DKT EasyClick DE-GB-FR Seite 41 Mittwoch, 27. Juni 2012 5:36 17
10. Tableau des temps de cuisson
Les indications suivantes sont des données
indicatives pour un niveau II de cuisson. La durée
de cuisson se prolonge d'environ 50 % avec le
niveau I de cuisson. La durée de cuisson dépend
de la taille, de la fraîcheur et de la qualité des
aliments utilisés.
Soupes
Soupe de haricots blancs
(préalablement macérées)
Soupe aux lentilles (non
préalablement macérées)
Soupe aux lentilles (préalablement
macérées)
Soupe aux légumes
Soupe d'orge
Soupe de semoule
Soupe au goulasch
Soupe aux flocons d'avoine
Soupe aux pommes de terre
Consommé
Aspic
Lentilles (non préalablement
macérées)
Lentilles (préalablement
macérées)
Minestra
Pot-au-Feu
Soupe de riz
Consommé de bœuf (selon la
quantité de viande)
Poule à bouillir (selon la taille et
l'âge)
Soupe aux pâtes alimentaires
Soupe à la tomate avec du riz
Soupe aux oignons
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EASY CLICK
Plats cuisinés
Ragoût de légumes
Irish-stew
Lentilles (préalablement
macérées) aux lardons et aux
pommes de terre
Pichelsteiner
Plat de riz épicé
15 - 20 min
Plat serbe de riz à la viande et aux
champignons
20 - 25 min
Viandes
Jambonneau
10 - 15 min
Goulasch
Mouton aux haricots blancs
4 - 8 min
Poule (selon la taille et le poids)
18 - 20 min
Viande de veau, émincée
3 - 5 min
Gigot de veau, de lapin
15 - 20 min
Fricassée de veau
3 - 4 min
Jarret de veau
5 - 6 min
Ragoût de veau au riz
20 - 25 min
Königsberger Klopse
25 - 30 min
Cuisse de dinde
15 - 20 min
Gigot de boeuf
8 - 10 min
Côtelettes à la choucroute et aux
pommes de terre
6 - 8 min
Rosbif
20 - 25 min
Roulades
8 - 10 min
Viande marinée
35 - 40 min
Jambon, rôti
Jambon, cuit
20 - 25 min
Rôti de porc
Jarret de porc
3 - 5 min
Porc au curry
8 - 10 min
Rôti « Spickbraten »
2 - 3 min
Langue de veau, de porc, de gibier
Langue de bœuf, fraîche ou fumée 50 - 60 min
6 - 7 min
15 min
10 min
15 min
8 - 10 min
8 min
30 - 40 min
15 - 20 min
15 min
20 - 25 min
6 min
15 - 20 min
10 min
20 - 30 min
10 - 12 min
8 min
25 - 35 min
35 - 45 min
8 - 10 min
20 - 25 min
15 - 25 min
30 - 35 min
20 - 25 min
30 - 35 min
25 - 30 min
35 - 40 min
10 - 15 min
35 - 45 min
20 - 25 min
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