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Cuisson et mise en attente
Ce système cuit automatiquement les aliments pendant une durée déterminée, puis maintient le four à une
température préréglée indéfiniment pour maintenir les aliments à une température de service après la fin de la
cuisson.
Lorsque le four a atteint la température programmée, placez les aliments dans le four, réglez le temps de cuisson
du rôti et appuyez sur la touche Cuisson et mise en attente. Le voyant de mise en attente s'allume lorsque la
cuisson est terminée.
Pour revenir au fonctionnement normal, appuyez à nouveau sur le bouton Cuisson et mise en attente (le voyant
s'éteint).
Dorer/brunissement
Différents aliments peuvent être cuits ensemble, de même que la cuisson et le rôtissage peuvent être effectués
simultanément. Les aliments qui nécessitent une température légèrement plus élevée ou un brunissement plus
important doivent être placés dans la partie supérieure du four, de sorte que l'élément gril puisse être
sélectionné (avec la porte fermée) pendant les dernières minutes de cuisson. L'élément supérieur étant assez
puissant, surveillez de près la progression du brunissement.
Grillade/Cuisson au grill
Réglez le thermostat du four sur GRILL/BROIL. Placez une grille de four normalement sur la deuxième position
en partant du haut. Placez les aliments sur une grille. Cela permet à la graisse de s'écouler et d'éviter de fumer.
Placez les clayettes en haut et lorsque l'élément a atteint une couleur rouge vif (5 minutes), placez le plat sous
l'élément GRILL/BROIL. Faites chauffer les aliments d'un côté, puis retournez-les de l'autre côté.
Lorsque vous grillez du pain, des sandwiches, etc., ces aliments doivent être placés sur un plateau à scones sur
la grille supérieure. Ne fermez pas la porte du four lorsque vous faites griller des aliments.
ALIMENT
Steak de viande - 25 mm d'épaisseur
- Mince
- Moyen
Côtelettes
- 25mm d'épaisseur
Bacon
Jambon 15mm d'épaisseur
Tomate - demi
Champignon
Oignon
6. Inspection de routine
Il est nécessaire de vérifier la machine tous les jours.
Un contrôle régulier de l'appareil permet d'éviter les accidents graves.
Cessez d'utiliser l'appareil si l'utilisateur a l'impression qu'il y a des problèmes dans le circuit ou la machine.
Vérifiez chaque jour l'état de la machine avant ou après son utilisation.
Avant l'utilisation : La machine est-elle inclinée ?
•
Le panneau de commande est-il endommagé ?
•
Le cordon d'alimentation est-il vieillissant, fissuré ou endommagé ?
Pendant l'utilisation : Y a-t-il une odeur étrange ou un bruit de vibration ?
•
La température est-elle incontrôlable ou y a-t-il des fuites électriques ?
L'alimentation est-elle normale ?
•
LE TEMPS REQUIS POUR CHAQUE CÔTÉ
6-8 mins
9-11 mins
12-15 mins
3-4 mins
8-10 mins
10-12 mins
10-12 mins
10-15 mins
www.combisteel.com
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