Recetas Recomendadas - Clatronic KM 3354 Bedienungsanleitung

Producto/
amount Herramienta Velocidad
preparación
Masa ligera
Mín. 200 ml
Gancho para
(p. ej., masa
para gofres o remover
Máx. 1,3 l.
esponjosa)
Líquidos ligeros Mín. 200 ml
Batidor de
(p. ej. crepes,
huevo
Máx. 1,3 l.
púdin)
Mín. 200 ml
Batidor de
Nata
huevo
Máx. 1,3 l.
Mín. 1 clara
de huevo
Claras de Batidor de
Máx. 8
huevo batidas huevo
claras de
huevo
Mín.
Huevos
2 huevos
Batidor
revueltos
Máx. 1,3 l.
Cuando elija la velocidad observe también las referencias de
las recetas.
Nota:
► Uso en periodos breves: No use el aparato para ama-
sar masas densas durante más de 2 minutos, y déjelo
enfriar durante 2 minutos a continuación.
► Use la protección contra salpicaduras para masas líquidas.
9. Para pausar o detener la mezcla, pulse el interruptor de
encendido/apagado. Desconecte el enchufe.
10. Pulse el botón (6) y use la otra mano para elevar el brazo
pivotante.
Nota:
El brazo está equipado con un interruptor de seguridad. El
motor se apaga si se inclina el brazo durante el funciona-
miento. Tras bajar el brazo, puede iniciar de nuevo el funcio-
namiento como se describe en el punto 8.
11. Saque el recipiente de mezcla girándolo hacia la izquierda.
12. Suelte la masa con la espátula y sáquela del recipiente de
mezcla.
13. Para soltar la herramienta del eje motor, aguante el brazo
pivotante con una mano y tire de la herramienta con la otra.
14. Limpie las piezas usadas como se describe en "Limpieza".
Uso del accesorio de mezcla
Atención:
► No use el accesorio de mezcla y el recipiente de mezcla
(bol) simultáneamente.
Aviso:
La herramienta introducida en el brazo pivotante girará
siempre. Por motivos de seguridad, la batidora sólo puede
usarse cuando el recipiente de mezcla está montado con la
protección contra salpicaduras.
1. Corte los ingredientes en trozos pequeños antes de batir.
2. Ponga los ingredientes en el recipiente de mezcla (máx. 1,3 l).
3. Presione la tapa (12) con firmeza sobre la jarra.
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Tiempo
máximo de 4. Saque la tapa de seguridad (7) del motor de la batidora:
funcionamiento
3 – 5 1 min.
1 – 4 2 min.
1 – 7 30 s.
5. Ponga el recipiente de mezcla sobre la base de forma que
4 – 12 90 s.
5 – 12 2 min.
6. Prosiga como se describe en "Uso del recipiente de mezcla
5 – 12 2 min.
La hoja del recipiente de mezcla también es adecuada para
1 – 4 1 min.
triturar cubitos de hielo. Llene la jarra hasta 1/3 con cubitos
de hielo. Use el dispositivo en modo de pulso usando el
botón "P" para triturar cubitos de hielo.
Consulte la configuración de velocidad/tiempo en la tabla
siguiente:
Producto/
preparado
Cortar
verdura/fruta
Puré de
verduras/fruta
(con líquido
añadido)
Cubitos de
hielo
Mezcla esponjosa (receta básica)
Ingredientes:
250g de mantequilla blanda o margarina, 250g de azúcar, 1 sa-
quito de azúcar con vainilla o 1 saquito de citronade, 1 pizca de
sal, 4 huevos, 500g de harina de trigo, 1 saquito de levadura
pastelera, aprox. 1/8 de litro de leche.
Preparación:
Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de
mezcla, mezcle con el gancho de mezcla durante 30 segundos
a velocidad 2, y luego aprox. 1,5 minutos a velocidad 4. En-
grase el molde passtelero o cúbralo con papel para pastelería,
llénelo con la masa y cuézala. Pruébelo antes de sacarlo del
horno: pinche el pastel con un palillo de madera puntiagudo en
el centro. Si la masa no se pega el pastel ya está listo. Vuelque
el pastel sobre una rejilla para pan y déjelo enfriar.
Debe cerrar firmemente el recipiente de mezcla.
Use el pulgar y el dedo corazón de una mano para empujar
y tirar simultáneamente del borde posterior de la cubierta.
Nota:
Existen puntos rugosos a izquierda y derecha de los
bordes de la cubierta para obtener un mejor agarre.
la marca ● del lado inferior del recipiente coincida con la
marca ● de la base. Los dos puntos deben quedar perfec-
tamente alineados.
y herramientas, puntos 7-9".
Nota: Triturar cubitos de hielo
cantidad Herramienta
Mín. 200 g Accesorio de
mezcla
Máx. 500 g.
Accesorio de
Máx. 1,3 l.
mezcla
Accesorio de
Máx. 400 ml.
mezcla

Recetas recomendadas

Posición de Tiempo máx. de
velocidad funcionamiento
Pulso 30 s.
1 – 3 2 min.
Pulso 1 min.
4 – 12 1 min.
Pulsos de 3 s.
Pulso durante
30 s.
Velocidad 1 – 4