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Verwandte Anleitungen für Siemens HR423510E
Inhaltszusammenfassung für Siemens HR423510E
- Seite 1 Gebrauchsanleitung HR423510E...
- Seite 3 Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen wählen Sie unsere Info Nummer: / Siemens Info Line (Mo Fr: 8.00 18.00 Uhr erreichbar) Für Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienungsfragen: Tel.: 0180 5 2223* oder unter siemens info line+bshg.com * 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T Com, Mobil ggfs. abweichend.
- Seite 4 Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......Vor dem Einbau ........Hinweise zu Ihrer Sicherheit .
- Seite 5 Inhaltsverzeichnis Backofentür aus und einhängen ..... Eine Störung, was tun? ......Störungstabelle .
- Seite 6 d Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs und Installationsanleitung mit diversem Zubehör gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen und das Zubehör bei. Vor dem Einbau Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei Transportschäden einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen lassen.
- Seite 7 Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbe wahren. Brandgefahr! Strom /Gasleitungen dürfen nicht mit der Geräterückseite in Berührung kommen. Wenn das Gerät in Betrieb ist, erhitzt sich die Rückseite des Gerätes. Dies kann zu einer Beschädigung der Anschlussleitungen führen. Die Anschlusskabel von Elektrogeräten niemals in die Tür des heißen Backofens einklemmen bzw.
- Seite 8 Leicht brennbare Materialien, wie z.B. Vorhänge, nicht in der Nähe dieses Gerätes aufhängen. Wenn die Kochstellen nicht mit Geschirr abgedeckt sind, dürfen Sie die Dunstabzugshaube nicht in Betrieb nehmen. Fettrückstände im Filter der Abzugshaube können sich entzünden. Durch die große Hitze kann die Dunstabzugshaube beschädigt werden.
- Seite 9 Achtung: Die obere Glasabdeckung kann Obere Glasabdeckung zerspringen, wenn sie heiß wird. Bevor Sie die Glasabdeckung auflegen müssen alle Kochstellen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Ursachen für Schäden Schäden im Kochbereich Stellen Sie immer einen Topf auf eingeschaltete Kochfelder. (Herd) Leere Töpfe oder Pfannen nicht erhitzen. Die Topfunterseite wird beschädigt.
- Seite 10 Den Backofen nur im geschlossenen Zustand auskühlen Schäden an Oberflächen angrenzender lassen. Auch wenn Sie die Backofentür nur einen Spalt breit Möbelfronten offen lassen, können angrenzende Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Ist die Backofendichtung stark verschmutzt, schließt die Backofentür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können mit der Zeit beschädigt werden.
- Seite 11 Störungen an der Gasinstallation/ Wenn Sie Gasgeruch bemerken oder Störungen an der Gasinstallation feststellen, müssen Sie Gasgeruch - sofort die Gaszufuhr bzw. das Ventil der Gasflasche schließen - sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen - elektrische Geräte ausschalten, - auch Lampen - Fenster öffnen und den Raum gut lüften - Kundendienst oder Gasversorgungs Gesellschaft anrufen.
- Seite 12 Elektroanschluss Die Installation sollte nur von einem konzessionierten Kundendienst durchgeführt werden. Für den Anschluss wird eine 16 A Sicherung benötigt. Das Gerät ist für den Betrieb mit 220 240 V Spannung ausgelegt. Bei Anlagen mit Spannungen unter 180 V funktioniert das elektrische Zündsystem nicht.
- Seite 13 Energie und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. ó Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro und Elektronik Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.
- Seite 14 Energiesparen auf dem Kochfeld Wählen Sie immer einen Topf mit der richtigen Größe für Ihre Speisen. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. Schließen Sie den Topf immer mit einem passenden Deckel. Die Gasflamme muss immer Kontakt zum Topfboden haben.
- Seite 15 Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Sie erhalten Informationen über das Kochfeld, den Backofen und das Zubehör. Obere Abdeckung Muss immer geöffnet Dampfaustritt sein, während das Vorsicht! Wenn der Back Gerät in Betrieb ist. ofen in Betrieb ist kann heißer Dampf austreten! Kochfeld Bedienfeld...
