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BioStar DE-GB-FR Seite 37 Montag, 13. November 2017 10:31 10
Avertissement : Avec le temps, le joint
peut durcir et n'être plus complètement
étanche. La vapeur peut donc s'échapper
par le couvercle, et le joint doit être changé.
Vous trouverez un nouveau joint chez les
commerçants spécialisés.
5. Remplissez la cuve d'aliments à cuire.
Attention !
• Pour éviter que votre
appareil ne se détériore,
au moins 1/4 du volume
du cuve de liquide doit
toujours se trouver dans
la cuve afin que suffisamment de vapeur
puisse se former et que la cuve ne surchauffe
pas.
• Lorsque vous cuisez des aliments qui
produisent beaucoup de mousse comme les
potées ou les soupes, la cuve ne doit être
remplie que de moitié. Sinon, des aliments
pourraient atteindre et salir la soupape de
sécurité ou le régulateur de pression et les
empêcher de fonctionner.
• Pour tous les autres
aliments, la cuve doit être
remplie
au
2/3
maximum pour éviter que
la soupape de sécurité
ou le régulateur de pression ne se salissent.
6. Remplissez d'au moins 1/4 du volume du
cuve d'eau ou de potage.
7. Fixez le couvercle 1 sur la
cuve de façon 9 à ce que
la marque du couvercle
se place en face de celle
de la tige de la cuve 8.
8. Tournez
le
couvercle
jusqu'à ce que la tige du couvercle 5 se
superpose avec la tige de la cuve 8, et
qu'elles s'enclenchent en faisant un bruit.
BioStar
6.2 Cuisson des aliments
1. Sélectionnez
Avertissement : La cuisson bio fonctionne
avec une surpression de 0,6 bar (600 hPa) et la
cuisson rapide avec une surpression de 1,1 bar
(1000 hPa).
2. Posez
3. Allumez les plaques chauffantes à plein
au
4. Dès que la vapeur accède au régulateur de
au
niveau du régulateur
de
pression
3
le
niveau
de
cuisson
désiré :
I: cuisson bio
II: cuisson rapide
l'autocuiseur
sur
chauffante de même diamètre que la cuve.
Attention !
La
plaque chauffante ne
doit pas être plus
grande que la cuve.
Une
trop
grande
chaleur pourrait monter
le long des parois de la cuve et endommager
les poignées en plastique.
volume.
Dès que les premières vapeurs apparaissent
dans la cuve, la soupape de sécurité rouge 2
se positionne vers le haut et ferme
hermétiquement le couvercle.
Avertissement : Au début de la cuisson,
un peu de vapeur peut s'échapper de la
soupape de sécurité.
pression 3, baissez l'arrivée de chaleur de
1/3 afin de ne laisser que très peu de
vapeur sortir du régulateur de vapeur.
C'est à partir de cet instant que les durées de
cuisson
indiquées
dans
commencent.
une
plaque
les
recettes
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