Verwandte Anleitungen für Siemens HR976GM 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HR976GM 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HR976GM.1 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: So gelingt's............ 40 Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 47 31.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 47 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............. 2 1 Sicherheit Sachschäden vermeiden ........ 5 Umweltschutz und Sparen ........ 6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............ -
Seite 3: Sicherer Gebrauch
Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden austreten. beaufsichtigt. - Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Kinder können sich Verpackungsmaterial über gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln nen zerspringen und splittern. und ersticken. → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶...
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de 1.7 Reinigungsfunktion WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! WARNUNG ‒ Brandgefahr! Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- sich während der Reinigungsfunktion entzün- de vom Braten, Grillen und Backen verbren- den. nen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu ▶... -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen Das Auskühlen mit offener Gerätetür beschädigt mit 2.2 Dampf der Zeit benachbarte Möbelfronten. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Dampf- ▶ Nach einem Betrieb mit hohen Temperaturen den Funktion verwenden. Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. ACHTUNG! ▶ Nichts in die Gerätetür einklemmen. -
Seite 7: Kennenlernen
Kennenlernen de Hinweis: ¡ im nicht vernetzten Betrieb mit eingeschaltetem Dis- Das Gerät benötigt: play max. 1 W ¡ im vernetzten Bereitschaftsbetrieb max. 2 W ¡ im nicht vernetzten Betrieb mit ausgeschaltetem Dis- play max 0,5 W 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Symbol Bedeutung Kindersicherung ist aktiviert. Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres → "Kindersicherung", Seite 23 Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- stand. -
Seite 8: Beleuchtung
de Kennenlernen Infozeile Beleuchtung Je nach Einstellschritt sehen Sie unten im Display zu- Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- sätzliche Informationen zu Ihrer Einstellung und können raum aus. Aktionen ausführen. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- 4.3 Tasten leuchtung wieder aus. -
Seite 9: Betriebsarten
Betriebsarten de 5 Betriebsarten Hier erhalten Sie einen Überblick über die Betriebsar- Betriebsart Verwendung ten und Hauptfunktionen Ihres Geräts. Reinigung Reinigungsfunktion für den Garraum Tipp: Je nach Gerätetyp stehen Ihnen mit der wählen. Home Connect App zusätzliche oder umfangreichere → "Reinigungsfunktion 'Pyrolyse active- Funktionen zur Verfügung. Informationen dazu finden Clean'", Seite 29 Sie in der App. -
Seite 10: Zubehör
de Zubehör Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Heißluft Sanft 30 - 275 °C Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. -
Seite 11: Zubehör In Den Garraum Schieben
Zubehör de Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost. Backblech ¡... -
Seite 12: Weiteres Zubehör
Gebrauch 6.3 Weiteres Zubehör siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Fachhandel oder im Internet kaufen. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie... -
Seite 13: Grundlegende Bedienung
Grundlegende Bedienung de Den Wassertank füllen. Die Küche lüften, solange das Gerät heizt. ‒ → "Wassertank füllen", Seite 16 a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Folgende Einstellungen vornehmen: Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- endet ist. Heizart 4D Heißluft ... -
Seite 14: Informationen Anzeigen
de Schnellaufheizen Temperatur ändern Die Grundeinstellung "Beleuchtung" auf "Immer aus" ändern. Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera- → "Grundeinstellungen", Seite 23 tur jederzeit ändern. So bleibt die Beleuchtung im Garraum während des Auf die Temperatur drücken. Betriebs und wenn Sie die Gerätetür öffnen immer Die Temperatur mit ... -
Seite 15: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen de 10 Zeitfunktionen 10.2 Ende einstellen Zu einem Betrieb können Sie die Dauer und die Uhr- zeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, einstellen. Der Die Uhrzeit, zu der die Dauer des Betriebs fertig sein Wecker ist unabhängig vom Betrieb einstellbar. soll, können Sie bis zu 24 Stunden verschieben. -
Seite 16: Dämpfen
de Dämpfen Auf die Taste drücken. a Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, bleibt der We- Auf "Pause" drücken. cker im Display sichtbar. Den Wecker ändern. a Wenn das Gerät eingeschaltet ist, stehen die Ein- Auf "Starten" drücken. stellungen des laufenden Betriebs im Display. Der Wecker wird in der Statuszeile angezeigt. -
Seite 17: Einstellmöglichkeiten Mit Dampf
Dämpfen de Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf Voraussetzung: Der Wassertank ist gefüllt. Wenn der achten, dass der Wassertank an den Halterungen Wassertank während des Betriebs leer läuft, erscheint einrastet. im Display ein Hinweis. Der Betrieb wird unterbrochen. → "Wassertank füllen", Seite 16 Auf "Dämpfen"... -
Seite 18: Dampfzugabe Einstellen
