Tabelle „Prüfgerichte - hanseatic 53CE3.313TaD Gebrauchsanleitung

Bedienung
4. Temperaturwähler einstellen:
– bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C,
– bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C.
5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach
ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten:
– Obst auf Null,
– Gemüse bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C und ca. 60 Minuten
weitergaren,
– Gemüse bei Heißluft/Unterhitze auf 100 °C und ca. 20–
40 Minuten weitergaren.
6. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Back ofen-
tür noch im Back ofen las sen:
– Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
– Gemüse ca. 30 Minuten.
7. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein
trockenes Tuch stel len. Vor Zug luft schüt zen (abdecken)!
8. Erst am näch sten Tag die Klam mern entfernen.
Tabelle „Prüfgerichte"
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Small cakes (20)
Toast
12 Beefburger
Hähnchen
Hähnchen am Drehspieß
Schweinebraten
Ente
Pizza (nach Gerätehersteller)
Einschubhöhe von unten gerechnet
1)
5 Minuten vorheizen
3)
Universalpfanne oben
5)
22
Anzahl Einschubhöhe
1)
Bleche
1 3 Ober-/Unterhitze
1 3
2 1 + 4
1 3 Ober- /Unterhitze
1 2
1 3 Ober-/Unterhitze
1 3
2 1 + 4
1 3 Ober-/Unterhitze
1 2
2 1 + 4
1 4
1 4
1 2
3
1 2
1 2
1 1 Heißluft mit Unterhitze
vorgeheizt
2)
1. und 2. Seite
4)
abhängig von der Höhe des Bratens
6)
Beheizungsart Temperatur
in °C
160
2)
Heißluft 150
Heißluft 160
190
2)
Heißluft 160
2) 190
Heißluft 160
Heißluft 160
160
2)
Heißluft 160
Heißluft 160
Grill 250
3)
Grill 3) 250(max)
Umluft-Grill 200
Umluft-Grill 200
Umluft-Grill 180 6)
Umluft-Grillen 150
200
2)
53CE3.313TaD
Gardauer
in Min.
15-25
25-35
25-35
25-35
25-35
25-35
40-50
40-50
25-35
25-35
25-35
1-2
12 + 8 4)
50-70
60-90
110-120
110-130
10-15