Elintarvikkeiden Laadun Säilyttäminen - Kitchenaid Vertigo Bedienungsanleitung

9. RUOAN SÄILYTYS
9.2 Elintarvikkeiden laadun säilyttäminen
Elintarvikkeita ostaessasi
Noudata aina seuraavia varotoimia:
> Laita kaikki raakaa lihaa, kalaa tai siipikarjaa sisäl-
tävät pakkaukset muovipusseihin, jotta niistä ei tipu
nesteitä muihin ruokiin.
> Osta liha, siipikarja ja kala viimeiseksi. Älä jätä elin-
tarvikkeita lämpimään auton ostoksilla käymisen
jälkeen. Pidä autossasi pakastelaukkua ja käytä sitä,
jos ilma on erittäin kuuma tai matka pitkä.
> Varmista, että elintarvikkeet ovat tuoreita tarkas-
tamalla valmistuspäivämäärät sekä "parasta ennen"
-merkinnät.
> Noudata varovaisuutta tuoreita elintarvikkeita os-
taessasi, ja osta ainoastaan suunniteltuna säilytysai-
kana kulutettava määrä.
>
Jos mahdollista, anna lämpimien elintarvikkeiden
sopeutua huoneen lämpötilaan vähintään kahden
tunnin ajan ennen niiden laittamista jääkaappiin, el-
let ole käynnistänyt Shopping-toimintoa ennakolta.
Elintarvikkeiden laittaminen laitteeseen
Tarkasta eri osastojen jäähdytyslämpötila käyttöpa-
neelilta:
>
Jääkaapin lämpötilan on oltava 8 °C (45 °F) tai ma-
talampi ja pakastimen -18 °C (0 °F)
> Noudata seuraavien taulukoiden suosituksia säily-
tysajoista ja -lämpötiloista.
>
Pidä raaka liha, kala ja siipikarja erillään muista
elintarvikkeista ja estä mahdollinen tippuminen.
Elintarvikkeiden laittaminen laitteeseen
> Kun laitat jääkaappiin lihaa, kalaa tai sii-
pikarjaa, jätä ne alkuperäispakkauksiin
pakkauksessa ole repeymiä tai pisteltyjä kohtia. Jat-
kuva käsittely saattaa viedä näihin ruokiin bakteere-
ja.
> Elintarvikkeiden pakastimessa säilyttämiseen on
hyvä käyttää pakasteastioita.
>
Pakkausmerkinnät ja -päivämäärä
> Varo elintarvikkeita hyllyille asettaessasi, että ne
eivät tuki osaston sisällä olevia ilmanottoaukkoja.
Huomautuksia
Kun joko ympäristössä tai viileäosaston laa-
tikoissa on korkea kosteustaso, viileäosaston
alaosaan saattaa muodostua vettä tai jäätä
(jos lämpötila on asetettu välille 0 °C – -2 °C).
288
Tämä tilanne on normaali ja johtuu viileä-
osaston korkeista kosteustasoista; korkea
kosteustaso ja matala lämpötila yhdessä
takaavat elintarvikkeiden säilymisen pitem-
pään.
Vesi tai jää voivat kadota isekseen, jos il-
man kosteustaso laskee; vesi on myös
mahdollista pyyhkiä pyyhkeellä. Jos ti-
laan on muodostunut ohut jääkerros, aseta
viileäosaston lämpötila +2 °C:een ja pyyhi
vesi pyyhkeellä pois seuraavana päivänä.
Jos jääkerros on paksumpi, viileäosasto saa-
tetaan joutua sammuttamaan päiväksi jää-
kerroksen sulattamiseksi.
Varoitus
Kun sähkö palaa pitemmän sähkökatkon
jälkeen, äänimerkki ilmoittaa lämpötilan
nousseen normaalitason yläpuolelle. Tä-
män lisäksi näytöllä näkyy minuutin ajan
korkein osastojen sisälämpötila, jotta
käyttäjä pystyy päättämään kuinka elin-
tarvikkeet on parasta käyttää.
Minuutin kuluttua näyttö palaa normaaliin
toimintaan, mutta hälytyspainike
kuu edelleen.
Hälytyspainiketta
kyviin korkeimmat mitatut lämpötilat.
ellei
vilk-
painamalla saat nä-