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Inhaltszusammenfassung für hanseatic 53CE2.30D(W)
- Seite 1 53CE2.30D(W) 53CE2.30DJ(XvL) Gebrauchsanleitung Standherd mit Glaskeramik- Kochfeld und Multifunktions- Anleitung, Nr.: 92287 Bestell-Nr. 872 578, Backofen 872 557 HC 20130325 Nachdruck, auch auszugs- weise, nicht gestattet!
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Seite 2: Information
Information Ihr Standherd stellt sich vor Ausstattungsmerkmale – Glaskeramik-Kochfeld „Schott Ceran“, Made in Germany – 4 Kochzonen – Multifunktionswähler – Temperaturwähler – Ober-/ Unterhitze – Umluft – Infrarot-Grillen – Kombinationsbetrieb – Netz-Kontrollleuchte – Backofen-Leuchte – Backofen-Beleuchtung – Geschirrwagen Kontrolle ist besser 1. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Information Inhaltsverzeichnis Information So wird´s gemacht Ihr Standherd stellt sich vor …und das sollten Sie beachten ... Ausstattungsmerkmale Garen mit Ober- und Unterhitze Kontrolle ist besser Das Prinzip Umluft Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dünsten mit Umluft und Ober-/ Unterhitze Inhaltsverzeichnis Backen 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... Braten Begriffserklärung Grillen... -
Seite 4: Minuten Für Ihre Sicherheit
Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Sicherheit! Länger dauert es nicht, unsere Sicherheitshinweise durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Her- steller nicht! Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anlei- tung: Gefahr! Gefahr... - Seite 5 Information • Der Herd darf nur durch autorisierte Fachkräf- te, wie unseren , angeschlos- TEChniK SErviCE sen werden. Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Ausbau des Altge- räts. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netz anschluss nicht vornehmen. Sie können sich und andere Benutzer in Lebensgefahr bringen! •...
- Seite 6 Information Gefahr Gefahren für Kinder und Per- sonen mit eingeschränkten phy- sischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten! • Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Falle für Kinder wird. • Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jah- ren sowie von Personen mit reduzierten phy- sischen, sensorischen oder mentalen Fähig- keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichti-...
- Seite 7 Information • Backofen während des Grillens nicht unbe auf- sichtigt lassen. Kinder fernhalten! • Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen. • Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist. Gefahr Brandgefahr! Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Papier abdecken.
- Seite 8 Information Gefahr Gesundheitsgefahr! Fleisch und Fisch nicht im Backofen auftauen! • Das Auf tauen mit Umluft oder bei Raumtem- peratur kann zu einem sprunghaften Anstieg von gefährlichen Mikro organismen wie Sal- monellen führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühl- schrank auftauen lassen;...
- Seite 9 Information Achtung Beschädigungsgefahren! Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen. • Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Ge- wicht des Herds zu tragen. • Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.
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Seite 10: Bedienelemente
Information Bedienelemente Glaskeramik-Kochfeld Kochzone, 18,0 cm Ø Kochzone, 14,5 cm Ø Kochzone, 18,0 cm Ø Kochzone, 14,5 cm Ø Restwärme-Indikator Bedienblende Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Multifunktionsschalter: Beheizungs- art einstellen Anzeigeleuchten: Rote Backofen- Leuchte und gelbe Betriebs-Leuchte Temperaturwähler für den Backofen Gehäuse... -
Seite 11: Vorbereitung
Vorbereitung Installation Transportieren Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist damit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen werden kann. Achtung Gefahren beim Transport! Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so ange- hoben werden, wie es auf der Verpa- ckung gezeigt ist. -
Seite 12: Kippschutz Befestigen
