Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Bakken & warmhouden (cook & hold)
Dit systeem voert het kookproces automatisch uit gedurende een vooraf ingestelde tijd en handhaaft vervolgens
de oven op een vooraf ingestelde temperatuur om het gerecht op serveertemperatuur te houden nadat het
koken is voltooid.
Zodra de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt, plaatst u het gerecht in de oven, stelt u de kooktijd in en
drukt u op de Roast & Hold-knop. De indicator voor "warmhouden" zal oplichten wanneer het koken is afgerond.
Om terug te keren naar de normale werking, drukt u nogmaals op de Roast & Hold-knop (de indicator stopt met
branden).
Bruinen
U kunt verschillende soorten gerechten gelijktijdig bereiden, zoals bakken en braden. Gerechten die een hogere
temperatuur of extra bruining nodig hebben, moeten bovenaan de oven worden geplaatst, zodat het grill-
element kan worden gebruikt tijdens de laatste paar minuten van het koken. Houd nauwlettend in de gaten,
aangezien het bovenste element krachtig is.
Grillen/Braden
Draai de oventhermostaat rechtsom naar GRILL/BROIL-stand. Normaalgezien, plaats een ovenrek op de tweede
positie van boven. Plaats het gerecht op een grillplaat om vet weg te laten lopen en rook te voorkomen. Plaats
gerechten bovenaan en schuif het onder het GRILL/BROIL-element wanneer het element helder rood is
(ongeveer 5 minuten). Warm één kant van het gerecht op en draai het dan om voor de andere kant.
Bij het roosteren bijvoorbeeld brood of sandwiches, gebruikt u een scone tray op het bovenste rek. Houd de
ovendeur open tijdens het braden.
GERECHT
Biefstuk – 25 mm dik
- Dun
- Medium
Ribbetjes
- 25 mm dik
Spek
Ham 15 mm dik
Tomaat – half
Champignon
Ui
6. Dagelijkse inspectie
Het is noodzakelijk om het apparaat dagelijks te controleren.
Het regelmatig uitvoeren van inspecties kan ernstige incidenten voorkomen.
Indien er enige twijfel bestaat over de elektrische verbindingen of de staat van het apparaat, stop dan
onmiddellijk met het gebruik.
Voer dagelijks vóór of na gebruik een visuele inspectie van het apparaat uit.
Voor gebruik: Staat het apparaat scheef?
Is het bedieningspaneel beschadigd?
•
Is het netsnoer verouderd, gebarsten of beschadigd?
•
Tijdens het gebruik: Zijn er ongewone geuren of trillingen waarneembaar?
•
Is de temperatuur niet onder controle of is er een elektrische lekkage?
•
Is de stroom normaal?
DE BENODIGDE TIJD VOOR ELKE KANT
6-8 min
9-11 min
12-15 min
3-4 min
8-10 min
10-12 min
10-12 min
10-15 min
www.combisteel.com
26
Werbung
