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Gaggia Titanium Gebrauchsanweisung Seite 14

Espressomaschine
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DEUTSCH
Die Installation des Cappuccinatore wird folgendermaßen durchgeführt:
• Sicherstellen, daß das Dampfrohr nicht von anderen Vorrichtungen
belegt ist; sollten andere Vorrichtungen installiert sein, so muß man
diese vom Dampfrohr abmontieren.
• Den Zahnkranz aufschrauben, ohne den Cappuccinatore
abzuziehen.
• Den Cappuccinatore ca. 4 cm weit in das Dampfrohr schieben.
• Den Zahnkranz ordnungsgemäß festziehen.
Hinweis: wenn der Zahnkranz nicht ordnungsgemäß
festgezogen wird, könnte der Cappuccinatore während
des Gebrauchs abrutschen.
Heisswasserzubreitung mit dem Cappuccinatore
Für die Heißwasserzubereitung mit dem
Cappuccinatore geht man wie in Par. 8 beschrieben
vor; das heiße Wasser tritt dabei aus dem Cappuccinatore
aus.
Das Rohr aus Silikon im Cappuccinatore muß während der
Zubereitung von heißem Wasser in dem Gitter der Abtropfschale
stecken. Sicherstellen, daß das Silikonrohr während des Gebrauchs
der Maschine nicht abrutschen kann.
Anmerkung: Das Rohr so in das Gitter stecken, dass es
nicht mit dem schmutzigen Wasser oder den
Kaffeepulverresten in Berührung gelangt. Es besteht die Gefahr,
dass der Inhalt der Abtropfschale angesaugt wird.
Dampf-/Cappuccino-zubereitung mit dem
Cappuccinatore
Der Dampf kann dazu benutzt werden, die Milch für den Cap-
puccino aufzuschäumen, aber auch zum Wärmenvon anderen
Getränken.
Verbrennungsgefahr!
Am Anfang können Spritzer von heißem Wasser
austreten. Das Dampfrohr kann sehr heiß werden: niemals mit
bloßen Händen berühren.
• Den Cappuccinatore über die Abtropfschale schwenken, den
Drehknopf (16) "Heißwasser/Dampf" kurz öffnen, damit das sich
noch im Cappuccinatore befindliche Wasser austreten kann; nach
kurzer Zeit tritt nur noch Dampf aus.
• Den Drehknopf (16) wieder zudrehen.
• Das Ansaugrohr in einen geeigneten Behälter stecken oder direkt in
die Milchpackung, die neben die Maschine gestellt wird.
• Die Tasse mit dem vorher zubereiteten Espresso unter die Düse des
Cappuccinatore stellen.
• Den Drehknopf (16) öffnen; nun beginnt das Aufschäumen der
Milch.
• Den Schieberegler am Cappuccinatore verschieben, um die Festigkeit
des Schaums zu verändern: Wenn man ihn nach oben schiebt, erhält
der Schaum mehr Volumen
Um einen optimalen Cappuccino zu erhalten, muß die
Milch kalt sein.
• Den Drehknopf (16) wieder zudrehen, danach 1 Tasse Espresso in
die Tasse fließen lassen.
• Nach der Benutzung des Cappuccinatore muß dieser von
Milchrückständen gereinigt werden.
• Einen Behälter mit frischem Trinkwasser neben die Maschine stellen,
in den man das Ansaugrohr steckt.
• Wie bei der Cappuccino-Zubereitung vorgehen, indem man das
schmutzige Wasser in ein geeignetes Gefäß oder direkt in die
Abtropfschale abfließen läßt.
• 50 •

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