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Berkel DOMINA Serie Gebrauchsanleitung Seite 114

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  • DEUTSCH, seite 29
figura, no lado do protector da
lâmina e também no lado opos-
to. Seque executando a mesma
operação e utilizando um pano
seco. NÃO ligue a máquina du-
rante as fases de limpeza;
- anel de segurança: utilize uma
escova de nylon semi-rígida
para limpar a zona compreen-
dida entre a lâmina e o anel
de protecção. Preste atenção
e mantenha uma distância de
segurança entre as mãos e a
lâmina;
- corpo da máquina: limpe o
corpo da máquina com um
pano humedecido ou uma es-
ponja e água. Seque cuidado-
samente;
- o afiador: 1) limpe o corpo
com um pano humedecido e as
mós com uma escova de nylon
semi-rígida; 2) não imerja o
afiador na água. A mó de afia-
ção pode ser facilmente extraí-
da a partir do grupo afiador,
seguindo a direcção indicada
pela seta (Fig. I). A mó deve ser
mantida sempre limpa a fim
de obter um bom resultado de
afiação. Remova as sujidades e
gorduras com álcool e uma es-
cova de nylon semi-rígida.
CUIDADO!
!
dividualmente todas as
partes desmontadas com água
morna e detergente para uten-
sílios de mesa NÃO AGRESSI-
VO, utilize também uma esco-
va macia ou um pano. Enxagúe
com água quente e seque cui-
dadosamente.
Proceda com as operações de
montagem seguindo as indica-
ções descritas em ordem con-
trária.
REMOÇÃO DA LÂMINA
!
CUIDADO! Utilize so-
mente dispositivos originais!
!
as instruções de uso fornecidas
com o dispositivo antes de uti-
lizá-lo.
Se você adquiriu um dispositi-
vo de extracção de lâmina, siga
atentamente as instruções ope-
racionais fornecidas com o mes-
mo para realizar a operação.
MANUTENÇÃO
Afiação
Frequência e tempo de dura-
ção da afiação dependem do
tipo de uso do equipamento.
Antes de afiar:
1. certifique-se de que a máqui-
na esteja desligada;
2. assegure-se de que as mós e
as lâminas estejam limpas;
3. coloque o manípulo de ajuste
da espessura da fatia na posi-
ção de segurança;
4. recue completamente a
mesa móvel.
Para proceder com a operação
de afiação, siga as instruções:
- Levante a cobertura de pro-
Limpe
in-
tecção do dispositivo de afia-
ção. Puxe o manípulo de des-
bloqueio do dispositivo (Fig.
M-1) e gire-o na direcção da
lâmina (Fig. M-2). O dispositi-
vo de afiação é bloqueado uma
vez atingida a posição correcta.
Pressione o botão de arranque
a fim de ligar a máquina. Gire
delicadamente a alavanca, per-
mitindo o contacto entre as
duas mós e a lâmina por cerca
de 10-15 segundos (Fig. M-3).
Os processos de afiação e re-
barba são executados simulta-
neamente. Pressione o botão
de parada e puxe o manípulo
do dispositivo para restaurar
CUIDADO! Perigo de
corte! Leia atentamente
114
a sua posição inicial. Abaixe a
cobertura de protecção do dis-
positivo de afiação.
CUIDADO! A mó de afia-
!
ção pode ser facilmente
extraída a partir do grupo afia-
dor, seguindo a direcção indica-
da pela seta (Fig. I). A mó deve
ser mantida sempre limpa a fim
de obter um bom resultado de
afiação. Remova as sujidades e
gorduras com álcool e uma es-
cova de nylon semi-rígida
Lubrificação
Após um período de uso re-
gular as guias do carro podem
exigir uma operação de lubrifi-
cação. É recomendável realizar
este trabalho uma vez por mês.
Utilize somente óleos não áci-
dos (nós aconselhamos óleo
de vaselina). Não utilize óleo
vegetal.
No que respeita à operação
de lubrificação da máquina,
observe os seguintes proce-
dimentos: 1) recue o carro e
aproxime-o ao máximo de si;
2) insira o lubrificador no furo
dedicado e pressione para per-
mitir a saída de uma pequena
quantidade de óleo; 3) remova
o lubrificador e mova o carro
alternadamente por 2-4 vezes.
ASSISTÊNCIA
A embalagem fornecida não
inclui peças sobressalentes.
Todas as operações de reparo
e substituição (tais como de
reparo e substituição da lâmi-
na, correia, componentes eléc-
tricos, peças estruturais etc.)
devem ser efectuadas somente
por técnicos autorizados pelo
fabricante.
Se a máquina precisar de repa-
ro, envie-a para o fabricante ou
para um centro de assistência

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