Vorbereitung Kippschutz befestigen Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem Haustier oder einem kletternden Kind. Gefahr Kipp- und Verletzungsgefahr! Der mitgelieferte Winkel muss vor Ge- brauch des Herdes unbedingt als Kipp- schutz an der Wand befestigt werden, um eine... -
Seite 13: Netzanschluss: Hinweise Für Den Installateur
Vorbereitung Netzanschluss: Hinweise für den Installa- teur Stromschlag-/Brandgefahr! Gefahr Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zu- gelassen ist. Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit. • Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvor- richtung gemäß... -
Seite 14: Bedienung
Bedienung So funktioniert der Herd Kochzonen und Schalter Der Standherd besitzt vier Kochzonen. Für jede Kochzone steht ein eigener Schalter zur Verfügung. Drehen Sie die Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizleistung: Vom langsamen Quellen bis zum sprudelnden Kochen. Platte Schalter Ø... -
Seite 15: Glaskeramik Und Kochzonen-Geschirr
Bedienung Glaskeramik und Kochzonen-Geschirr Im Gegensatz zu herkömmlichen Gusskochplatten besitzt Ihr Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr. Achtung Beschädigungsgefahr! Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen. -
Seite 16: Tipps Zum Garen Und Energie Sparen
Bedienung Achtung Beschädigungsgefahr! Feuerfestes Glasgeschirr eignet sich zwar auch für Koch stellen, ist aber ein schlechter Wärmeleiter. Bei größeren Glasgefäßen kann es auch zu Temperaturspan- nungen und Bruch kommen. Tipps zum Garen und Energie sparen Ein- Anwendung Beispiele stel- lung Schwaches Fortkochen ½... -
Seite 17: So Arbeitet Der Backofen
Bedienung So arbeitet der Backofen Erstinbetriebnahme = Vorreinigung Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hart- näckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Trans- port entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten. -
Seite 18: Temperaturwähler
Bedienung Umluft-Grillen Intensiv-Grillen Infrarot-Grillen (Intensivgrill Top) (Grill mit Oberhitze) Beleuchtung Umluft Ober-/Unterhitze (auch als Auftaustufe) Temperaturwähler Achtung Beschädigungsgefahr! Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die End positionen hinausdrehen. • Nach Wahl der Beheizungsart stellen Sie den Tempera- turwähler im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Backo- fentemperatur ein. -
Seite 19: So Wird´s Gemacht
Bedienung So wird´s gemacht …und das sollten Sie beachten ... Verbrennungsgefahr! Gefahr Die Backofentür und der Backofen werden im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Verbrennungsgefahr! Backofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht lassen! Kinder fernhalten! Achtung Beschädigungsgefahr! Kochgeschirr, Bleche oder Alufolie nie direkt auf den Boden des Backofens stellen. -
Seite 20: Backen
Bedienung 2. Dann erst Multifunktionsschalter auf „Umluft plus Ober-/ Unterhitze“ und den Temperaturwähler auf die ge- wünschte Temperatur drehen. 3. Das Umluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert – Nachwärme des Backofens Ihnen hörbar den Umluft-Betrieb. nutzen. 5–10 Minuten vor Gar ende ausschalten. –... -
Seite 21: Braten
Bedienung Braten Braten mit Ober- und Unterhitze 1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fettpfanne (bei magerem Fleisch) so hoch wie möglich in den Backofen schieben. 2. Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Backofentür schließen. Unsere Energie-Spartipps: 3. -
Seite 22: Grillen
Bedienung Grillen Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Grillen schnell braun, haben eine gute Kruste und trocknen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schonkost Unsere Energie-Spartipps: geeignet. – Backofen nicht vorheizen. Flache Fleisch- und Fischstücke und -spieße oder Würst- –... -
Seite 23: Auftauen
Bedienung Intensiv-Grillen (Flächen-Grill) Im Gegensatz zum „normalen“ Infrarot-Grillen können Sie beim Flächen-Grillen die gesamte Rostfläche mit Grillgut be legen. 1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen“, Temperatur- wähler auf die gewünschte Temperatur stellen (max. 250°C). 2. Auch hier einige Minuten vorheizen lassen. Ansonsten s. o. Umluft-Grillen (Rundum-Grill) Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. -
