czyścić wilgotną szmatką.
4. Wyjąć pusty pojemnik na tłuszcz 7 od
góry z frytkownicy 9.
5. Użyć papieru kuchennego do usunię-
cia jak największej ilości tłuszczu/oleju
z pojemnika na tłuszcz 7.
6. Włożyć frytkownicę 9 (bez jednostki
elektrycznej 10), pojemnik na
tłuszcz 7, pokrywkę 1, filtr tłuszczu 18
i kosz do smażenia 3 do zmywarki do
naczyń.
WSKAZÓWKA: Części te można również
umyć ręcznie ciepłą wodą i detergentem.
Przepłukać dokładnie czystą wodą.
34
PL
7. Przed schowaniem lub ponownym uży-
ciem wszystkie części muszą całkowicie
wyschnąć.
8. Włożyć pojemnik na tłuszcz 7 do fryt-
kownicy 9. Ustawić oznaczenie 6 przy
tylnej krawędzi pojemnika na tłuszcz
na pozycji oznaczenia pomocniczego.
9. Wsunąć jednostkę elektryczną 10 do
urządzenia w taki sposób, aby nastąpi-
ło jej zablokowanie.
8.4 Ponowne zastosowanie
już używanego tłuszczu
1. W przypadku przechowywania tłuszczu
do smażenia poza frytkownicą 9 należy
go rozpuścić (tak jak w przypadku świe-
żego tłuszczu) w garnku, a następnie
przelać do frytkownicy.
2. Jeżeli tłuszcz do smażenia przechowy-
wany jest we frytkownicy 9, należy go
powoli i ostrożnie ogrzewać, unikając
rozpryskiwania.
Pozostawić frytkownicę z tłuszczem
przez chwilę w temperaturze pokojo-
wej, aż tłuszcz również rozgrzeje się
do tej temperatury.
3. Kilkakrotnie i ostrożnie nakłuć po-
wierzchnię widelcem.
4. Podłączyć wtyczkę sieciową 14 do
gniazdka i przesunąć regulator tempe-
ratury 24 na 150°C.
5. Odczekać aż do całkowitego rozpusz-
czenia tłuszczu. Dopiero wtedy usta-
wić regulator temperatury 24 na
żądaną temperaturę smażenia.
6