AEG BOAB Benutzerinformation Seite 13

Speise
Brötchen
Small cakes/Tört-
chen (20 Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
8.4 Tabelle für Aufläufe und
Überbackenes
Verwenden Sie die Funktion Ober-/
Unterhitze.
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
1)
Gemüseauflauf
Überbackene Bagu-
1)
ettes
Süsse Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen.
8.5 Braten
• Verwenden Sie hitzebeständiges
Geschirr zum Braten (siehe
Herstelleranweisungen).
• Grosse Bratenstücke können direkt im
tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf
dem Gitterrost über dem tiefen Blech
gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischstücke im
Bräter mit Deckel. Dadurch bleibt das
Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die gebräunt
werden können oder eine knusprige
Kruste bekommen, können in einem
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu garen.
Temperatur (°C)
1)
190 - 210
1)
170
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
Dauer (Min.)
10 - 25
20 - 30
Dauer (Min.)
45 - 60
35 - 50
15 - 30
15 - 30
40 - 60
40 - 60
40 - 60
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech
geben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2
- 2/3 der Garzeit).
• Grosse Bratenstücke und Geflügel
während der Bratzeit mehrmals mit
dem Bratensaft übergiessen. Dadurch
erzielen Sie bessere Ergebnisse.
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
8.6 Brattabellen
Verwenden Sie die Funktion Ober-/
Unterhitze.
DEUTSCH 13
Einschubebene
3
3
Einschubebene
1
1
1
1
1
1
1