Bosch MUM5 Serie Gebrauchsanleitung Seite 178

pl Akcesoria specjalne
Casto drożdżowe
Przepis podstawowy
– 500 g mąk
– 1 jajko
– 80 g tłuszczu (o temperaturze pokojowej)
– 80 g cukru
– 200­250 ml letniego mleka
– 25 g śweżych drożdży lub 1 paczka
drożdży suszonych
– otarta skórka z ½ cytryny
– 1 szczypta soli
■ Podane składnk meszać hakem do
zagniatania przez ok. ½ minuty na
zakrese 1, następne przez ok. 3-6 mnut
na zakresie 3.
Maksymalna lość: 2 x przepis
podstawowy
Ciasto na makaron
Przepis podstawowy
– 300 g mąk
– 3 jajka
– w raze potrzeby 1-2 łyżk stołowe
(10­20 g) zimnej wody
■ Wszystke składnk zagnatać na casto
przez ok. 3 do 5 minut na zakresie 3.
Maksymalna lość: 1,5 x przepis
podstawowy
Ciasto chlebowe
Przepis podstawowy
– 1000 g mąk
– 2 opakowana suszonych drożdży
– 2 łyżeczk sol
– 600­650 ml cepłej wody
■ Podane składnk meszać hakem do
zagniatania przez ok. ½ minuty na
zakrese 1, następne przez ok. 6­7 minut
na zakresie 3.
Majonez
– 1 jajo
– 1 łyżeczk musztardy
– ¼ l oleju
– 1 łyżka soku cytrynowego lub octu
– 1 szczypta soli
– 1 szczypta cukru
Składnk muszą meć temperaturę poko­
jową. Przygotowywane majonezu jest
możlwe tylko z użycem pełnych jaj.
178
■ Składnk (oprócz olwy) mksować klka
sekund w mikserze na zakresie 3 lub 4.
■ Następne przełączyć mkser na zakres 7,
dolewać powol olwę przez lejek  tak
długo mksować, aż powstane emulsja
majonezu.
Majonez spożyć w krótkm czase –
ne przechowywać.
Akcesoria specjalne
Akcesora specjalne można nabyć w
serwisie, w sklepach specjalistycznych lub
przez Internet. Używać tylko orygnalnych
akcesorów, są one dokładne dostosowane
do posadanego urządzena.
Akcesora są przeznaczone dla konkretnych
urządzeń. Przy zakupe należy zawsze
podawać dokładne oznaczene (E-Nr.)
urządzena.
Inormacje na temat akcesorów dostęp­
nych dla posadanego urządzena można
uzyskać w sklepe nternetowym lub w
serwisie.
www.bosch-home.com