de Dämpfen Dampfstoß abbrechen 11.4 Dampfzugabe einstellen Sie können den Dampfstoß jederzeit abbrechen. Voraussetzungen ▶ Auf "Dampfstoß" drücken. ¡ Auf die Angaben zur jeweiligen Betriebsart achten. a Im Display erscheint "Dampfstoß" "Aus". → "Einstellmöglichkeiten mit Dampf", Seite 17 a Der Betrieb läuft ohne Dampfstoß weiter. ¡... -
Seite 19: Bratenthermometer
Bratenthermometer de Das Wasser in der Tropfrinne mit einem Schwammtuch aufsaugen und vorsichtig auswi- schen. Garraum trocknen Trocknen Sie den Garraum nach jedem Betrieb mit Dampf. ▶ Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock- nungsfunktion verwenden. → "Trocknen", Seite 31 12 ... -
Seite 20: Bratenthermometer Einstellen
de Bratenthermometer Die Kerntemperatur mit oder oder über die Ein- Geflügel Das Bratenthermometer durch die stellleiste einstellen. Oder die Kerntemperatur direkt dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum über das Nummernfeld eingeben. Anschlag einstecken. Je nach Beschaf- Bei Bedarf den Einstellwert mit ... -
Seite 21: Gerichte
Gerichte de Geflügel Kerntemperatur Kalbfleisch Kerntemperatur in °C in °C Hähnchen 80 - 85 Kalbsbraten oder Bug, mager 75 - 80 Hähnchenbrust 75 - 80 Kalbsbraten, Schulter 75 - 80 Ente 80 - 85 Kalbshaxe 85 - 90 Entenbrust, rosa 55 - 60 Lammfleisch Kerntemperatur Pute... -
Seite 22: Übersicht Der Gerichte
de Gerichte Die Temperatur und die Kerntemperatur können Sie an- Kategorie Speisen passen. Fleisch Schweinefleisch → "Bratenthermometer", Seite 19 Rindfleisch Kalbfleisch Gerichte mit Dampf Lammfleisch Bei einigen Gerichten können Sie eine Zubereitungsart Wildfleisch mit Dampf wählen. Die Speisen werden schonend Fleischgerichte gegart. -
Seite 23: Favoriten
Favoriten de 14 Favoriten In den Favoriten können Sie Ihre Einstellungen spei- Auf den gewünschten Favoriten drücken. chern und wieder verwenden. Bei Bedarf können Sie die Einstellungen ändern. Den Betrieb mit starten. Hinweis: Je nach Gerätetyp müssen Sie diese Funktion a Im Display stehen die Einstellwerte. -
Seite 24: Grundeinstellungen Ändern
de Home Connect Auswahl Personalisie- Auswahl rung Tastenton ¡ Ein Gerichte ¡ Alle ¡ Aus ¡ Kein Schweinefleisch Signalton ¡ Sehr kurze Dauer ¡ Nur koscher ¡ Kurze Dauer Regionale Ge- ¡ Alle ¡ Mittlere Dauer richte ¡ Europäische Gerichte ¡ Lange Dauer ¡... -
Seite 25: Home Connect Einrichten
Home Connect de Hinweise Die Home Connect App herunterladen. ¡ Beachten Sie die Sicherheitshinweise dieser Ge- brauchsanleitung und stellen Sie sicher, dass diese auch dann eingehalten werden, wenn Sie das Gerät über die Home Connect App bedienen. → "Sicherheit", Seite 2 ¡ Die Bedienung am Gerät hat jederzeit Vorrang. In dieser Zeit ist die Bedienung über die Home Con- Die Home Connect App öffnen und den folgenden nect App nicht möglich. -
Seite 26: Gerät Mit Home Connect App Bedienen
de Home Connect 17.3 Gerät mit Home Connect App bedienen Hinweise ¡ Während des Downloads können Sie Ihr Gerät wei- Mit der Home Connect App können Sie das Gerät aus terhin benutzen. Je nach persönlichen Einstellungen der Ferne einstellen und starten. in der App kann ein Software-Update auch automa- tisch heruntergeladen werden. -
Seite 27: Reinigen Und Pflegen
Reinigen und Pflegen de 18 Reinigen und Pflegen ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen verwenden. und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- wenden. 18.1 Reinigungsmittel Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email. -
Seite 28: Gerät Reinigen
de Reinigen und Pflegen Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 29: Reinigungsfunktion Pyrolyse Activeclean
Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" de 19 Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" 19.2 Reinigungsfunktion einstellen Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft. -
Seite 30: Reinigungsfunktion Abbrechen
de Reinigungsunterstützung "humidClean" Reinigungsfunktion abbrechen Während der Reinigungsfunktion können Verfärbun- gen auf den Auszügen entstehen. Diese Verfärbun- Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion gen schränken die Gerätefunktion nicht ein. nicht mehr anhalten oder ändern. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. ▶ Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- ... -
Seite 31: Entkalken Vorbereiten
Trocknen de 21.1 Entkalken vorbereiten Auf "Reinigung" drücken. Auf "Entkalken" drücken. ACHTUNG! Die Dauer ist nicht änderbar. Die Einwirkzeiten während des Entkalkens sind auf das drücken. von uns empfohlene, flüssige Entkalkungsmittel abge- a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- stimmt. -
Seite 32: Gerätetür Einhängen
de Gerätetür Mit beiden Händen die Gerätetür bis zum Anschlag Sperrhebel aufgeklappt schieben. Das Scharnier ist gesi- chert und kann nicht zu- schnappen. Sperrhebel zugeklappt Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- klappen. Die Gerätetür ist gesi- chert und kann nicht ausgehängt werden. -
Seite 33: Türscheiben Einbauen
Gerätetür de Auf die linke und rechte Druckfläche drücken , bis ACHTUNG! es hörbar klickt. Die Reinigung der Glasscheiben in der Spülmaschi- ne verursacht Schäden. ▶ Glasscheiben nicht in der Spülmaschine reinigen. Die erste und zweite Zwischenscheibe schräg nach oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vor- sichtig ablegen. - Seite 34 de Gerätetür Die erste Zwischenscheibe in die untereste Halte- Hinweis: Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im rung einschieben und oben anlegen. Bild lesbar sein. Die Innenscheibe unten in die Halterung einschie- und oben anlegen. Hinweis: Die Zwischenscheibe positioniert sich au- tomatisch durch die Drehbewegung der Abstands- halterung.