- Seite 16 Herdteil Dampfaustritt Vorsicht, heiße Luft tritt aus! Normaler Brenner Normaler Brenner Starker Brenner Sparbrenner Hitzeleistung der Brenner Geeignete Topf und Pfannendurchmesser Sparbrenner 1 kW 12 18 cm Normaler Brenner 1,75 kW 18 24 cm Starker Brenner 3 kW 24 28 cm Nur Töpfe und Pfannen mit ebener Unterseite verwenden.
- Seite 17 Kochstellen Schalter Mit den vier Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein. Stellung Funktion/Gaskochstellen Nullstellung Ú • – Einstellbereich Große Flamme = höchste Leistung Sparflamme = niedrigste Leistung Am Ende des Einstellbereiches ist ein Anschlag. Bitte drehen Sie nicht darüber hinaus. Zündtaste Damit aktivieren Sie das elektronische Zündsystem.
- Seite 18 Der Backofen Den Backofen stellen Sie mit dem Funktionswähler, und dem Temperaturwähler ein. Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für Funktionswähler den Backofen ein. Den Funktionswähler können Sie nach rechts oder links drehen. Stellung Verwendung Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. % Ober /Unterhitze* Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke, z.
- Seite 19 Wenn der Backofen heizt, leuchtet in der Anzeige das Temperatursymbol . In den Heizpausen erlischt es. Leuchtet nicht in jeder Position. Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt.
- Seite 20 Rost HZ 334000 Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Email Backblech HZ 331000 Für Kuchen und Plätzchen. Universalpfanne HZ 332000 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Einlegerost HZ 324000 Für Braten.
- Seite 21 Profipfanne mit Einlegerost Besonders geeignet für die Zubereitung von großen Mengen. HZ 333000 Deckel für die Profipfanne Der Deckel macht die Profipfanne zum Profibräter. HZ 333001 Glasbräter HZ 915001 Der Glasbräter ist geeignet für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Besonders geeignet ist er für die Programm oder Bratautomatik.
- Seite 22 Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise . Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober /Unterhitze % mit 240 ºC.
- Seite 23 Vorreinigung von Reinigen Sie die Brennerdeckel (1) und körper (2) mit etwas Brennerkörper und warmem Wasser und Spülmittel. Alle Teile gut trocknen. deckel Brennerkörper und deckel wieder auf die Brennerschale (5) aufsetzen. Darauf achten, dass Zünder (3) und Flammen schutzstift (4) dabei nicht beschädigt werden. Die Düse (6) muss sauber und trocken sein.
- Seite 24 Alle Zünder zünden Drücken Sie den Drehknopf, halten Sie ihn gedrückt und gleichzeitig drücken Sie die Zündtaste. Der Gasbrenner wird eingeschaltet. Den Drehknopf des Brenners 1 3 Sekunden lang gedrückt halten. Dadurch wird die Flammensicherung aktiviert. Sollte die Gasflamme erlöschen, wird die Gaszufuhr von der Flammensicherung automatisch unterbrochen.
- Seite 25 Tabelle - Kochen Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße. Der mit dem Herd Durchmesser von Topf und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich. Die optimale Garzeit können Sie selbst am besten einschätzen.
- Seite 26 Backofen einstellen Tabellen und Tipps Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie für viele Gerichte die passenden Einstellungen. So stellen Sie ein Beispiel: Ober und Unterhitze t, 200 ºC 1. Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. 2. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Temperatur bzw.
- Seite 27 Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleiben Ihr Kochfeld und Ihr Backofen lange schön und funktionsfähig. Wie Sie beides richtig pflegen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Hinweise Kleine Farbunterschiede an der Backofenfront ergeben sich durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder Metall.
- Seite 28 Reinigungsmittel Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die folgenden Angaben. Verwenden Sie für das Kochfeld keine unverdünnten Handgeschirrspülmittel oder Reiniger für die Geschirrspülmaschine keine Scheuermittel, keine kratzenden Schwämme keine aggressiven Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentferner keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler.
- Seite 29 Nicht im Geschirrspüler waschen. Entfernen Sie die Stahlgitter Brenner und Stahlgitter und reinigen Sie sie mit einem Schwamm mit etwas warmem des Gasherds Wasser und Spülmittel. Entfernen Sie Körper und Deckel des Brenners. Benutzen Sie zur Reinigung einen Schwamm mit etwas warmem Wasser und Spülmittel.
