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4.6.1 Bedeutung der *-Kennzeichnung von Gefrierbereichen
2-Sterne (**) und 3-Sterne (***) Gefrierbereiche eignen sich zur Lagerung von Tiefkühlkost
(vorgefroren) und Eis oder zur Herstellung von Eis und Eiswürfeln.
1- (*), 2- (**), und 3-Sterne (***) Gefrierbereiche eignen sich nicht zum Einfrieren frischer
Lebensmittel.
B
EREICHE
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
S
Z
TERNE
IELSPEICHER
(*)
TEMPERATUR
-18
(***)*
***
-18
**
-12
*
-6
-
G
EEIGNETE
Geeignet für Meeresfrüchte
(Fisch,
Schalentiere),
und Fleischprodukte.
C
0
Empfohlene Lagerdauer:
3 Monate
Geeignet zum Einfrieren
von frischen Lebensmitteln.
Meeresfrüchte
Garnelen,
Süßwasser-
Fleischprodukte.
C
Empfohlene Lagerdauer:
0
3 Monate
Nicht
Einfrieren
Lebensmitteln.
Meeresfrüchte
Garnelen,
Süßwasser-
Fleischprodukte.
C
Empfohlene Lagerdauer:
0
2 Monate
Nicht
Einfrieren
Lebensmitteln.
Meeresfrüchte
Garnelen,
Süßwasser-
C
0
Fleischprodukte.
Empfohlene Lagerdauer:
1 Monat
25
L
EBENSMITTEL
Garnelen,
Süßwasser-
(Fisch,
Schalentiere),
und
geeignet
zum
von
frischen
(Fisch,
Schalentiere),
und
geeignet
zum
von
frischen
(Fisch,
Schalentiere),
und
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