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Weil verschiedene Speisen in der Regel
unterschiedlich lang garen, müssen sie
zu verschiedenen Zeitpunkten ins Gerät
eingebracht werden. Damit Sie den
richtigen Zeitpunkt nicht versäumen,
empfiehlt unsere Versuchsküche fol-
gendes Vorgehen, gezeigt am Beispiel
Rindergulasch à
l'imperial
mit
Salzkartoffeln
(siehe Tabelle, 1. Menüvorschlag).
So gehen Sie vor:
^ Schalten Sie das Gerät ein.
^ Geben Sie zunächst die Speise mit
der längeren Garzeit, z. B. Rindergu-
lasch, in den Garraum.
^ Stellen Sie die Differenzzeit, also die
Zeit bis zum Einbringen der nächsten
Speise, hier z. B. 30 Minuten, ein.
^ Drücken Sie auf START.
^ Wenn die eingestellte Zeit abgelau-
fen und die Rückkühlphase beendet
ist, geben Sie die zweite Speise, z. B.
Salzkartoffeln, in das Gerät.
^ Stellen Sie die Garzeit für die zweite
Speise, z. B. 15-20 Minuten, ein.
^ Drücken Sie auf START.
Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Sig-
nalton, und Sie können beide Speisen
gleichzeitig entnehmen.
40-50 Minuten
15-20 Minuten
Praktische Anwendungen
Tipps zum Menügaren
Sie vermeiden beim Garen auf zwei
Ebenen Geschmacksübertragungen
durch herabtropfenden Saft, indem Sie
– den Zwischenboden einschieben
oder
– das gelochte Gargefäß unten und
das ungelochte Gargefäß oben ein-
schieben.
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