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Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware
auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich
kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft.
Backwaren sollten auf herkömmliche
Weise aufgetaut werden.
So gehen Sie vor:
^ Schalten Sie das Gerät ein.
^ Verringern Sie die Vorschlagstempe-
ratur auf 50-60 °C (siehe Tabelle).
^ Stellen Sie die Auftauzeit (siehe Ta-
belle) ein.
^ Drücken Sie auf START.
Tipps zum Auftauen
– Legen Sie beim Auftauen von trop-
fenden Lebensmitteln, wie Geflügel,
das Lebensmittel in einen gelochten
Garbehälter und schieben Sie darun-
ter den ungelochten Garbehälter ein.
So liegt das Gefriergut nicht in der
Auftauflüssigkeit. Die Auftauflüssig-
keit von Geflügel schütten Sie bitte
anschließend weg - auf keinen Fall
weiter verwenden!
Salmonellengefahr!
– Lebensmittel, die nicht tropfen, kön-
nen Sie auch unverpackt in einem
gelochten Garbehälter auftauen.
Praktische Anwendungen
– Fisch muss zum Garen nicht vollkom-
men auftauen. Es genügt, wenn die
Oberfläche weich genug wird, um
die Gewürze aufzunehmen.
– Nach der Hälfte der Auftauzeit Auf-
taugut wenden bzw. stückiges Auf-
taugut, z. B. Beeren, Fleisch- und
Fischstücke etc., voneinander lösen
und auseinander legen.
– Lassen Sie nach Ablauf der einge-
stellten Zeit das Auftaugut noch eini-
ge Zeit bei Zimmertemperatur ste-
hen. Diese Ausgleichszeit (siehe Ta-
belle) ist notwendig, damit das Auf-
taugut bis ins Innerste auftauen
kann.
– Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht
wieder einfrieren.
– Eingefrorene Fertiggerichte wie auf
der Verpackung angegeben auftau-
en.
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