Plats Cuisinés; Tableau Des Temps De Cuisson - GSW BioStar Gebrauchsanweisung

BioStar DE-GB-FR Seite 43 Montag, 13. November 2017 10:31 10

10. Tableau des temps de cuisson

Les indications suivantes sont des données
indicatives pour un niveau II de cuisson. La durée
de cuisson dépend de la taille, de la fraîcheur et
de la qualité des aliments utilisés.
Soupes
Soupe de haricots blancs
(préalablement macérées)
Soupe aux lentilles (non
préalablement macérées)
Soupe aux lentilles (préalablement
macérées)
Soupe aux légumes
Soupe d'orge
Soupe de semoule
Soupe au goulasch
Soupe aux flocons d'avoine
Soupe aux pommes de terre
Consommé
Aspic
Lentilles (non préalablement
macérées)
Lentilles (préalablement
macérées)
Minestra
Pot-au-Feu
Soupe de riz
Consommé de bœuf (selon la
quantité de viande)
Poule à bouillir (selon la taille et
l'âge)
Soupe aux pâtes alimentaires
Soupe à la tomate avec du riz
Soupe aux oignons
Plats cuisinés
Ragoût de légumes
Irish-stew
BioStar
Lentilles (préalablement
macérées) aux lardons et aux
pommes de terre
Pichelsteiner
Plat de riz épicé
Plat serbe de riz à la viande et aux
15 - 20 min
champignons
Viandes
20 - 25 min
Jambonneau
Goulasch
10 - 15 min
Mouton aux haricots blancs
Poule (selon la taille et le poids)
4 - 8 min
Viande de veau, émincée
18 - 20 min
Gigot de veau, de lapin
3 - 5 min
Fricassée de veau
15 - 20 min
Jarret de veau
3 - 4 min
Ragoût de veau au riz
5 - 6 min
Königsberger Klopse
20 - 25 min
Cuisse de dinde
25 - 30 min
Gigot de boeuf
15 - 20 min
Côtelettes à la choucroute et aux
pommes de terre
8 - 10 min
Rosbif
Roulades
6 - 8 min
Viande marinée
20 - 25 min
Jambon, fris
8 - 10 min
Jambon, cuit
35 - 40 min
Gigot de porc
Jarret de porc
20 - 25 min
Porc au curry
3 - 5 min
Rôti « Spickbraten »
8 - 10 min
Langue de veau, de porc, de gibier
2 - 3 min
Langue de bœuf, fraîche ou fumée 50 - 60 min
Poisson, gibier
6 - 7 min
Bouillabaisse
15 min
10 min
15 min
8 - 10 min
8 min
30 - 40 min
15 - 20 min
15 min
20 - 25 min
6 min
15 - 20 min
10 min
20 - 30 min
10 - 12 min
8 min
25 - 35 min
35 - 45 min
8 - 10 min
20 - 25 min
15 - 25 min
30 - 35 min
20 - 25 min
30 - 35 min
25 - 30 min
35 - 40 min
10 - 15 min
35 - 45 min
20 - 25 min
16 min
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