Seite 24: Einkochen Mit Ober-/Unterhitze
Bedienung 2. Multifunktionsschalter auf „Umluft“, den Temperaturwäh- ler auf 60–80 °C stellen. 3. Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflau- men in den ersten 20–30 Minuten Backofentür leicht ge- öffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), damit Feuchtigkeit abziehen kann. -
Seite 25: Tabelle „Prüfgerichte
Allgemeines Tabelle „Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Speise Anzahl Einschubhö- Beheizungsart Temperatur Gardauer Bleche in °C in Min. Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 15-25 Umluft 25-35 1 + 4 Umluft 25-35 Wasserbiskuit Ober- /Unterhitze 25-35 Umluft 25-35 Hefeblechkuchen... -
Seite 26: Pflege Und Wartung
Allgemeines Pflege und Wartung Gehäuse-Oberflächen reinigen Achtung Beschädigungsgefahr! Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen. Keine aggressiven Scheuermittel oder Stahl- schwämme verwenden! • Lackierte Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckrei- niger reinigen. • Edelstahl-Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweck- reiniger reinigen oder Spezialpflegemittel für Edelstahl- Oberflächen verwenden. -
Seite 27: Backofentür Aushängen
Allgemeines Backofentür aushängen Achtung Beschädigungsgefahr! Die Tür ist schwer und hat eine Glas- front. Nicht fallen lassen! Zum Reinigen können Sie die Back ofentür aushängen. 1. Die Tür ganz öffnen. 2. An beiden Seiten die Klappbügel ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schrauben- dreher zu Hilfe. -
Seite 28: Scheiben-Zwischenräume Reinigen
Allgemeines 5. Drehen Sie den Temperaturschalter auf 50°C. 6. Schalten Sie den Ofen nach 30 Min. wieder aus. 7. Entnehmen Sie die Fettpfanne mit dem erwärmten Was- ser. 8. Wischen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab. Herkömmliche Reinigung Verbrennungsgefahr! Gefahr... -
Seite 29: Backofen-Beleuchtung Auswechseln
Allgemeines Zum Einbauen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Glatte Scheibenseite nach oben, abgeschrägte Ecke nach unten. Backofen-Beleuchtung auswechseln Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Backofen-Glühlampe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300 °C. Verbrennungs- und Stromschlag- Gefahr gefahr! Zunächst Herd ausschalten, dann... -
Seite 30: Umweltschutz Leicht Gemacht
Allgemeines Umweltschutz leicht gemacht Verpackungs-Tipps Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen, wie- derverwertbaren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus geschäumtem, FCKW-freiem Po- lystyrol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Polypropylen (PP). Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantie- zeit aufzubewahren. -
Seite 31: Unser Service
Allgemeines Backofen-Leuchte (rot) Eingestellte Backofen-Temperatur ist erreicht; Leuchte schaltet sich bei erlischt. sinkender Temperatur automatisch wieder ein. Ggf. Leuchte durch Kundendienst wechseln lassen (s. unten). Backofen-Leuchte (rot) Zunächst überprüfen, ob Gerät noch funktioniert (siehe oben). Ggf. leuchtet nicht; Leuchte durch Kundendienst des wechseln lassen TEChniK SErviCE Backofen-Beleuchtung... -
Seite 32: Stichwortverzeichnis
Allgemeines Stichwortverzeichnis Auftauen 8 Garen im Backofen 19 Schalter Absicherung 36 Gerätebezeichnung 31,36 für den Backofen 17 Anzeigeleuchten Gerätemaße 36 für den Herd 14 – Backofen-Leuchte 18 Gerät entsorgen 30 Scheiben-Zwischenräume Artikelnummer. Geschirr für den Backofen 20 reinigen 28 Siehe Bestellnummer Geschirrwagen 10,11 Schraubfüße 11 Gewicht 36... - Seite 33 Allgemeines 53CE2.30D(W) / 53CE2.30DJ(XvL)
- Seite 34 Allgemeines 53CE2.30D(W) / 53CE2.30DJ(XvL)
- Seite 35 Allgemeines 53CE2.30D(W) / 53CE2.30DJ(XvL)
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Seite 36: Datenblatt Für Den Backofen
Allgemeines Datenblatt für den Backofen Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieeti- kettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Multifunktionsbackofen Bestellnummer 872 557 (weiß), 872 578 (Edelstahl) Energieeffizienzklasse des Backofens 1) 2) Energieverbrauch für Beheizungsart...