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Seite 35: Gestelle
Gestelle de 24 Gestelle 24.3 Auszugsschiene aushängen Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Gestelle aushängen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß 24.1 Gestelle aushängen ▶ Nie die heißen Gestelle berühren. ▶... -
Seite 36: Auszugsschiene Einhängen
de Gestelle Die Auszugsschiene entfernen. Die Schiene längs zu den Führungsstäben nach hin- ten führen und beide Halterungen jeweils auf den unteren Stab aufschieben. Dabei mit der hinteren Halterung den senkrechten Stab umgreifen. Die Auszugsschiene reinigen. Hinweis: Weitere Informationen: PUSH gedrückt halten ... -
Seite 37: Störungen Beheben
Störungen beheben de 25 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen. - Seite 38 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Bedienblende lässt Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. sich nicht öffnen. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Funktionsstörung Rufen Sie den Kundendienst. → "Kundendienst", Seite 39 Wenn Wasser im Wassertank ist, leeren Sie den Wassertank: Gerätetür öffnen.
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Seite 39: Entsorgen
▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage siemens-home.bsh-group.com . 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU... -
Seite 40: Informationen Zu Freier Und Open Source Software
Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege- passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con- ben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren nect App oder auf unserer Homepage siemens-ho- Werten. me.bsh-group.com . ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise in den kalten Garraum. -
Seite 41: Zubereitungshinweise Zum Backen
So gelingt's de 30.2 Zubereitungshinweise zum Backen ¡ Legen Sie Geflügel mit der Brustseite oder mit der Hautseite nach unten auf das Geschirr. ¡ Zum Backen von Kuchen, Gebäck oder Brot sind ¡ Wenden Sie Braten, Grillgut oder ganzen Fisch nach dunkle Backformen aus Metall am besten geeignet. ca. -
Seite 42: Einstellempfehlungen Für Verschiedene Speisen
de So gelingt's Umluftgrillen eignet sich sehr gut für die Zubereitung 30.4 Zubereitungshinweise für von ganzem Geflügel und Fisch sowie Fleisch z. B. Fertiggerichte Krustenbraten. ¡ Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel Hinweis für Nickelallergiker ab. Vorbräunung und Ungleichmäßigkeiten können In seltenen Fällen können geringe Spuren von Nickel schon bei der Ausgangsware vorhanden sein. - Seite 43 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Brot, 1500 g Universalpfanne 1. 210-220 1. 10-15 oder 2. 180-190 2. 45-55 Kastenform Brot, 1500 g Universalpfanne 200-210 35-45 oder Kastenform...
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Seite 44: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Lammkeule ohne Kno- Offenes Geschirr 170-180 80-90 chen, medium, 1,5 kg Fisch, gebraten, ganz, Universalpfanne 1. 170-180 1. 15-20 300 g, z. B. -
Seite 45: Regenerieren
So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Höhe Anbrat- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in Min. schirr dauer in → Seite 9 in °C intensität Min. Rinderfilet, 1 kg Offenes Ge- 90-120 schirr Kalbsmedaillons, Offenes Ge- 30-50 4 cm dick schirr Lammrücken, ausge- Offenes Ge- ... - Seite 46 de So gelingt's Die verschiedenen Dampfzugabestufen eignen sich ¡ Stufe 2: Aufläufe und Beilagen zum Warmhalten von: ¡ Stufe 3: Eintöpfe und Suppen ¡ Stufe 1: Bratenstücke und kurz Gebratenes 30.7 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1 zu erleichtern.
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Seite 47: Montageanleitung
Montageanleitung de Grillen Einstellempfehlungen zum Grillen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Toast bräunen Rost Das Gerät nicht vorheizen. 31 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. -
Seite 48: Gerätemaße
de Montageanleitung 31.2 Gerätemaße 31.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Hier finden Sie die Maße des Geräts. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden. -
Seite 49: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de 31.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡... -
Seite 50: Gerät Mit Schutzkontakt-Stecker Elektrisch Anschließen
de Montageanleitung ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es Das Gerät festschrauben. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. ▶ Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- cken. - Seite 52 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001646883* 9001646883 (020913)