11. Göra färska pommes
själv
Så här bör potatisen vara
-
Potatisen bör ha fast skal och inte ha
groddar.
-
Använd mjölig eller halvfast potatis.
-
Potatisarna bör inte vara för små och ha
ungefär samma storlek. Detta underlät-
tar tillagningen.
1. Skala potatisen.
2. Du skär potatisen i stavar eller skivor
som du vill ha det.
3. Lägg potatisen ca. 1 timme i vatten inn-
an friteringen.
4. Torka av potatisen t.ex. med en köks-
handduk.
5. Första friteringen: fritera potatisen under
ca. 10 - 14 minuter på ca. 150 °C.
6. Ta bort friteringskorgen 3 från oljan/fet-
tet och häng den för att droppa av med
hållaren under handtaget 5 på den
främre kanten av fettbehållaren 7.
7. Hetta upp oljan/fettet till ca. 170 °C.
8. Andra friteringen: fritera potatisen en
gång till under ca. 3 - 4 minuter på ca.
170 °C.
9. Avsluta friteringen när den önskade bry-
ningsgraden har uppnåtts.
OBSERVERA: djupfrysta pommes frites
måste bara friteras en gång.
12. Problemlösning
Kontrollera apparaten enligt denna checklis-
ta om produkten inte fungerar. Du kanske kan
lösa problemet själv på ett enkelt sätt.
FARA genom elektrisk stöt!
Försök inte att reparera apparaten
själv.
16
SE
Fel
• Är strömförsörjningen
• Kontrollera anslutning-
Ingen funktion
• Sitter den elektriska en-
• Har överhettningsskyd-
Apparaten har
stängts av au-
tomatiskt.
• Sitter den elektriska en-
Det som skall
• Har du friterat en större
friteras är inte
färdigt efter
• Var inte fettet upphettat
den rekom-
menderade ti-
den
• Är fettet/oljan gam-
• Har du dessförinnan fri-
Dålig smak på
den friterade
maten
• Är fettet/oljan gammal,
Mycket os och
lukt bildas
Möjliga orsaker /
åtgärder
upprättad?
en.
heten 10 rätt i fritö-
sen 9?
det löst ut (se "Överhett-
ningsskydd" på
sida 13)?
heten 10 rätt i fritö-
sen 9?
mängd på en gång?
till den rekommendera-
de temperaturen?
mal?
terat livsmedel med
stark smak i samma fett
(t.ex. fisk)? Byt ut fettet/
oljan eller rengör den
(se "Litet ABC om frite-
ring" på sida 8).
smutsig eller har det
kommit fuktighet i fet-
tet/oljan? Byt ut fettet/
oljan.