- Seite 30 Dichtung Mit warmem Wasser und einem Lappen reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Backofen Mit warmer Spüllauge und einem Spüllappen reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starker Verschmutzung: Backofenreiniger, nur im kalten Backofen benutzen. Glasabdeckung an der Mit warmer Spüllauge und einem Spüllappen reinigen. Backofenlampe Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
- Seite 31 Zur leichteren Reinigung Zur leichteren Reinigung des Backofens können Sie die Backofenlampe einschalten und die Backofentür aushängen. Stellen Sie den Funktionswähler auf t. Backofenlampe einschalten Backofentür aus und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel.
- Seite 32 Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder Tür einhängen einhängen. 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
- Seite 33 Eine Störung, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Störungstabelle Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie bitte im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach.
- Seite 34 Backofenlampe an der Decke aus Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige wechseln Ersatzlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. 1. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. 2. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
- Seite 35 Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kunden dienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächst gelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gerne eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe. Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte E Nummer und FD Nummer die E Nummer und FD Nummer des Gerätes an.
- Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll.
- Seite 37 Kuchen und Gebäck Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Wenn Sie Silikon Formen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers.
- Seite 38 Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Heizart Tempera Backdauer, Rost tur ºC Minuten Rührkuchen einfach Napf /Kranz / 170 190 50 60 Kastenform Rührkuchen fein (z.B. Napf /Kranz / 150 170 60 70 Sandkuchen) Kastenform Mürbeteigboden mit Rand Springform 170 190 25 35 Tortenboden aus Rührteig...
- Seite 39 Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, sofern nichts anderes angegeben ist. Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Backdauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Backblech 35 45 Sauerteigbrot mit Backblech 1,2 kg Mehl...
- Seite 40 Der Kuchen wird oben zu dunkel. Schieben Sie ihn tiefer ein, wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger. Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit dem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen die Backzeiten.
- Seite 41 Fleisch, Geflügel, Fisch Hinweise zum Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für große Braten eignet sich auch das Backblech. Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas. Der Deckel soll für den Bräter passen und gut schließen. Wenn Sie emaillierte Bräter verwenden, geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu.
- Seite 42 Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein einzelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich das Backblech in Höhe 1 ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
- Seite 43 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Minuten Grillstufe Rinderschmorbraten 1 kg 200 220 (z. B. Hochrippe) 1,5 kg geschlossen 190 210 2 kg 180 200 Rinderlende 1 kg 210 230 1,5 kg offen 200 220 2 kg 190 210 Roastbeef, rosa* 1 kg...
- Seite 44 Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen.
- Seite 45 Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren stehen keine Angaben in der Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Tabelle. Wie können Sie feststellen, ob der Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) Braten fertig ist.
- Seite 46 Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grillstufe Minuten Aufläufe süß Auflaufform 180 200 40 50 (z.B. Quarkauflauf mit Obst) Aufläufe pikant aus gegarten Auflaufform 210 230 30 40 Zutaten (z.B.
- Seite 47 Besondere Gerichte Mit Ihrem Gerät können Sie Temperaturen von 50 bis 270 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Joghurt mit 50 ºC genau so gut, wie lockerer Hefeteig. Joghurt Milch (3,5% Fett) aufkochen, auf 50 ºC abkühlen. 150 g Joghurt einrühren. In Tassen oder kleine Twist Off Gläser umfüllen und abgedeckt auf den Rost stellen.
- Seite 48 Einkochen Vorbereiten Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter Rundgläser. Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse.
- Seite 49 Einkochen von Obst Nach etwa 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Abständen Bläschen auf. Schalten Sie den Backofen aus. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme nehmen Sie die Gläser aus dem Garraum. Bei längerem Abkühlen im Garraum könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt.
- Seite 50 Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt betroffen? zubereiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen.
- Seite 51 Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN/IEC 60350. Backen Bei gedecktem Apfelkuchen die dunklen Springformen versetzt nebeneinander stellen. Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober /Unterhitze % auf 1 Ebene backen. Verwenden Sie das Backblech anstelle des Rostes und stellen Sie die Springformen darauf.
- Seite 52 Notizen...
- Seite 53 Notizen...
- Seite 54 Notizen...
- Seite 56 HR423510E 9000 485498 SE S de S 260390-03...