Recettes Recommandées - Clatronic KM 3354 Bedienungsanleitung

Choisissez l'ustensile et la vitesse en fonction des indica-
tions du tableau:
Produit /
quantité Ustensile
préparation
Pâte épaisse (ex. Min. 0,5 kg
Crochet
pâte levée, pâte
pétrisseur
Max. 2 kg
sucrée)
Pâte légère
Min. 200 ml
Crochet
(p. ex. une pâte
à gaufres ou une
mélangeur
Max. 1,3 l
pâte levain-levure)
Liquides légers Min. 200 ml
Fouet à
(p. ex. crêpes,
oeufs
Max. 1,3 l
crème-dessert)
Min. 200 ml
Fouet à
Crème
oeufs
Max. 1,3 l
1 blanc
Blanc d'oeufs Fouet à
d'oeuf min.
battus oeufs
8 blancs
d'oeuf max.
2 oeufs min.
Oeufs brouillés Fouet
1,3 l max.
Lorsque vous sélectionnez la vitesse, consultez également les
références présentes dans la recette.
Note:
► Fonctionnement court: Ne faites pas fonctionner
l'appareil avec une pâte épaisse durant plus de 2 minutes
et laissez-le refroidir durant 2 minutes après cela.
► Utilisez la protection anti-éclaboussure pour les pâtes
liquides.
9. Pour mettre en pause ou arrêter le mélange, appuyez sur
l'interrupteur Marche/Arrêt. Débranchez la prise électrique.
10. Appuyez sur l'interrupteur (6) et levez le bras pivotant de
l'autre main.
Note:
Le bras est équipé d'un interrupteur de sécurité. Le moteur
s'éteint si vous inclinez le bras pendant le fonctionnement.
Après avoir baissé le bras, vous pouvez redémarrer comme
décrit sous le point 8.
11. Retirez le bol de mixage en le faisant tourner dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre.
12. Remuez la pâte à l'aide de la spatule et retirez-la du bol de
mixage.
13. Pour desserrer l'accessoire de l'arbre de commande, main-
tenez le bras pivotant d'une main et enfoncez l'accessoire
de l'autre.
14. Nettoyez les éléments dont vous vous êtes servi en procé-
dant de la façon décrite dans "Nettoyage".
Utiliser l'accessoire pour mélanger
Attention:
► N'utilisez pas l'accessoire pour mélanger et le bol à
mélanger en même temps.
L'accessoire introduit dans le bras pivotant tournera toujours.
Pour des raisons de sécurité, le batteur fonctionnera unique-
Temps de
Position
ment lorsque le bol à mélanger sera monté avec le pare-
fonctionnement
vitesse
maximal
éclaboussures.
1 – 4 30 sec
1. Coupez les ingrédients en petits morceaux avant de mélanger.
1 – 3 2 min
2. Mettez les ingrédients dans le récipient à mélanger (max.1,3 l).
3 – 5 1 min
3. Enfoncez fermement le couvercle (12) sur la carafe.
1 – 4 2 min
4. Retirez le couvercle de sécurité (7) du batteur: Utilisez le
1 – 7 30 sec
4 – 12 90 sec
5 – 12 2 min
5 – 12 2 min
5. Placez le récipient à mélanger sur la base de façon que le
1 – 4 1 min
6. Continuez comme il est décrit dans le paragraphe "Utiliser
La lame du récipient à mélanger sert également à piler des
glaçons. Remplissez la carafe au 1/3 de glaçons. Activez
uniquement l'appareil en mode par impulsions en utilisant le
bouton "P" pour piler des glaçons.
Veuillez consulter les paramètres du temps et de la vitesse
dans le tableau ci-dessous:
préparation
Fruits/Légumes
coupés
Purée de
légumes/fruits
(avec liquide)
Glaçons
Mixture Songe (Recette simple)
Ingrédients:
250g de beurre doux ou de margarine, 250g de sucre, 1 sachet
de sucre vanille ou bien un sachet de Citro-back (poudre de
citron), 1 pincée de sel, 4 œufs, 500g de farine de froment, 1
sachet de levure chimique, environ 1/8 litre.
Préparation:
Placez la farine de froment avec les autres ingrédients dans le
bol de mixage et mixez à l'aide du crochet mélangeur pendant
30 secondes à la vitesse 2, puis durant environ 1,5 minutes à
la vitesse 4. Graissez le moule à gâteaux ou bien disposez du
Avertissement:
Il doit bien fermer le récipient à mélanger.
pouce et le majeur d'une main pour simultanément enfon-
cer et pousser l'arrière du couvercle.
Note:
Le bord du couvercle, à droite et à gauche, présente une
rugosité pour avoir une meilleure prise.
symbole ● situé au bas du récipient indique le symbole ●
de la base. Les deux points doivent exactement se toucher.
le bol et les accessoires à mélanger, points 7-9".
Note: Piler des glaçons
Produit/
quantité Accessoire
200 g min. Accessoire à
mélanger
500 g max.
Accessoire à
1,3 l max.
mélanger
400 ml Accessoire à
max. mélanger
Recettes recommandées
Durée de
Réglage de
fonctionnement
la vitesse
max.
Impulsions 30 sec
1 – 3 2 min
Impulsions 1 min
4 – 12 1 min
Impusions de
Impulsions 3 sec pour
30 sec
Réglage de vitesse 1 - 4
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