Bosch MUM5 Serie Gebrauchsanleitung Seite 163

■ Kademe 5 ayarlayın ve yaklaşık
120 saniye işleyin.
■ Tereyağı ekleyin ve yaklaşık 60 saniye
kademe 3 işleyin.
■ Un ve kabartma tozu ekleyin ve yaklaşık
2 dakika kademe 1 işleyin.
■ Kademe 3 ayarlayın ve 2 dakika içeri­
sinde yavaş yavaş süt ekleyin.
Azami miktar: 1 x temel tari
Ağır meyveli kek
Temel tari
– 3 yumurta
– 135 g şeker
– 135 g margarin
– 255 g un
– 10 g kabartma tozu
– 150 g kuş üzümü
– 150 g karışık kurutulmuş meyveler
■ Çırpma telini takınız.
■ Kurutulmuş meyveler hariç tüm malzeme­
leri doldurunuz.
■ Malzemeleri 30 saniye süreyle kademe 1
ayarında işleyiniz.
■ Ardından 3-5 dakika süreyle kademe 5
ayarında işleyiniz.
■ Cihazı kademe 2 ayarına getiriniz.
■ 30-60 saniye içerisinde kurutulmuş mey­
veleri ilave ediniz.
Azami miktar: 2 x temel tari
Poğaça hamuru
Ana tarif
– 125 g tereyağı
(oda sıcaklığında)
– 100-125 g şeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Biraz limon kabuğu veya vanilya şekeri
– 250 g un
– Gerekirse kabartma tozu
■ Karıştırma telini kullanarak tüm malze­
meleri yakl. ½ dakika süreyle kademe
1 ayarında, ardından yakl. 3-6 dakika
süreyle kademe 3 ayarında karıştırınız.
250 g un ve sonra:
■ Malzemeleri önce yoğurma kancası ile
yaklaşık ½ dakika kademe 1 karıştırınız.
Sonra yaklaşık 5­6 dakika 3 kademesinde
yoğurma kancası ile yoğurunuz.
Azami miktar: Temel tariin 2 misli
Mayalı hamur
Ana tarif
– 500 g un
– 1 yumurta
– 80 g katı yağ (oda sıcaklııında)
– 80 g şeker
– 200-250 ml ılık süt
– 25 g taze maya veya 1 paket kuru (toz)
maya
– ½ limonun kabuğu
– 1 tutam tuz
■ Tüm malzemeleri önce yaklaşık ½ dakika
kademe 1'de karıştırınız. Sonra yaklaşık
3-6 dakika 3 kademesinde yoğurma
kancası ile karıştırınız.
Azami miktar: Temel tariin 2 misli
Makarna hamuru
Ana tarif
– 300 g un
– 3 yumurta
– İhtiyaca göre, 1-2 çorba kaşığı (10-20 g)
soğuk su
■ Tüm malzemeleri yakl. 3-5 dakika 3
kademede bir hamur oluşacak şekilde
karıştırınız.
Azami miktar: Temel tariin 1,5 misli
Ekmek hamuru
Ana tari
– 1000 g un
– 2 paket kuru maya
– 2 çay kaşığı tuz
– 600­650 ml sıcak su
■ Tüm malzemeleri önce yaklaşık ½ dakika
kademe 1'de karıştırınız. Sonra yaklaşık
6­7 dakika 3 kademesinde yoğurma
kancası ile karıştırınız.
Kullanım örnekler tr
163